鸡枞菌可以冷冻保存吗

鸡枞菌可以冷冻保存。新鲜鸡枞菌放进冰箱冷冻保存，可以及时锁住菌类的鲜味。由于是菌类食物，放进冰箱保存也可以抑制其他杂菌产生。将鸡枞菌直接放进保鲜袋里，挤出空气之后密封好，再放进冰箱的冷冻室里，可以保存半年以上。

鸡枞菌又叫伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕、斗鸡公、三塔菌等，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。

鸡枞菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必需的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。

鸡肉丝菇采收后，将假根切除，并洗净菇柄基部的附土，然后以纸张包裹，放入塑胶袋或保鲜盒，置于12℃之储存库中，可保存良好之鲜度达一周以上。鸡肉丝菇存于10℃以下者，依温度之下降有渐次被冻伤而影响口味之现象，如温度在14℃以上者，则依温度之上升而有渐次加速腐烂的情形，尤其达30℃以上时，一般在一天内即可使鸡肉丝菇产生腐烂现象。

鸡枞菌，别名：伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕、斗鸡公、三塔菌、白蚁菇，品种在我国有20种以上。具有较高的营养价值，是一种野生菌种，它的生长与野外生存的白蚁有很重要的关系。生长环境比较高！

古语“山珍海味”，其中山珍中有鸡枞菌。鸡枞菌的食用珍贵可以追溯到两千多年前庄子那个时代。鸡枞菌产地分布在东南、西南几个省份及台湾等地。鸡枞菌味道鲜美、营养丰富，云南等产地新鲜鸡枞菌市场价格高达80-150元/斤，都是当地人野外采摘。这么好的市场前景，引发一个问题，鸡枞菌可不可以人工培植？

鸡枞菌分很多种类，菌类学者发布并广泛认可的就高达20多种。经过专家不懈努力和研究，目前可以人工培育鸡枞菌种类为黑皮鸡枞菌，人工养殖有以下几点注意：

第一：培养地选择

人工养殖鸡枞菌需要选择可以采摘到野生鸡枞菌的地点为最佳。温度、湿度、酸碱度等条件适宜，一般选择云南、贵州等地点为为佳。

第二：培养技术

鸡枞菌现在基本主要采取熟料袋栽技术，当气温稳定在12℃ - 24℃左右，可以进行接种，此时是最适宜的温度，进行发菌培育40天-50天后，温度升高，湿度适宜后，即可进行野外培育。

梦见山塔菌的周公解梦：

吉凶指数：79（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考）

梦见险峻绵延的山，这样的梦体现出强烈的男性意味，表示你对性抱有深厚的兴趣，或正被某种男性阳刚气质所吸引。

梦见在修建塔，要当心，这样的梦有提醒你注意名节、爱情名誉的意思，要检点自己的行为，避免将来落得臭名昭著的下场。

梦见火烧山，预示可能会有灾祸。一方面，有水难之相，要尽量避免接近海、湖、河川等有水的地方，游泳池也不例外；另一方面，可能有被盗的可能，要注意小心保管金钱和贵重物品，出门在外时，尤其要小心小偷。

梦见山塔菌，容易和法律扯上关系！手头的工作/学业任务，往往要考虑其是否涉及法律纠纷。一些脑筋活络的你，也会把钻法律空子作为一条到达目标的捷径！此外，娱乐场所是你的是非之地，惹起争执的话往往会闹到涉及法律诉讼！梦见下雨我家隔壁的山塔了

下雨，只是梦的一部分，而单从梦境的一个部分来分析是不准确的。所以得提供整个梦的详细内容，包括你在梦境中的感受是开心还是恐惧，你在梦中印象最深刻的某个场景等。所以仅从你上边的描述，很难得出结论的。

梦见山塔菌

梦见山塔菌的周公解梦：

吉凶指数：79（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考）

梦见险峻绵延的山，这样的梦体现出强烈的男性意味，表示你对性抱有深厚的兴趣，或正被某种男性阳刚气质所吸引。

梦见在修建塔，要当心，这样的梦有提醒你注意名节、爱情名誉的意思，要检点自己的行为，避免将来落得臭名昭著的下场。

梦见火烧山，预示可能会有灾祸。一方面，有水难之相，要尽量避免接近海、湖、河川等有水的地方，游泳池也不例外；另一方面，可能有被盗的可能，要注意小心保管金钱和贵重物品，出门在外时，尤其要小心小偷。

梦见山塔菌，容易和法律扯上关系！手头的工作/学业任务，往往要考虑其是否涉及法律纠纷。一些脑筋活络的你，也会把钻法律空子作为一条到达目标的捷径！此外，娱乐场所是你的是非之地，惹起争执的话往往会闹到涉及法律诉讼！

