主食类
方便面
热量(千卡) 407 蛋白质(克) 38 脂肪(克) 2。1
挂面(标准粉)
热量(千卡) 344 蛋白质(克) 101 脂肪(克) 07
烙饼
热量(千卡) 255 蛋白质(克) 75 脂肪(克) 23
馒头
热量(千卡) 233 蛋白质(克) 78 脂肪(克) 1
面条(煮) ――通常一碗面条在三、四两左右
热量(千卡) 109(一碗面条是218) 蛋白质(克) 27 脂肪(克) 02
米饭(蒸)
热量(千卡) 114 蛋白质(克) 25 脂肪(克) 02
花卷 ――一个花卷大概一两
热量(千卡) 217(一个就是110) 蛋白质(克) 64 脂肪(克) 1
米粉(干,细) ――指的是生的,没有加工过的粉。煮的时候可以衡量一下。提醒:大概一碗粉要二到三两干米粉
热量(千卡) 346 蛋白质(克) 8 脂肪(克) 01
粥 ――一碗粥有半斤左右
热量(千卡) 46 (乘以25就是115,和二两米饭相当) 蛋白质(克) 11 脂肪(克) 03
皮蛋瘦弱粥及各式广东粥
每碗 约320千卡
年糕
热量(千卡) 154 蛋白质(克) 33 脂肪(克) 06
烧饼 ――一个一两
热量(千卡) 326 (一个就是163) 蛋白质(克) 115 脂肪(克) 99
烧麦
热量(千卡) 238 蛋白质(克) 92 脂肪(克) 11
油饼
热量(千卡) 399 蛋白质(克) 79
鲜玉米
热量(千卡) 106 蛋白质(克) 4 脂肪(克) 12
油条 ――一根油条一两不到,算40克
热量(千卡) 386 (一根是154) 蛋白质(克) 69 脂肪(克) 176
# 大概所有的油炸面粉类食物都和油条油饼差不多。
汤包(小笼包) ――一两三个
热量(千卡) 238 (一个40) 蛋白质(克) 81 脂肪(克) 116
油炸土豆片(肯得基的炸署片)
热量(千卡) 612 (天哪!) 蛋白质(克) 4 脂肪(克) 484
芝麻
热量(千卡) 531 蛋白质(克) 191 脂肪(克) 461
粉丝 ――一扎粉丝是50克
热量(千卡) 335(一扎是168) 蛋白质(克) 08 脂肪(克) 02
糕点类(含西式主食)
奶油饼干(最一般的饼干)
热量(千卡) 429 蛋白质(克) 85 脂肪(克) 131
曲奇饼
热量(千卡) 546 蛋白质(克) 65 脂肪(克) 316
钙奶饼干(最不好吃的又白又软的suo饼干)
热量(千卡) 444 蛋白质(克) 84 脂肪(克) 132
苏打饼干
热量(千卡) 408 蛋白质(克) 84 脂肪(克) 77
# 别看它不含糖,热量一点不小,可是是饼干中最小的――可见饼干热量有多大!
威化饼
热量(千卡) 528 蛋白质(克) 54 脂肪(克) 352
蛋糕
热量(千卡) 347 蛋白质(克) 86 脂肪(克) 51
奶油蛋糕
热量(千卡) 378 蛋白质(克) 72 脂肪(克) 139
蛋黄酥
热量(千卡) 386 蛋白质(克) 117 脂肪(克) 39
一般叫不上名字的糕点
热量(千卡) 453 蛋白质(克) 79 脂肪(克) 163
面包
热量(千卡) 312 (切片面包一片是35克,大概75千卡,可是一片好像只够赛你牙缝的吧?) 蛋白质(克) 83 脂肪(克) 51
牛角面包
热量(千卡) 375 蛋白质(克) 84 脂肪(克) 143
果料面包
热量(千卡) 278 蛋白质(克) 85 脂肪(克) 21
黄油面包(最多人喜欢吃的面包,也就是“黄金糕”)
热量(千卡) 329 蛋白质(克) 79 脂肪(克) 87
全麦面包
热量(千卡) 246 蛋白质(克) 85 脂肪(克) 1
sigh!西式主食无论如何都比中式主食热量大得去了!
