海鱼的种类有很多,熟悉的有黄鱼、黄姑鱼、白姑鱼、米鱼、赤魟、带鱼、海鳗等。
黄鱼因为其鳞片为**,被人们叫做黄鱼,被人们称为的四大海产黄鱼就是其中之一,黄鱼又包括了大王鱼,大黄花鱼等。黄姑鱼就是我们平常在河里钓到的一种鱼,它的背部有刺,而且和小黄鱼一样的颜色,黄姑鱼一开始也是从海里引进来的,并不是河鱼,而是海鱼。
白姑鱼是没有须的,白姑鱼的腹部主要呈银白色,这也是可以作为一个区分的地方,因为白姑鱼长得很大众化所以很多人难以区分。
海鱼营养价值
严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼等。专家指出,不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高。但海鱼在营养成分的含量上比河鱼多,营养价值略胜一筹。
海里的营养极其丰富,尤其含有大量营养盐,使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外,海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸,其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分,是大脑所必需的营养物质,对提高记忆力和思考能力十分重要。
另外,海鱼中的Ω-3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多,对心脏和大脑具有保护作用。
带鱼、黄鱼、偏口鱼、三文鱼、牙鲆鱼等。
1、黄鱼
黄鱼,有大小黄鱼之分,又名黄花鱼。属鱼纲、石首鱼科。鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故义名“石首鱼”。
大黄鱼分布于黄海南部、东海和南海,小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。大黄鱼平时栖息较深海区,4~6月向近海洄游、产卵,产卵后分散在沿岸索饵,秋冬季节又向深海区迁移。
2、偏口
偏口鱼,即比目鱼,高眼鲽,是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称,包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平,成长中两眼逐渐移到头部的一侧,平卧在海底。
有眼侧大多被弱栉鳞,间或杂以圆鳞。无眼侧被圆鳞。侧线几乎呈直线状。背鳍始于无眼侧。有眼侧的胸鳍较长。尾鳍呈截形。
3、带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,全长1米左右。
性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
4、三文鱼
三文鱼(Oncorhynchus),又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼,属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属,主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域,属于冷水性的高度洄游鱼类,被国际美食界誉为“冰海之皇”。
5、牙鲆鱼
牙鲆在我国俗称牙片、比目鱼,是名贵的海产鱼类,又是重要的海水增养殖鱼类之一。味道鲜美,深受人们的喜爱。价格便宜。红烧、葱油、家常焖味道都非常纯正!
参考资料来源:百度百科-牙鲆鱼
参考资料来源:百度百科-三文鱼
参考资料来源:百度百科-偏口鱼
参考资料来源:百度百科-黄鱼
参考资料来源:百度百科-带鱼
海鱼:黄花鱼,带鱼,鲅鱼,鱿鱼,墨鱼,偏口鱼, 鳕鱼、鲳鱼、鲈鱼、鳗鱼、马哈鱼、三文鱼、石斑鱼、马面鱼、大花尾 ,大懵仔,红柚,细鳞,青班,油锥,火点,鸡鱼,廉尖,红鱼,头鲈,金鮕,牙点,火点,石蚌,大星鲈,黄立仓,三刀。
河鱼:鲤鱼、草鱼、鲫鱼、花鲢、白鲢、鳙鱼、武昌鱼、团鱼、白条、甲鱼、鲶鱼、黑鱼、桂鱼。
黄花鱼是海鱼;
黄鱼曾是中国重要经济鱼之一,为中国特有的地方性种类,广泛分布于北起黄海南部,经东海、台湾海峡,南至南海雷洲半岛以东,该鱼属暖温性集群泅游鱼类,常栖息于水深60米以内的近海中下层,大黄鱼生殖季节有春、秋两季,生殖期时,鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。大黄鱼平时栖息较深海区,4到6月向近海洄游、产卵,产卵后分散在沿岸索饵,秋冬季节又向深海区迁移,小黄鱼春季向沿岸洄游,3到6月间产卵后,分散在近海索饵,秋末返回深海,冬季于深海越冬,黄花鱼一般食性较杂,主要以鱼虾为食。
问题一:黄花鱼是不是海鱼~~ 河鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。其实,严格说来,河鱼应该叫淡水鱼,常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等;海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。
不管是淡水鱼还是海鱼,其营养成分大体相同,总的营养价值很高。首先,鱼肉中蛋白质含量丰富,其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此,是人类摄入蛋白质的良好来源。其次,鱼肉中脂肪含量较少,而且多由不饱和脂肪酸组成,人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三,鱼肉中含有丰富的矿物质,如铁、磷、钙等;鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。
问题二:黄鱼是江鱼还是海鱼 你好!
