一、_的读音：guǒ
二、汉字释义：
1 米粉或面粉。
2 净米。
3 米食。
三、汉字结构：左右结构
四、部首：米
五、相关词组：
麦_、乌龟_、麻籽_、棉城鲎_
扩展资料：
一、汉字笔画：
点、撇、横、竖、撇、点、竖、横折、横、横、横、竖、撇、捺
二、词语释义：
1、麦_
一种过去的潮州农家人喜欢的小吃，将小麦磨成粉，经过发酵做成半圆或者圆形_块，将其煎烙熟，称为麦_。
2、乌龟_
江西上饶的一种特色小吃。
3、麻籽_
江西上饶特色小吃。
4、棉城鲎_
鲎_是潮阳棉城特有的汉族传统名小食，是富有潮阳乡土味食品。
粿，拼音guǒ，注音ㄍㄨㄛˇ。
部首米部，部外笔画8画，总笔画14画。
五笔OJSY，仓颉FDWD，郑码UFKF，四角96994。
结构左右，电码8968，统一码7CBF。
笔顺丶ノ一丨ノ丶丨フ一一一丨ノ丶。
基本字义：
1、米粉或面粉。
2、净米。
3、米食。
相关组词：
棉城鲎粿[mián chéng hòu guǒ]
鲎粿是潮阳棉城特有的汉族传统名小食，是富有潮阳乡土味食品。
乌龟粿[wū guī guǒ]
清明祭祀的必备供品,因形似乌龟,故称乌龟粿,也叫清明粿。
麦粿[mài guǒ]
即麦芽。穬麦水浸发芽后，经曝干炮制而成。
韭菜米果，以春韭为馅，故名。春韭青嫩翠绿，柔软香美，被称誉为“蔬中之荤”和“菜中之美”。民谚有“春食韭菜，祛病消灾”之说。
春韭馅料以春韭为主：
1。将新鲜韭菜清洗干净，切成碎片；
2。加入香菇、虾米、瘦肉（均切碎）、胡椒粉、植物油、鱼露等配制而成。
制做：
1。米果皮用地瓜粉（又称番薯粉），加入适当水分，揉压成圆形片状，即成米果皮。
2。用米果皮包入馅料后并捏成面上突皱的球形，装入入蒸笼蒸熟。
3。食前再将韭菜米果放在平底铁锅（潮俗称煎盘）上用文火油煎至金黄艳亮，便可出锅食用。
特点是：米果味香浓，惹人馋涎。
春饼又称春卷，以荠菜为馅。但古代春饼是以小麦磨粉加水分揉捏而成的饼皮（俗称薄饼皮），包入生菜馅，卷成卷状，经油炸而成的一种饼食。古书陈元靓的《岁时广记》载：“立春日，食春饼，生菜，号春盘。”后来，卷制春饼多选用野生荠菜为馅料，潮汕民间有：“三月三，荠菜当灵丹”的保健谚语，吃了荠菜便可祛除“春瘟”保安康。荠菜，又名报春菜，清香鲜嫩，甘美爽口，营养丰富，菜药俱佳。宋代诗人陆游有“残雪初消荠满园，米参珍美胜羔豚”的名名；美食家苏东坡推崇荠菜，称赞荠菜能健胃消食，嗜食不厌；
炸春饼以荠馅料，较其他馅料清香：
1。到了清代，包春饼的馅料又添加春韭、春芹、春笋，以象征长久、勤劳、蓬勃之意；
2。并拌入香菇、虾米、瘦肉碎粒及调味品，用薄饼皮包馅成卷状；
3。用稀糊粘紧接合处，然后有序地放入沸烫的油锅炸至呈金黄酥脆即成。
其特色是：油香扑鼻，惹人解馋。
笋米果，又称虾米笋米果，以春笋为馅。春笋肉质稚嫩，甘脆清香，营养丰富，鲜美可口。
制作馅料：
1。先将春笋切成细粒，再拌入香菇、虾米、瘦肉碎粒、胡椒粉、芝麻油、葱油、鱼露等；
2。将预制好的米果皮包裹馅料，捏成上面突呈球形，下边成半圆形，放进蒸笼蒸熟。
3。食用时再用平底铁锅用油煎至金黄酥脆，盛入盘中，以浙醋佐食；
4。入口既有虾米、竹笋风味，皮尤其柔软醇香美味，堪称是潮汕著名传统米果食。
米果做法
1我们将准备好的糯米粉放入到盆中，加入适量的大米粉，大家可以根据想做的多少进行按比例的混合，这样可以使面粉更加Q弹，在和面的时候，我们可以用开水来和面，直到面团被揉到软硬适中为止。
2我们将揉好的面团揉成鸡蛋大小的团，然后在锅内加入适量的水烧开，在水开了以后，加入米果煮开，注意在煮的时候要搅动，以免出现粘锅的情况。
