1、金帅苹果（青苹果）
7月开始成熟，其果形高桩、早期成熟的是青色，风味甜酸、清香爽口、肉质细脆、果汁多。到晚期的时候就变成了金**，肉质会变粉，更多一份香甜。
2、旮旯苹果
8月上旬成熟，果皮色泽艳丽、红得诱人、有腊质，果肉呈淡**，肉质松脆、汁多，甜酸适度、品质上乘，但是后期这个苹果周期短一个月左右就没有了，后期口感也会变粉。
3、早熟富士苹果（红将军）
9月上旬成熟，果实大、肉质细脆、味甜酸、香气浓郁、品质极佳、耐贮藏性强。越吃越香甜，到晚期10月中旬的时候也会出现一点特有的躺着。
4、糖心富士苹果
皮薄，肉嫩，汁多，甜度十足，还有独特的气候形成的天然糖心。很多没吃过的朋友以为是烂的，不是的它是糖心！
5、乔纳金果
乔纳金是金冠×红玉苹果杂交育成的，果实圆锥形，底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹；果面光滑有光泽，蜡质多，有早结果，早丰产的特性。
乔纳金的果肉是乳**的，肉质开始的时候松脆，摘下储存一段时间后也会变面。
苹果（学名Malus pumila Mill）是蔷薇科苹果亚科苹果属植物，落叶乔木。苹果的果实富含矿物质和维生素，为人们最常食用的一种水果。
品种
有超过 7,500个已知品种。良种：「红星系列」，「红富士」，「乔纳森」等。美国的名种有：Red Delicious (中国香港称地利蛇果，简称蛇果。台湾称为五爪苹果)，Gold Delicious 等。除鲜食的品种外，尚有烹调用的苹果。由于苹果的果酸有保持水份的作用，适宜烤焗。
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Wild Apple
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Yellow Trparent
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Bramley Apples
,参考: ,苹果有10种,
水果苹果的种类有：辽伏，寒富及其芽变系，早捷；夏绿；伏帅；安娜，藤牧1号；杰西麦克；珊新嘎拉及其芽变系；首红；新红星；超红；红玉；千秋；华冠；新世界，乔纳金及其芽变系；秦冠；王林、首红；灵宝苹果—华冠；栖霞苹果—红富士；花牛；北斗；金帅；大沙。
中国是苹果生产大国，产量占苹果总产量的65%。主要品种：陕西洛川富士、陕西延川富士；甘肃天水花牛苹果、山东红星、山西万荣等。
美国的名种有Red Delicious（香港称地利蛇果，简称蛇果；台湾称五爪苹果）、Gold Delicious等。英国北威尔斯巴德西岛（Bardsey Island）则在近年发现新品种，比普通的果树 更健康，除了虫害以外，并不会患病，被媒体称为世界上最罕有的苹果。
扩展资料
中国苹果的种植情况
中国是世界苹果第一生产大国，占世界苹果栽培面积和产量的40%和33%，近10年我国苹果的增长对世界的贡献率高达84%，在国际市场上占有举足轻重的地位。
中国共有25个省（区、市）生产苹果，面积和总产量较大的主要集中在渤海湾、西北黄土高原、黄河故道和西南冷凉高地等四大产区，西北黄土高原产区和渤海湾产区是世界优质苹果生产的最大产区。
中国苹果品种结构调整幅度较大，苹果品种结构不断改善，红富士、元帅系、金冠、乔纳金、嘎拉和其他优良品种的栽培面积比例分别达到了496%、97%、62%、30%、28%、19%，国光和其他老品种的栽培面积比例仅为140%和115%。
但新品种的选育、引进和推广具有一定的盲目性，品种的基础研究不够，新品种的推广应遵照一定程序慎重进行，并注意品种组成的多样性。
中国苹果单产近年来持续增长，2000年平均单产906t/km2，但整体与世界先进水平差距仍较大，且区域发展不平衡。采后处理和加工仍较落后，优质果率仅达30%。
目前已有分级包装生产线近40条，但采后处理能力只有1%；贮藏能力已达400万t左右，占苹果总产量的20%，其中气调冷藏占5%；苹果加工量近200万t，占苹果总产量的10%，主要是加工浓缩苹果汁，年产苹果浓缩汁20万t。
参考资料来源：百度百科-苹果
常见的苹果品种：
1、红富士：富士苹果体积大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。
2、黄元帅：果肉**，多汁，甜脆可口。黄元帅不耐储存，易形成烂点，且多数自果心向外腐烂。
3、红星苹果：果实呈圆形，果面光滑，蜡质厚，果粉较多，萼洼深中广，五棱突起莽显著。
4、澳洲青苹：叶形为长形，果皮光滑、翠绿色、脆硬，酸度大，极耐贮藏，生长旺盛，早果性强，很丰产、易管理，是理想的加工和鲜食兼用品种。
5、国光苹果：果实为扁圆形，大小整齐，底色黄绿，果纷多。果肉白或淡**，肉质脆，较细，汁多，味酸甜。
6、嘎拉苹果：果皮红色，有深红色条纹；果肉乳**，肉质松脆，汁中多，酸甜味淡，品质上。
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