牛大力的产地主要在海南、福建、台湾、广西、广东、湖北、湖南，贵州、江西。
牛大力生长于深山幽谷之中，气味甘香，性温和，具有壮阳，养肾补虚，强筋活络，平肝、润肺之功效。适合：肾虚，血气不旺，风湿骨痛，经常咳嗽患有急慢性支气管炎及吸烟和吸入厨房油烟人士。
牛大力，又名山莲藕，是一种常用的山草药，河源特色野生煲汤料之一，客家人经常用来煲汤。煲时配合土茯苓，赤小豆等一起煲。
牛大力，主要主要成份为蛋白质，淀粉质及生物碱。
扩展资料：
牛大力形态特征
攀援灌木，长1～3米。根系向下直伸，长1米许。幼枝有棱角，披褐色柔毛，渐变无毛。叶互生；奇数羽状复叶，长15-25cm，叶柄长3-4cm，托叶披针形，宿存，小叶7-17片，具短柄，基部有针状托叶一对，宿存。
叶片长椭圆形或长椭圆披针形，长4-8cm，宽15-3cm，先端钝短尖，基部钝圆，上面无毛，光亮，干时粉绿色，下面被柔毛或无毛，干时红褐色，边缘反卷。花两性，腋生，短总状花序稠密；花梗长1～15厘米。
花苞2裂；萼5裂，披针形，在最下面的1片最长；花冠略长于萼，粉红色，旗瓣秃净，圆形，基部白色，外有纵紫纹；翼瓣基部白色，有柄，前端紫色；龙骨瓣2片，基部浅白色，前部互相包着雌雄蕊。
雄蕊10，两体，花药**，圆形；雌蕊1，子房上位。荚果长8～10毫米，径约5毫米。种子2枚，圆形。花期8～9月。果期10月。
参考资料来源：百度百科—牛大力
不犯法。截止到2023年3月11日，野生牛大力没有列入国家级保护植物名录，所以野生牛大力不是国家保护植物，因此挖野生牛大力不犯法。牛大力，中药名。为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药。全年可采，以秋季挖根为佳。洗净，切片晒干或先蒸熟再晒。
牛大力这个中药一看名字我就觉得是不是吃了就像牛一样大力呢？事实上真有那么一点联系，如果我们了解了牛大力的功效，那么就真的如它的名字那样，而我们广东人都喜欢用牛大力来煲汤。那么这个牛大力是否还可以用来泡酒呢？泡酒又有哪些功效呢？下面，我就跟大家聊一聊这些问题。
在回答这个问题之前，我们首先要来了解一下牛大力有哪些功效？对于牛大力的药用介绍，在《陆川本草》中就有详细记载，它还又其他的叫法，比如地莲藕、大力薯、倒吊金钟等，主要分布在广东、广西一带。至于牛大力的功效，它的药性甘，平，具有润肺止咳，补虚，舒筋活络的功效，可以用来治疗肺虚咳嗽，遗精，白带，腰肌劳损，风湿痹痛，慢性支气管炎，慢性肝炎等症状。
因此，从上面的记载我们可以知道，牛大力主要有三个作用，一是润肺止咳，二是补虚，三是舒筋活络。而在临床上往往是煎服。但是同时它还具有药食同源的作用，所以在我们广东这里，往往喜欢用牛大力来煲汤，煲出来的汤具有独特香气。另外，也有一些人喜欢用牛大力来泡酒，其实不管是用来煲汤也好，用来泡酒也好，仍然保持着牛大力的药效。
所以呢，到这里我们就已经知道了，牛大力可以用来泡酒，而且泡酒之后仍然还含有牛大力润肺止咳，补虚，舒筋活络的功效。不过牛大力经过泡酒之后，许多药用成分随着酒精的浸泡已经溶于酒精中，而且酒精能促进我们身体血液的循环，这就更加有利于牛大力舒筋活络这个功效的发挥，所以对于腰肌劳损，风湿性关节炎特别好。