3在盆中加入黄豆粉，或者黑豆粉、红豆粉，大家喜欢哪种就可以加哪种，同时可以再加入适量的白糖，可以根据自己的口感来添加。
4在煮的过程当中，如果米果浮出表面，那么就表示米果已经煮熟了，将米果捞出倒在豆粉的盆中，让米果的表面都裹上甜豆粉。
在松阳一般称米果，糕是甜的，而米果是不甜的，在乡下，米果还是用人工锤打出来的，因此称打米果。 在浙江嵊州,米果是一种豆沙馅,糯米饼的软糕,香香甜甜寓意着吉祥美好在碰上喜事时被当作礼物送给宾客现在长春路上有许多家米果店价格便宜,3~5元10个 吃法也很多，普遍一点就是当天打出来的，当天吃。如果放是时间久了会变冷变硬的，这个时候只要自己稍微煮一下，或者蒸一下，或者烤一下，都会很好吃。
问题一：米果怎么做好吃，米果的吃法 米果的做法
糯米粉里加大概五分之一的大米粉或面粉（我是加的面粉，米粉或面能起到塑形作用，口感也更Q，纯糯米太软榻），想做多少按差不多比例混合，注意：用开水和面，和面小心手被烫，试着来或者晾一会，面团不粘手也不硬正合适
将面团揪成一个个土鸡蛋大揉圆（太大了中间没味道，太小粘的糖豆粉太多会腻），烧开一锅水，下锅煮，轻轻推动下以防粘锅底
大盆里来几大勺黄豆粉（这次豆粉里除了黄豆还有黑豆红豆，传统就是黄豆），一些白糖，甜度自己掌控
米果煮到浮起来就是熟了，捞出来（用漏勺控干水）倒在豆粉里晃动大盆，让米果均匀裹上甜豆粉，给小宝做的迷你版，几个大的，好爱吃的～
继续煮米果，糖豆粉里加入几勺熟辣椒粉（自己用烤箱烘焙的辣椒，料理机打碎，其实豆子也可以这样做），加了辣椒适量再加点白糖
附图：烤好的辣椒，这个辣椒特别香辣度适中，做米果绝配
辣版，我做的辣度适中，远不及记忆中有些人家的红米果，那个辣哟，那个香哟…
现在吃辣不及以往啦，量力而行
问题二：糯米油米果怎么做好吃 主料：糯米粉 (200G)
调料：黄豆粉 (20G), 辣椒粉3G，白砂糖15G。
步骤
1、先将糯米粉放入洗干净的电饭锅，倒入适量水，用力揉搓糯米粉，直至面饼状，再揉搓成条状。
2、揪成小米团，揉搓成汤圆大小的团子。
3、煮锅中加水，水开后将糯米团子放入锅中煮沸，直至团子浮上水面，即可捞出。
4、在煮团子的时间内，可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖，放入干净的容器中，糖的比例看个人口味调节。
5、 团子煮好后，捞出，放入准备好的豆粉中，晃动容器，直至团子被外衣全部裹住，即是成品米果。
6、用筷子将米果夹出，放入盘中，就可以享用了。
问题三：简单的米果做法 40分 圆糯米120g 水120 微波容器1个 盐 将糯米洗净，浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中，再倒入120g的水（刚好盖过米的水量）。
2封上保鲜膜，以免微波时水分过度蒸发。
3以强火微波5分钟，再以中火微波5分钟。（每台微波强度稍有不同，若此时米粒未熟可再微波1至2分钟。）最后以强火微波3分钟，让熟糯米的水分晒干些较好切块。
4取出容器，将微波好的糯米稍放凉，再切成长方形或是以其他形状压模亦可。
5将切好或压好的糯米块，放在微波炉的转盘上，盖上微波专用调理纸，以中火微波7～8分钟备用。
6备油锅，油温加热至185～190℃，放入作法5的糯米块，以中小火炸至米粒膨胀后呈金**，翻面再炸。
7将米果全部炸好后，沥干油份。
8趁热撒上盐调味即可食用。（再撒入调味粉晃匀即可，这样最好）
问题四：包米果怎么做好吃，包米果的吃法 包米果怎么做好吃懒
人有懒人的做法，分享一个懒人做包米果的方法。
