茴香的种植时间一般为春季(3、4月)、秋季9月种植。
茴香春播的话一般选在2-5月份进行播种,这样5月中旬--6月就能收获。一般做法是进行套播茴香,根据它生育期短的特征。
种植茴香还可选在秋季的7-9月份进行,一般9月-10月份就能收获。种植的方法也非常简单,在种植前先对茴香籽进行催芽处理。
春季栽培,育苗时间为3月上中旬,在大棚或阳畦内进行;秋季栽培,育苗时间为7月中下旬或8月;冬春保护地栽培。
可以。球茎茴香，别名意大利茴香、甜茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种，原产意大利南部，现主要分布在地中海沿岸地区。1964年球茎茴香引进北京，却一直未受到人们的重视，近些年我国一些大中型城市和沿海城市为满足涉外饭店及大型超市日益增长的市场需求，都纷纷开始进行引种、栽培。重庆地区也可以种植，播种时间在7月至9月左右。
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