水的pH值在65～95的范围内并不影响人的生活饮用和健康，天然水pH值一般在65～85之间。水在净化处理过程中，由于投加水处理剂、液氯等，可使pH值略有变化。pH值对净化处理有重要的意义，碱性水有倾向沉淀的作用，但对氯化消毒杀菌的效果有所降低，酸性水有侵蚀作用，容易腐蚀管道，影响水质。
正常人的pH值范围是735-745之间，临床上一般会采用动脉血气分析，来测定标准的pH值范围。如果测得血气的PH值小于735，称为酸血症；如果PH值大于745称为碱血症。哪些疾病可以造成酸血症，比如大量进食酸性的物质、糖尿病酮症酸中毒一类的疾病；呼吸系统疾病当中，慢性支气管炎、慢阻肺也会造成呼吸性酸中毒。碱中毒比如大量恶心、呕吐，体内酸性的胃肠消化液排出到体外，也会造成代谢性的碱中毒。过度换气综合征，如大量的二氧化碳呼出体外，也会造成呼吸性碱中毒。
“为了您的健康，请喝弱碱性的水”，但这个问题一直困扰着我，喝弱碱性的水真的能增进健康吗？这个说法有什么根据？带着疑问查找了各种资料，从pH值的定义到能影响pH值的离子，没有看到任何关于水的pH值偏碱性能增强健康的科研文献。首先看pH值说的是什么，pH=-log10[H+]，纯水的pH值是7，就是中性pH，小于7，就说明水里的H+多了，水就偏酸性，OH-多的时候就偏碱性。什么情况下水的pH值偏碱性呢？举个例子，例如烟草里含的尼古丁，当尼古丁溶解在水里的时候，尼古丁和H+离子结合，导致H+离子减少，pH值就偏碱性了。很多化合物溶解在水里，都能改变水的pH值，水的pH值偏碱性，不说明到底是什么化合物溶解到水里了，就直接得出弱碱性水有利健康的结论，显然是没有科学根据的。再者说了，人体胃里是个强酸环境，pH值73的水到了胃里就全变成酸的了，7和73根本就没有什么本质上的差异，而且农夫山泉的pH是73±05，这个值和中性是没有统计学差异的。在农夫山泉矿泉水的广告里，一个小伙子用pH试纸测定两杯水的pH，他把pH试纸放到水里，等1分钟，一杯水是绿色，是碱性，一杯水是**，是酸性。他的做法显然是错误的，没有那种试纸是投放到溶液里来测定pH值的，现在pH值的测定多用很精确的pH测定仪，用试纸没有办法精确到73，用试纸测定pH值时，是把溶液滴到试纸上，然后再看试纸颜色的变化来判断一个pH值的范围，根据我的知识，好像也没有那种显色剂在弱酸性时显示**，弱碱性时显示绿色。在查找资料的过程中知道，水pH值的变化能改变水的味道，弱碱性的水味道要好些，这可能也是农夫山泉以前说的“有点甜”的来历。但这个和健康没有任何瓜葛，水就是水，pH值是70和pH值是73，都是喝了能解渴的水，pH值是73的水不会比pH值是70的水对健康带来额外的好处
强酸、弱酸、弱碱、强碱指的是以酸碱能否完全电离或电离能力为标准,酸碱浓度可以大幅度变化,pH也就会大幅度变化pH值对应的是溶液中氢离子浓度的大小比如,对于低浓度的强碱溶液,尽管强碱溶液的pH不是很大,但它在溶
首先要说的是：酸碱的强弱没有明显的界定，更不可能用PH来衡量，你对这个概念理解有错误。
强酸、弱酸、弱碱、强碱指的是以酸碱能否完全电离或电离能力为标准，酸碱浓度可以大幅度变化，pH也就会大幅度变化。
pH值对应的是溶液中氢离子浓度的大小。比如，对于低浓度的强碱溶液，尽管强碱溶液的pH不是很大，但它在溶液中是完全电离的。有比如如果弱碱浓度很大，它也可以有较大的pH值。
中和，是酸与碱正好完全反应的一个过程的描述，至于pH范围会因发生中和作用的酸碱的电离能力强弱而处于弱酸性或弱碱性范围。
另外pH只是对溶液中氢离子浓度处于01-110^(-14)mol/L区间的溶液酸碱度的描述，在其它范围则可以直接用氢离子或氢氧根离子浓度，甚至酸碱浓度。
各种矿泉水的ph值对照表
景田百岁山饮用天然矿泉水68昆仑山天然雪山矿泉水69冰露矿物质水70农夫山泉饮用天然水70统一饮用天然矿泉水71益力饮用天然矿泉水72冰纯水77屈臣氏蒸馏水80怡宝饮用纯净水83等。
各种矿泉水的ph值
饮用弱碱性的水对身体有益，尤其是饮用大自然中的水，如泉水、湖水等一般都是弱碱性水，因为大自然赋予其丰富的矿物质和微量元素。
我们日常饮用水的酸碱度范围(ph值)应为65-85若长期饮用ph值偏酸性的水会造成人体免疫力下降。
矿泉水中应该含有人体所需的全面、均衡、天然的矿物元素，并反对在水中添加任何人工矿物质。
一些常见物质的pH值 物质 pH
铅酸蓄电池的酸液 <10
胃酸 20
柠檬汁 24
可乐 25
食醋 29
橙汁或苹果汁 35
啤酒 45
咖啡 50
茶 55
酸雨 < 56
癌症病人的唾液 45-57
牛奶 65
纯水 70
健康人的唾液 65-74
血液 734 - 745
海水 80
洗手皂 90 - 100
家用氨水除垢剂 115
漂白水 125
家用碱液 135
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