材料：河粉（整张的，没有切开的那种）、肉沫、玉米淀粉、葱、姜、、生抽少许、盐、调合油、芝麻、西红柿、香菜……
做法：
1、把整张的河粉切成自己理想的大小。
2、馅料：肉沫+玉米淀粉、少许盐、葱姜茉等拌好。
3、把切好的河粉包入拌好的馅料，上锅蒸5分钟。
4、制作好调味汁：葱、姜、盐、芝麻、调合油、生抽等。
5、淋上调味计，即好。
问题五：杭州小吃米果的做法 米果的做法品名：米果材料：米饭、 盐、绵糖、芝士粉、酱油、水、红辣椒粉、煎炸油 做法：
1、先将米饭打散，加入盐拌匀
2、用茶匙将米饭挖出，用手稍微在底部压一下
3、放在烤盘内以100℃度烘烤大约2小时左右
4、将绵糖、芝士粉、酱油、搅拌至糖化备用
5、将煎炸油煮热，放入饭团，在锅内炸至稍微上色即可取出
6、用刷子在上面刷上备用酱料
7、也可以适量的撒上一点红辣椒粉
8、再放入烤箱以170℃烘烤大约5分钟左
问题六：赣州炸米果的做法 材料精制面粉250克，葱花400克，精猪肉丁500克，鸡蛋10个。调料盐15克，麻辣鲜20克，味精10克，鸡精10克，酱油30克，料酒50克，蔬菜油400克（约耗15克）。
做法
1、面粉加冷水（冬天用温水）揉成面坯。
2、猪肉丁加盐、麻辣鲜、味精、鸡精调匀成馅。
3、面坯制成剂子，擀圆擀薄，抹上一层肉馅，盖上葱花，收成包子状，入烧至三成热的蔬菜油锅内小火煎4分钟，制成鸡子米果 坯子。
4、鸡蛋一枚磕入碗中，加酱油3克、料酒5克调味，用筷子挑开鸡子米果 坯子，灌入蛋液，随即捋鸡子米果 翻身，煎至两面金黄、皮脆后出锅即成。依照此法，一共可制作10个成品。共计煎制时间约为7-8分钟。
问题七：鸭蛋米果怎么做才好吃 主料
黄元米果1斤 小白菜五颗
蒜子三颗 辣椒两颗
酱油一小勺
素炒黄元米果的做法步骤
1 黄元米果切片，蒜切条，白菜洗干净掰开
2 热锅放油，然后将料放下热炒，待变软了放点酱油就可以了
问题八：酒糟米果怎么做好吃 用料
糯米粉
一斤
粘米粉
一斤
黄角子
三个
腌菜
一斤
腊肉
二两
花生油,辣椒粉,蒜
各少许
赣南蒸米果的做法
首先把黄角子掰开用一小碗开水泡着,泡出颜色备用这里的黄角子是当地的俗称,不知道其它地区叫什么,是一种天然食用的作料
糯米粉和粘米粉以1:1的比例用泡好的黄角子水和面备用和好的面颜色特别嫩黄嫩黄的,像是橡皮泥一样
把腌菜加花生油,腊肉末,辣椒粉,蒜末炒好备用我们当地的腌菜,是用大白菜晒干,剁碎,用盐腌一下,挤掉腌出的水,用瓶子装好,用盐封口,大概一周就能食用,一般是冬季腌制的
把和好的面擀成皮,比饺子皮稍微厚一点大一点,因为包的时候要多包点馅料更好吃
把擀好的皮子包上馅,就能上锅蒸了
包的时候可以捏点花边,这样更好看,如果不会捏边的,就直接两边对折包好就行了
把包好的米果放在隔层上,为了预防粘住,可以用纱布,也可以在隔层上抹油,或者直接用蒸笼,我是在锅里用隔层蒸的,蒸的时间大概在十五分钟左右,因为馅是事先炒好的,所以蒸的时间相对少一点出锅就能食用了
米果到底是什么
“米果”其实是一种特种的米做的粄，因形状像果子俗称米果，在福建省恭巖市上杭县的旧县产，只有旧县种的独特的黄米，才能做出正宗的米果，其他地方卖的大部分都是假的，都不是太正宗的！
赣州炸米果的做法
材料精制面粉250克，葱花400克，精猪肉丁500克，鸡蛋10个。调料盐15克，麻辣鲜20克，味精10克，鸡精10克，酱油30克，料酒50克，蔬菜油400克（约耗15克）。
做法
1、面粉加冷水（冬天用温水）揉成面坯。
2、猪肉丁加盐、麻辣鲜、味精、鸡精调匀成馅。