2022年5月18号梦到山塔是什么意思

周公解梦

梦见塔，预示你会得到提升或心中渴望摆脱俗世的烦扰。

女人梦见塔，还象征健康长寿。

梦见修建塔，则要当心，这样的梦有提醒你注意名节、爱惜自己名誉的意思，要检点自己的行为，避免将来落得臭名昭著的下场。

原版周公解梦

见塔者，皆主大吉。《周公解梦》

梦登塔，主本身有荣显之兆。《断梦秘书》

梦上山登塔。此梦高上登高。士人梦此主连科及第，位居极品;僧人梦此 圆寂。《梦林玄解》

生在塔顶，主扬名。《周公解梦》

梦见捡菌子？

日有所思 夜有所梦嘛，怎么想吃菌子了嘛！

梦见采菌子，吉兆，是生活幸福的预兆。

梦见蘑菇，预示你家庭和睦，日子越过越富裕。

梦见吃蘑菇，预示你健康长寿

梦见捡菌子是什么意思,却变成了屎？

梦见了捡菌子，后来却变成了屎，其实这个也是在你生活工作中都会寓意着在你有好的一面，也有坏的一面，但是最终的结果都是向你所展示的那种不好的面前都是有机会，或者是有好的方法来解决的意思

这是一种鸡枞菌。

鸡㙡菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统。

鸡㙡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。

鸡枞西南、东南几省江西及台湾的一些地区出产，别称伞把菇、鸡肉丝菇、鸡肉菌、鸡脚蘑菇、蚁棕、斗鸡公、三塔菌等。

鸡枞，好东西啊，而且是最好吃的时候。往下挖如果有个白蚁窝，以后年年有鸡枞。

鸡枞(发音同棕)菌的别称很多，因地而异，广东称鸡枞，潮汕称鸡肉菇，福建还称鸡脚菇或桐菇，四川称斗鸡菇、鸡肉菌、伞把菇或斗鸡公，贵州称三八菇、三坛菇、三孢菇，台湾和福建叫鸡肉丝菇，宜宾称三塔菌。在日本称白蚁菇和姬白蚁菇。还有人称：鸡㙡花、荔枝菌、六月菌、拆菌、白蚁菌、鸡油菌等。在明代之前的古籍中名称更多，有鸡菌、鸡傻、鸡宗等。

还因发育程度和生长环境的不同，在出售鸡枞菌的市场上，还有许多有趣的叫法。当地人把菌盖呈白色的叫白皮鸡枞，**的叫黄皮鸡枞或反毛鸡枞，带黑色的叫青鸡枞，灰色的称黄草鸡枞㙡，菌韬开裂、露出白色菌肉的称花皮鸡枞。鸡枞菌是丛生性菌类，数朵相连着，谓之窝鸡枞，偶尔散生者为散鸡枞。有时数十朵至数百朵相连，又名火把鸡枞或斗篷鸡枞。其中，质量最好的是蒜头鸡枞，次为开鸡枞，再次为火把鸡枞。

鸡㙡菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统，这种菌本来是在我国云南贵州等南方省市的森林中才有。

鸡㙡菌肉厚肥硕，质细丝白，味道鲜甜香脆。含人体所必须的氨基酸、蛋白质、脂肪，还含有各种维生素和钙、磷、核黄酸等物质。鸡枞的吃法很多，可以单料为菜，还能与蔬菜、鱼肉及各种山珍海味搭配，可无论炒、炸、腌、煎、拌、烩、烤、焖，清蒸或做汤，其滋味都很鲜，为菌中之冠。鸡枞仅西南、东南几省及台湾的一些地区出产。

鸡㙡菌，在自然界是和白蚁共生的菌类，白蚁构筑蚁巢的同时培养了鸡㙡菌菌丝体，形成一个共同的生态系统。与之共生的白蚁是大白蚁亚科的某些种，比较常见的土栖白蚁有黑翅土白蚁、云南土白蚁、黄翅大白蚁等。

白蚁的作用：

1、白蚁在建巢中为鸡㙡菌传播菌种 。

2、白蚁又从鸡枞菌的小白球获得各种营养和抗病物质。

3、鸡枞菌又从白蚁巢菌圃及周围环境获得营养源。

鸡枞菌的营养价值：

鸡枞是云南的著名特产，因肥硕壮实、质细丝白、鲜甜脆嫩、清香可口，可与鸡肉相媲美，故名鸡枞。它含有钙、镁、铁、磷、蛋白质、碳水化合物、热量、灰分、核黄素、尼克酸等成分。等多种营养成分，鸡枞中的氨基酸含量多达16种，含磷量高是鸡枞的一大特点。

鲜鸡枞味道鲜美，清香中透甘甜，但不易保存。鸡枞体丰肥，肉质细嫩、洁白如瑕，炒食、清蒸、串汤做菜清香四溢、鲜甜可口；油炸更为香脆爽口、回味无穷，故为古今中外颇为赞美的珍贵食用菌。但鸡枞至今未成功实现人工栽培。

参考资料来源：百度百科-鸡枞菌

百度百科-鸡枞

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