核桃薄脆
热量(千卡) 480 蛋白质(克) 98 脂肪(克) 246
凉粉(带调料) ――一碗凉粉有半斤
热量(千卡) 50 (一碗就是125) 蛋白质(克) 03 脂肪(克) 05
绿豆糕
热量(千卡) 349 蛋白质(克) 128 脂肪(克) 1
一包方便面的热量大概是在560大卡左右。方便面又称快餐面、泡面、快熟面、速食面,即食面,香港称之为公仔面,是一种可以在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
早在方便面发明以前,在古代就有人将煮熟的面条油炸后佐以汤汁做为料理。在中国已经有类似的面食称为“伊面”或着“伊府面”(即台湾称之“意面”)。
经过研究表明,方便面中的调味包经过了高温处理之后,带有的各方面的营养物质已经不在存在了,剩下的面团所带有的热量是很大的。
经常吃方便面的话,还很容易引起各类疾病的发生。因为想要长久性的保存,会带有比较多的添加剂,这些添加剂被人们食用之后,会影响到人体的健康。所以最好不要以方便面为主食而食用。
100g方便面有473大卡的热量,需要慢跑一个小时才能消耗完。
方便面,又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,香港则称之为公仔面,是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
扩展资料:
方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸,让面条形状固定(一般为方形或圆形),食用前以开水冲泡,溶解调味料,并将面条加热冲泡开,在短时间(一般在3分钟内)内便可食用的即食方便食品。
营养价值
方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等,都是补充人体营养所必需的成分,伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高,方便面这一既能快速充饥,又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。
据中国农业大学食品科学与营养工程学院博士生导师胡小松教授介绍,方便面常为人们所诟病,认为多吃不利于健康,主要有以下几个原因:
一是油脂含量高,因为大部分方便面都采用油炸的方法对面块进行干燥。但胡教授指出,与炸薯条、汉堡包等相比,方便面中的油脂含量并非很高。
平均每份所含油脂在16%-18%左右,其中,11%都是棕榈油,也就是对人体健康有利的植物油,而一份汉堡包中的油脂含量则平均在30%左右,比方便面高出近一倍。
二是含有一定的添加剂。胡教授说,一说到添加剂大家就谈虎色变,觉得它是不利于健康的物质,这是观念上的一个误区。食品工业离不开增稠剂、稳定剂等添加剂,国家允许使用的,都是经严格检测,证明对人体无害的,大家可以放心食用。
三是被很多人所关注的丙烯酰胺问题。胡教授指出,所有淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物,因此,炸薯条中有,方便面中肯定也有。
方便面中的油质一般都加入了抗氧化剂,但它只能减慢氧化速度,推迟酸败时间,并不能完全有效地防止酸败。含油质的食品酸败后会破损营养成分,产生过氧脂质,并有哈喇味。长期过量的过氧脂质进入人体后,对身体的重要酶系统有一定的破损作用,还会促使人早衰。
参考资料:
1、一包泡面的热量是470卡(100克)。
2、泡面中的调理包须经过高温灭菌、真空包装,所以它里面的肉类本身所含的维他命B、铁质,或是蔬菜所含的维他命C、维他命A,早已荡然无存,吃进去的只是一堆热量。
3、若确实想要吃方便面,建议用热水先冲泡一次,将水倒掉后再冲泡,以减少盐、油含量,盐包不要全放,可加蛋、海带芽以增加营养,如果可以,煮的比冲的好,因为煮的可以添加青菜,增加纤维及维他命C含量。
一包泡面55814卡路里,一包方便面的热量相当于2碗饭的热量。若确实想要吃方便面,最好用热水先冲泡一次,将水倒掉后再正式冲泡,以减少盐、油含量,盐包不要全放,可加蛋、海带芽以增加营养,如果可以,煮的比冲的好,因为煮的可以添加青菜,增加纤维及维他命c含量。
一包方便面的热量是470卡(100克)。几乎相当于两碗饭。
方便面提供的营养素不全面,能量比较高,方便面能提供400-500千卡,长期吃方便面可能发胖和营养不均衡。
方便面热量过高,某些油炸过度的方便面的确含有一定的致癌物质。如果长期大量进食过度油炸的方便面,而且也不注意营养搭配和改善生活方式,也可能成为致癌的诱发因素。应减少食用频率,减少食用量,并注意营养搭配。
扩展资料:
常吃方便面的危害:
1、油脂:为了延长保存期,大多数品种的方便面都用油炸过,油脂经过氧化后变成氧化脂质。它积存于血管或其他器官中,形成老化现象,加速人的老化速度,引起动脉硬化,易导致脑溢血、心脏病、肾脏病等疾病。
2、食盐:一包方便面含盐约6克,而一个人一天食盐的摄取量以6克为宜,所以方便面含盐量明显偏高。经常吃方便面会因摄入食盐过多而易患高血压,且损害肾脏。
3、磷酸盐:磷酸盐添加剂可以改善方便面的味道。但是,人体摄磷太多会使体内的钙无法充分吸收、利用,容易引起骨折、牙齿脱落和骨骼变形。
4、防氧化剂:方便面从制成到消费者,短时为一两个月,长时竟达一两年,其中添加的防氧化剂和其他化学药品因长期贮存,受环境影响,已经在慢慢变质,食后对人体有一定的害处。
参考资料:
人民网-养生须知:二十种高热量食物清单
人民网-专家建议:方便面一周最多吃一次 尽量不喝汤
一包方便面的热量为55814大卡
一碗(约200g)米饭的热量为230大卡
一包方便面的热量=2碗饭
泡面的营养与热量:经过研究证实,泡面中的调理包须经过高温灭菌、真空包装,所以它里面的肉类本身所含的维他命B、铁质,或是蔬菜所含的维他命C、维他命A,早已荡然无存。你吃进去的只是一堆热量。
若确实想要吃方便面,建议用热水先冲泡一次,将水倒掉后再正式冲泡,以减少盐、油含量,盐包不要全放,可加蛋、海带芽以增加营养,如果可以,煮的比冲的好,因为煮的可以添加青菜,增加纤维及维他命c含量。 另外味精吃太多是有害的。
扩展资料:
在吃方便面的时候要注意以下几点:
一是方便面只适于救急,如临时就餐不便或受到条件限制吃不到东西的时候食用。一天最多吃一次,也不能天天吃。
二是喜欢方便面或确实由于条件限制、需要较长时间吃方便面时,应该酌情增加一些副食,以补充营养的不足。如食用些香肠、牛肉干、肉脯、肉松、熟鸡蛋(约100克左右)、卤肉等。
还可以在方便面中加一些香油或猪油(约25克左右)。或者配餐用一些生吃的瓜果、蔬菜,如黄瓜、西红柿、萝卜、地瓜、荸荠、藕、香蕉、梨、桔子等,数量应该保持在250—300克左右。三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人,最好不要吃方便面。
总之,方便面作为一种方便食品,偶尔吃一些对身体没有害处,但经常吃就会有损健康了。
参考资料:
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