他的一生确实都在为这两个梦想而奋斗。在近日，关于杂交水稻之父袁隆平去世的消息，也是让每一个人的心情都发生了巨大的波动，因为对于这样的伟人，我们每一个人都有着尊敬的心态，并且大家都认为这样的伟人并不会离我们远去，认为他会一直守护着我们的社会发展，但是作为普通人的他们也会经历生老病死，大家对于这样突然的消息也是没有办法在短时间内接受，但是我们要知道，他老人家对于自己的梦想目标也是付出了巨大的努力，并且一辈子也是在为这两个梦想而奋斗。
他所拥有的梦想就是想要禾下乘凉梦。对于这个梦想最深刻的了解就是他想要让每一个水稻的高度都达到让人乘凉的地步，并且每一株水稻所结的果实也是能够达到花生那样的大小，他也是通过自己的所作所为朝着这个目标不断靠近。在1970年首次完成杂交水稻的研究之后，他也是没有满足于现状，而且还在通过自己的努力实现水稻的高产量，并且在最近的科学研究当中也是在不断的朝着自己的梦想在奋斗，就算是自己的年龄已经不能够支撑特定的生活日常活动，但是在他人的帮助下，他也是要到自己的稻田当中进行实地勘察，这样才能够朝着自己的目标不断奋进。
他的第二个目标是想让杂交水稻帮助世界上所有的贫困地区的人民，在他的努力之下，也是完成了这样的目标。我们要知道他的杂交水稻对于非洲五十多个贫困地区的人也是有着巨大的帮助，让他们过上了吃饱饭的生活。并且从视频当中我们能够了解到，他也是愿意将杂交水稻的产量得到进一步的突破，从而得到其他国家的分红，甚至是帮助世界上其他人群脱离困境，所以他的一生都是在奋斗的路上不断前进，并且也愿意为了大家的生活付出巨大的努力。
在近期的视频当中，我们能够看到他老人家在生命的最后阶段仍然没有关心自己自己的身体状况，反而当身体出现好转的时候，也是问身边的医务人员，今天的天气怎么样，以及水稻的生长情况怎么样。由此可以看出，当出现身体状况的时候，他仍然是将自己的事业认为是最重要的事情，只要有任何机会，他都会关心自己水稻的生长情况，可以看出水稻在他心目中的地位非常的重要，正是因为有这样的信念，才将一生都奉献给了这杂交水稻的研究。
而且我们也可以知道。袁隆平院士的身体之所以会出现状况，就是因为在水稻田中视察的时候不小心摔倒，才会出现这样的情况。所以他这种年岁已高，仍然奋斗在科学研究第一线的精神，也是我们很多的年轻人应该学习的品质，也是深刻的践行了他为自己梦想而奋斗的精神。
袁隆平爷爷说他一直有两个梦。
袁隆平爷爷说我有两个梦用自己的话转述为：袁隆平爷爷说他一直有两个梦。袁隆平这辈子都在朝着这个梦想努力，一步步靠近梦想。
袁隆平曾经说，“我讲我一直有两个梦：第一个梦是禾下乘凉梦，就是追求水稻的高产、更高产梦。第二个梦是杂交水稻覆盖全球梦，我始终都在努力使我的梦想成真，也希望与你们共勉，来共同实现这两个梦想。
一是禾下乘凉梦。
这是袁老做过的一个真实的梦。他说，我梦见实验田里的超级杂交水稻长得比高粱还高，穗子比扫把还长，籽粒像花生一样大，我和我的助手们在稻穗下聊天乘凉。
老人的另一个梦是 杂交水稻覆盖全球梦。这是他的伟大梦想和期盼。他说： 我的杂交水稻不仅属于中国，还属于全世界。我会在超级杂交水稻这个新领域里生命不息，继续追寻，为了梦想永不停息。 他希望有一天全世界都种上了杂交水稻，可以增产一亿五千万吨粮食。
这位朴实无华的老人一生“耕作”于大地，希望地球上的人类永远没有饥荒，不再饿肚子。他以其工匠精神谱写了一曲永不止息的赞歌。
悼念袁老，一路走好！
一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻覆盖世界梦。
