骡子分为马骡和驴骡，由公驴和母马所生又称为马骡，反过来则称为驴骡。马骡力大无比，是马和驴远远不可相及的，而驴骡则善于奔跑，也是驴所无法比拟的。
骡子对于人类而言，是有很大的贡献的。在某些边远山区特别是交通不发达的地区，骡子更是大显身手，它吃苦耐劳，默默无闻，从古至今，骡子一直是憨厚老实的代名词。然而，骡子也有缺点。它自身不能繁殖，还有就是脾气太犟不太听话，就为这它的一生免不了要遭受皮肉之苦。如何把它培育成既能吃苦耐劳，又有听话好使的骡子，我们的老祖宗们也费尽了心血，还必须不停的将马和驴杂交。如何将骡子的优良性能一代一代的流传下来，并且让它能够好好的为人民服务，这也是目前很重要的研究课题。
参考资料：
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花螺400克
辅料：
植物油2勺、葱姜蒜适量、盐半勺、白胡椒粉少许、辣椒碎2勺、啤酒2勺
辣炒花螺的做法：
1．清洗花螺：如果是冷冻花螺，将花螺在冷水中解冻后，用两手捧起花螺在水中搓洗，重复几次后，水面会浮出很多杂质。这时将花螺从盆中用手捞出，放到另一个盆中，继续加水搓洗。
2．将洗好的花螺放入冷水中，小火加热到沸腾后，再加热30秒左右，将花螺捞出。
3．沥净水分，放在一边备用。
4．热锅热油，爆香葱蒜末，下辣椒碎和姜丝稍微翻炒几下。
5．将花螺倒入锅中，加盐、啤酒、白胡椒粉，中火快速翻炒。
6．翻炒十几秒左右，盛出即可。
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