3、面坯制成剂子，擀圆擀薄，抹上一层肉馅，盖上葱花，收成包子状，入烧至三成热的蔬菜油锅内小火煎4分钟，制成鸡子米果 坯子。
4、鸡蛋一枚磕入碗中，加酱油3克、料酒5克调味，用筷子挑开鸡子米果 坯子，灌入蛋液，随即捋鸡子米果 翻身，煎至两面金黄、皮脆后出锅即成。依照此法，一共可制作10个成品。共计煎制时间约为7-8分钟。
米果怎样吃
拿来蒸比较好如果是没味道的米果还可以沾红糖吃梗随你自己的口味吧我们那一般是没味道的蒸好就直接沾糖吃了
赣州油炸米果做法 10分
先要一种植物：艾草 切碎 洗净 然后再把米粉和好 最后把它们和在一起 捏成饺子 蒸熟
用香宇做米果怎么做
主料
江西米果
1包
鸡蛋
一个
辅料
葱
1把
小米椒
适量
蒜泥
适量
生抽
一汤匙
盐
适量
步骤
11 先切好蒜泥，葱白，小米椒，葱段，米果
2热油下锅爆香葱白，蒜泥和小米椒，点几滴生抽，然后把鸡蛋放进去翻炒
3把切好的米果和葱段放进去翻炒几分钟，加点生抽和盐，若喜欢的话加点老干妈味道会更好。然后就可以装盘品尝啦！
江西省会昌县有一种非常稀少的树叫海花，他的果实有一点像稻谷，磨碎是**，人民都用来做米果 小吃调颜
这个好多；我们那叫槐花
豆屑米果怎么做
白豆屑就是白豆，又叫饭豆。有大白豆以及小白豆之分
整至绵软后，放在砧板用刀面压。或者放进保鲜袋，等没那么烫手的时候用手揉碎
不知道是不是你说的 请采纳吧 谢谢
江西黄元米果怎么吃 10分
是不是**的，还很硬。如果是的话就有三种吃法，第一种是蒸软以后可以沾糖、辣椒酱；第二种是炒著吃；第三种煮著吃了！想知道详细的做法的话可以去赣南乡下去那里才有正宗的呢！
江西十大名吃什么，江西的十大名吃有哪些
一、黄粘米果
黄粘米果是一种又糯、又韧、又香的应时食品，吃法可以蒸、煮、煎、烤；味可甜、可咸。春节期间以此作为拜年礼物之一，深受人们喜爱。
二、烟熏腊肉
选刮洗干净的猪腿或腰方，切成1－2市斤的肉条挂起，晾尽水份。食法：将烟熏肉条切成块，以炒家乡肉之方法配上蒜仁、辣椒等料，吃起来具有腊肉香味，
肥而不腻，咸辣香脆，催人食欲。其它鱼、禽、畜皆可如法熏制，但只宜炒食，不宜红烧或煮汤。
三、油煎薯包
这种薯包吃起业外酥内嫩，咸中有香有甜，非常可口，若趁热放入甜酒娘里沾食，别有一番风味。
四、倒蒸干（蕃薯干）
且红薯切片（或条）反复蒸晒出来的薯干叫会倒蒸干。倒蒸干透明，暗红色，抓在手上有粘性，吃起来慢吞细嚼，回味无穷。
五、小笋干
它是客家人待客的土产茶点之一，特别开胃，受人青睐。
六、艾米果
由艾草叶和米粉按比例擀和成均匀的粉团，放入蒸笼用猛火蒸，蒸到米果油光发亮，摸不粘手即熟透了，这时的艾米果看起来绿绿的，油油的，亮亮的，闻起来香气沁脾，令人垂涎欲滴，吃起来更是油而不腻，粘而不湖，脆而不松，口感甚佳，真是色香味形俱全。
丫米果属于什么食物
赣南的一种特产，一般在过年那段时间吃的，江西赣州地区有。**的，很硬。如果是的话就有三种吃法，第一种是蒸软以后可以沾糖、辣椒酱；第二种是炒著吃；第三种煮著吃了！想知道详细的做法的话可以去赣南乡下去那里才有正宗的呢！
1、用保鲜袋装黄元米果，密封好然后放冰箱下层冷冻。可以存放好久了，等拿出来吃的时候就要注意了，要提前一天拿出来放常温，这样炒来吃就不会烂，还有型块。
2、用稻草灰加点碱然后加水泡着在坛子里，可以保存很久，随时可取出食用，十分方便。
3、但是无论怎样，保存也不可能时间太长了，如果时间太长也会失丢失很多营养成分。
以上就是关于米果合起来念什么全部的内容，包括:米果合起来念什么、米果念什么、米果怎么做等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
