油菜花的外形特点：油菜花的主干笔直，基生叶呈现螺旋状向上生长，花朵为辐射对称，呈现十字形排列，具有4枚花瓣，颜色为**。
油菜花的果实为长角果，夏季时会开裂散出紫黑色的种子，在花期养殖油菜花时，需要每半月追施一次复合有机肥。二年生草本，高30-90厘米；茎粗壮，直立，分枝或不分枝，无毛或近无毛，稍带粉霜。
总状花序在花期呈伞房状，以后伸长；花鲜**，直径7-10毫米。萼片长圆形，长3-5毫米，直立开展，顶端圆形，边缘透明，稍有毛；花瓣倒卵形，长7-9毫米，顶端近微缺，基部有爪。
油菜花种植方法：
油菜花是喜肥植物，养殖油菜花时，需要在植株花期时每隔半月追施一次磷、硼、锰等复合有机肥料，防止植株花而不实，而且在油菜花荚果成熟期时，需要向其叶面上喷洒过磷酸钙水溶液，提高座果率。
油菜花在生长过程中需要充足的水分，养殖油菜花时，如果土壤中含水量较少，就会导致植株生长不良，从而使得油菜花的花叶枯黄，需要在降雨量较少的时候为油菜花浇水1-2次，促进其旺盛生长。
油菜花的特点就是呈现出整片的花海非常壮观,而且油菜花的观赏时间也是非常长的,从每年的12月到来年的4月,很多地方都能看见油菜花,因为每个地方的温度不同,种植时间也不一样,花期会有一些差异。淡**,清香,四花瓣,中心有花蜜,用手甩打花朵有蜜会出来很甜!花是一串不是不朵单独开放。
油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%,可以榨油或当作饲料用。除此,油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。油菜花是中国第一大食用植物油原料，油菜除用作榨取食用油和饲料之外,在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面。油菜花具有重要的经济价值,又有观赏价值,是观光资源。
油菜花,别名芸薹,原产地在欧洲与中亚一带,是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。
清火解毒、美容养颜、预防高血压。油菜花含有丰富的花粉，是我国主要花蜜的来源之一。种子含油量达35%~50%，可以榨油或当做饲料使用。油菜花榨的油又名菜籽油，富含不饱和脂肪酸，是较为推荐的健康食用油之一。除此，油菜花的嫩茎叶也可以当作蔬菜食用，凉拌或清炒均可，具有清火解毒的作用。
油菜花高30-90厘米，叶柄宽，长2-6厘米，基部抱茎，总状花序在花期成伞房状，以后伸长；花鲜**，直径7-10毫米；萼片长圆形，长3-5毫米，直立开展，顶端圆形，边缘透明，稍有毛。
油菜除用作榨取食用油和饲料之外，在食品工业中还可制作人造奶油、人造蛋白。还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面都有广泛的用途，具有重要的经济价值。
扩展资料；
油菜花养护方法
1、温度：从它的主要分布地区也可以看出，它喜较高的温度，在二十至三十度是比较合适的。它不太耐寒，所以在北方种植并不多。如果想作为观赏植物来养殖，则需注意防寒。
2、光照：它非常喜光。如果让它长期处于阴暗的环境中，它的长势会非常慢，而且也容易得一些疾病。所以，不论是成长期，还是越冬的时候，都要尽量提供充足的光才行。
3、浇水：它是一种喜湿的品种。尤其是到了花期的时候。它的花期一般在三十天左右，在这个阶段内，浇水一定得及时。在荚果期，还需灌水一至两次。
4、施肥：主要采用的是根外追肥的方式。首先，是在花期的时候。每隔一定的时间，都需喷洒一些含有微量元素的肥水。另外，叶面还需用过磷酸钙。
参考资料来源：百度百科-芸苔
油菜花，别名芸薹（YUN TAI），拉丁文名Brassica campestris，原产地在欧洲与中亚一带，是一种十字花科的一年生草本植物。在我国集中在江西婺源篁（huáng）岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。
新中国成立以来，油菜作为最主要的油料和经济作物发展稳中有升，新品种推广实现了三次革命。建国初期通过品种评选推广的一些油菜优良品种，如七星剑、江西婺源篁（huáng）岭和江西婺源江岭油菜花，江岭油菜、兴化油菜、浠水白等，对中国油菜生产的恢复与发展起到了极大的促进作用。
20世纪50年代中期以后，中国开始推广从国外引进的甘蓝型油菜-利油菜，并以系统选育为主，选育出一批适合于中国多熟制栽培的甘蓝型油菜品种，实现了中国油菜品种由白菜型向甘蓝型转变的第一次革命。
1、作为食物。这种花可以由蜂酿出甜蜜的蜜。蜜蜂采集了它的花粉以及花蜜可以供给我们食用，对我们的身体都有很好的保健的作用。比如花粉富含多种的营养物质，尤其是蛋白质的含量特别的多，常吃的话，不仅可以补充多种的氨基酸，还有利于人体的吸收与补充。另外还可以延缓衰老保护皮肤，坚持吃可以让皮肤变得很好，所以女性朋友应该会很喜欢。
2、观赏价值。每年的旅游团都有观赏花海的团，人们为了去欣赏金灿灿的花海，不惧千里坐车去观赏这美丽的景象。油菜花一般是在每年的春季开放，大概是三四月份吧，一开一大片，十分的美丽。所以油菜花不但可以作为食物来实用，还有这么重要的观赏价值。
3、保健。虽然看起来很普遍的一种植物，其实它有一种很强大的保健功效，可以让人们的身体更加的健康。使用之后，可以预防现在很普遍的高血压，还可以降低贫血的发生，尤其对伤风有很好的疗效。一般食用的时候，需要将其榨成汁来食用，天天饮用就可以看到身体会慢慢的变好变健康。
正确来说油菜花不是一种菜，而油菜心是一种菜。油菜花是一种原料作物，当生长成熟后就会结出果实，里面油菜籽作用非常多，属于一种天然植物油。油菜花花期是春季夏初，当全部盛放的时候，一片金色的海洋尽收眼底，具有非常高观赏价值。
一、油菜花不是菜
油菜花是一种十字花科芸薹属的一年生草本植物，从科学角度来说油菜花不是一种菜，真正属于菜的是油菜心。而油菜花属于一种原料作物，当生长成熟后就会结出果实，果实含有菜籽油属于一种天然植物油。
二、油菜花在春夏开花
油菜花花期时间是在春夏季节，盛放最佳时间是在3-4月份左右。当然比较温暖地方则会在2月份开花，气候比较寒冷则推迟在夏季开花。花期时间为一个月，当全部盛放时候一片金色海洋尽收眼底，令人赏心悦目。
三、油菜花作用1、 油菜花中的花粉含有丰富的营养物质，其中以蛋白质含量最多。若是适量食不但会补充人体多种氨基酸，还会延缓皮肤衰老，让皮肤变得光滑，尤其是女性朋友们，有非常大的作用。
2、 油菜花具有非常强的保健作用，当定期适量食用之后，能有效预防高血压、有效降低贫血发生，对于人体伤风具有一定疗效。若是天天将其榨汁食用，则就会让我们身体变得健康起来。
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