黄鱼属于深海鱼之一。深海鱼的概念是是生活在水深在2000到10000米左右的海域的鱼类。
在我国,大,小黄鱼和带鱼是我国三大深海鱼产品。黄鱼生活在大致2500米以下的深海区域,带鱼则生活在海平面下2000米以下的深海区域。在世界范围内,深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼,石斑,芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等鱼类
问题三:小黄鱼属于海水鱼,还是淡水鱼 小黄鱼属于海水鱼。
问题四:黄花鱼是淡水鱼还是咸水鱼 是咸水鱼! 黄花鱼分为大黄鱼(Pseudosciaena crocea)和小黄鱼(Psendosciaena polyactis),分别为我国四大海洋业品种之一。大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞;小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属鱼纲,石首鱼科。 其形态相近,习性相似。这类鱼,体侧扁延长,呈金**。大黄鱼尾柄细长,鳞片较小,体长40~50厘米,椎骨25~27枚;小黄鱼尾柄较短,鳞片较大,体长20厘米左右,椎骨28~30枚。大黄鱼分布于黄海南部、东海和南海,小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。大黄鱼平时栖息较深海区, 4~6月向近海洄游、产卵,产卵后分散在沿岸索饵,秋冬季节又向深海区迁移;小黄鱼春季向沿岸洄游,3~6月间产卵后,分散在近海索饵盯秋末返回深海,冬季于深海越冬。黄花鱼一般食性较杂,主要以鱼虾为食。 黄鱼又名黄花鱼,生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜。 简称黄鱼,学名石首鱼,渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市。一闻雷声,鱼沉海底。黄花鱼有大黄鱼和小黄鱼两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死,不像江河湖塘的鱼可以吃到活的,所以海鱼务求新鲜。黄鱼的做法很多,糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼(即松鼠黄鱼)、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼,都可算为美味。家庭所做黄鱼,以侉炖为主,黄花鱼肉如蒜瓣,脆嫩比淡水鱼好,每值庭花绽蕊、柳眼舒青的明媚时节,大青蒜头伴食家厨自做黄鱼,也是人生的一种乐趣。
问题五:黄鱼是淡水鱼还是海水鱼 大黄鱼分布于黄海南部、东海和南海,小黄鱼分布于我国黄海、渤海、东海及朝鲜西海岸。大黄鱼平时栖息较深海区,4~6月向近海洄游、产卵,产卵后分散在沿岸索饵,秋冬季节又向深海区迁移;小黄鱼春季向沿岸洄游,3~6月间产卵后,分散在近海索饵,秋末返回深海,冬季于深海越冬。黄花鱼一般食性较杂,主要以鱼虾为食。应该是深海的吧
问题六:黄鱼和湟鱼是一种鱼吗 不是一种鱼。黄鱼通体**,而温鱼全身银青色,尾部形状也不同:
注:见百度
问题七:黄鱼和黄花鱼是同一种鱼吗? 不是同一种鱼
据了解,黄鱼和黄花鱼外表相似,最大的区别就是黄花鱼有明显的**,而黄鱼则是蓝灰色因为颜料会渗入鱼体,所以消费者很难从颜色上辨别真假,而且颜料是否有毒也难说