2019年，袁隆平在接受媒体采访时曾说自己有两个梦想。第一个梦想是“禾下乘凉梦”，杂交水稻的茎秆像高粱一样高，穗子像扫帚一样长，籽粒像花生米一样大，他和助手们一块在稻田里散步，在稻穗下乘凉；第二个梦想是“杂交水稻覆盖全球梦”，将全世界所有的稻田都种上杂交水稻，让世界不再饥饿。
“2018年统计国外杂交稻有700万公顷，主要分布在发展中国家，印度、越南等，但是发达国家也有很多稻田种上了杂交稻。”当时，他认为，全世界有一亿六千万公顷稻田，如果其中一半种上了杂交稻，每公顷增产2吨，每年增产的粮食可以多养活5亿人口。
这两个梦，是袁隆平美好理想和丰富想象力的艺术展示。他曾说：“神奇的梦想诞生于平凡之中，也能够在平凡之中成真。”
2021年的5月22日是一个悲伤的日子，因为这一天一个划时代的伟人离我们而去了，他的名字叫做袁隆平，他所做的事情没有那么波澜壮阔，没有那么豪情壮迈，但是他却用他的研究造福了14亿中国人民，造福了60亿世界人民，为世界人民不再忍受饥饿做出了巨大的贡献，毫不夸张的说，袁隆平老先生就是当代的神农氏，他用自己的研究，撑起了中华民族的脊梁，解决了困扰中华民族千百年以来的问题。
一，不再挨饿的梦想粮食问题一直是困扰着中华民族千百年以来最大的问题，古往今来许许多多的仁人义士，为解决这个问题愁坏了头，经过袁隆平老先生不懈的努力，他终于实现了他自己的理想，解决了中国14亿人的吃饭问题，现在我们国家富强富裕，吃饱饭对于我们来说已经完全不是问题了，但是正是因为我们现在生活的生活在幸福的国度，里面所以才更不能忘记，那些给我们创造了幸福生活的人们。
二，共和国的骄傲毫无疑问，袁隆平老先生是我们伟大共和国的骄傲，我们伟大的共和国能够诞生出这么一名伟大的科学家，以天下苍生的生活为己任，无疑是最大的幸事，他不仅仅是我们共和国的骄傲，也是每一名中国人的骄傲。
三，袁隆平先生千古！袁隆平老先生用自己的研究获得了全世界粮食科学界的认可，也获得了世界粮农卫生组织高度的赞誉，他用他的方式，用他的研究撑起了国人的骄傲。千言万语难以言表感激之情，只想说一句，多年以后，面对您的骨灰，高尚的人们将洒下热泪！
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最后，向我们的共和国脊梁，袁隆平老先生致以崇高的敬意。
惟愿禾下乘凉的感受：
只是希望水稻长得有高粱那么高、籽粒有花生米那么大，在这样的水稻下面乘凉。
禾下乘凉梦是 “杂交水稻之父”袁隆平对杂交水稻高产一个理想追求。“禾下乘凉梦”是袁隆平的中国梦，梦想到禾下乘凉梦，梦里水稻长得有高粱那么高、籽粒有花生米那么大。
袁隆平有一个梦想广为人知：“我梦见我种的水稻长得像高粱那么高，穗子像扫把那么长，颗粒像花生米那么大，我和我的朋友，就坐在稻穗下乘凉”。
人物介绍
袁隆平是一个爱做梦的平常人，作为“杂交水稻之父”，袁隆平一直有两个梦，一个是禾下乘凉梦，一个是杂交水稻覆盖全球梦。他饶有兴趣地说，他曾两次梦见水稻长得有高粱那么高，穗子像扫把那么长，子粒像花生米那么大，而他则和几个朋友坐在稻穗下面乘凉。
如今，这极具夸张的梦想正在一步步走向现实。为了圆自己的杂交水稻梦，袁隆平几十年如一日，废寝忘食，殚精竭虑，苦心孤诣，攻关不止。
为争取更多的研究时间，他像候鸟一样每年冬天从寒冷的长沙转移到温暖的海南岛，他一年中超过三分之一的时间都在农田里劳作、观察和研究。从播种到收获，袁隆平每天至少下田两次，晒得又黑又瘦，像一个地地道道的农民。
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