真正的黄花鱼的学名为小黄鱼,小黄鱼与大黄鱼是两种不同的鱼类一般大黄鱼、鳘鱼的个体较大,尤其是进口大黄鱼和鳘鱼的重量都在05公斤以上,而黄姑鱼、白姑鱼等的体长一般都比小黄鱼略小尽管这些与黄花鱼的外形相似,但其营养、味道、品质却无法与小黄鱼相比一般真正的小黄鱼价格在54元~56元/公斤,而大黄鱼等价格在30元~40元/公斤左右
问题八:黄花鱼属于海水鱼还是淡水鱼?? 淡水鱼,小黄鱼是属于咸水鱼的。
问题九:小黄鱼是什么鱼,淡水鱼还是海鱼 小黄鱼是海鱼
小黄鱼又名小黄花鱼,小鲜、大眼、花色、小黄瓜、古鱼、黄鳞鱼、小春色、金龙、厚鳞仔,也叫“黄花鱼”、“小黄花”。
体形似大黄鱼,但头较长,眼较小,鳞片较大,尾柄短而宽,背鳍起点至侧线间具5-6行鳞,金**。椎骨28~30块。耳石较大。体长约20余厘米,体长最长可达40cm。体背灰褐色,腹部金**。为近海底层结群性洄游鱼类,栖息于泥质或泥沙底质的海区。
问题十:黄鱼和黄花鱼是同一种鱼类吗 黄鱼长什么 黄鱼主要是生活在海洋里的,它是一种海鱼。而黄花鱼大部分是养殖的,它属于淡水鱼。黄鱼比黄花鱼要肥一些,它的鳞色是金黄的,食用价值很高。黄鱼的身体是扁长的,而黄花鱼比较小,有点微微拱起的感觉。黄鱼大部分是不会发光的,但是黄花鱼会在夜里发光,黄花鱼的身体携带了一些荧光物质。黄鱼一般在大江河海游动,而黄花鱼仅仅在一些江河和浅水的地方生存。黄鱼和黄花鱼的生活环境是非常不一样的。
黄花鱼是海水鱼。
黄花鱼分为大黄鱼(Larimichthys crocea)和小黄鱼(Larimichthys polyactis),分别为我国四大海洋业品种之一。
大黄鱼也叫大先、金龙、黄瓜鱼、红瓜、黄金龙、桂花黄鱼、大王鱼、大黄鲞;小黄鱼也叫梅子、梅鱼、小王鱼、小先、小春鱼、小黄瓜鱼、厚鳞仔、花鱼。都隶属硬骨鱼纲,鲈形目,石首鱼科,黄鱼属。
扩展资料
生活习性——
分布范围图冬季在深海越冬,春季向沿岸洄游,3-6月间产卵后,分散在近海索饵,主要以糠虾、毛虾以及小型鱼类为食物,秋末返回深海。小黄鱼具有浮游底栖与游泳动物食性,对食物选择性小,主要摄食浮游动物、 鱼虾等,
其中浮游动物以桡足类为主,鱼类主要为鰕虎鱼,虾类则有毛虾、糠虾、 脊尾白虾和鼓虾等。在黄海南部、东海北部海域,小黄鱼主要摄食游泳动物,但在不同的生活时期(越冬期、 产卵期和索饵期)摄食强度不同,其中越冬期(1~3月)摄食强度最弱。
黄花鱼是海鱼。黄鱼平时生活在较深的海区,所以属于深海鱼。
深海鱼的概念是是生活在水深在2000到10000米左右的海域的鱼类。在我国,大,小黄鱼和带鱼是我国三大深海鱼产品。黄鱼生活在大致2500米以下的深海区域,带鱼则生活在海平面下2000米以下的深海区域。
黄花鱼简称黄鱼,是中国曾经的重要经济鱼。黄花鱼又分为大黄鱼和小黄鱼,大黄鱼主要分布在我国黄海、东海、南海一带,小黄鱼分布在我国黄、渤海、东海一带。
大黄花鱼平时喜欢栖息在深海处,每年4月-6月开始向近海洄游并且产卵,产卵之后就会游离在海岸边寻找食物,每年秋冬季又会返回深海区。而小黄花鱼与大黄鱼略有不同,每年春季就开始向岸边泡游,在3-6月开始就开始产卵,之后也是游离在海岸边寻找食物,深秋就开始返回深海
以上就是关于海鱼有哪些种类全部的内容,包括:海鱼有哪些种类、日常吃的鱼中哪些是海鱼、哪些鱼是属于海鱼等相关内容解答,如果想了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!