那么，牛大力应该如何泡酒呢？①牛大力直接泡酒：选用500克的牛大力与10斤的高度白酒，放入窄口玻璃瓶中密封保存浸泡2个月即可饮用。功效：舒筋活络，对腰肌劳损，风湿性关节炎等有比较好的疗效。
②牛大力与其他中药搭配泡酒：农村里许多人都喜欢用牛大力与巴戟天一起泡酒，其搭配比例是牛大力、巴戟天各500克，与10斤的高度白酒，放入窄口玻璃瓶中密封保存浸泡3个月即可饮用。功效：强筋骨，祛风湿，对腰肌劳损，风湿性关节炎等也有比较好的疗效。
相对于用牛大力泡酒，我更喜欢用牛大力来泡汤，牛大力搭配着猪骨、土茯苓等一起煲汤，煲出来的汤不仅味道独特，口味好，而且还能够舒筋活络、增强体质。可以说与泡酒的功效差不多，而且也可以避免酒精对身体的损害。所以，对于那些不喜欢饮酒的人士来说，我认为用牛大力煲汤胜过用来泡酒。
最后 还有一点要提醒大家，在购买牛大力的时候，一定要购买牛大力的粉质根，千万不要购买牛大力的木质根，因为只有粉质根才有这些药效，而木质根的药效是很低的。真正的牛大力表面都是呈褶皱，切口是雪白，带粉性，同时还带有一些清香味。
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相信许多人都不知道牛大力为何物？一听这个名字，就知道，很厉害的样子，牛大力是一种食材，经常吃了这个牛大力，对身体有好处，形容变得跟牛一样有力气。
牛大力：
我先给大家介绍一下牛大力，别名：猪脚笠，金钟根，山莲藕，倒挂金钟，大力薯。它是属于豆科豆藤植物，主要以，牛大力的根茎入药，全年可以采摘，以秋季挖挖出来的牛大力根茎为最好。它的根茎是有点圆柱形，有点像农村的木薯一样，一般都是几个纺锤状体连在一起成一串，颜色是，浅**或者是土**，表皮有点粗糙，表皮有环形纹路。
洗干净的牛大力，可以切成，长4~9厘米，宽2~3厘米，厚约为05~1厘米的小片，然后晒干，干燥储存，最好是先蒸熟再晒干，效果最佳。牛大力它的主要营养成分是，蛋白质，淀粉质以及生物碱等。
牛大力的主要功效与作用：
牛大力的主要功效为，平肝，润肺，养肾，补虚，强筋活络之功效，还有，牛大，比如，平时吃的油炸食物过多，经常通宵，可以用牛大力煲汤，改善便秘的功效。牛大力本身带有轻微的独特香气，含有非常丰富的食物纤维，经常吃 ，有助于改善便秘 牛大力甘平 ，有补虚润肺，强筋活络的作用。
牛大力在人们的日常生活当中，可以用来煲汤，或者是泡酒都可以
牛大力在日常生活当中，经常被人们用来煲汤，可以用，牛大力加上五指毛桃加上骨头放在一起煲骨头汤，骨头汤营养美味，强身健体。牛大力可以根据个人的喜欢，煲鸡汤煲骨头汤，就是很好喝的，营养价值也特别高。
牛大力当然也可以用来泡酒，牛大力，泡酒的配方也很多，根据自己的需要来搭配。比如，菟丝子，女贞子，熟地黄，丹皮，红花，山茱萸搭配，50度到60度纯粮白酒，用来泡酒，泡酒不可以加入白糖，可以加入，适量的冰糖，红枣，枸杞，泡出来的酒，吃的身体更加强壮，更加有力气，身体 健康 。
牛大力搭配，黄芪，当归，党参，枸杞，灵芝，茯苓，放到纯粮米酒中去泡酒，有补气补血强身健体的作用，让人，气血充足，精神饱满，光彩照人。
在农村，许多的家庭都挖有野生牛大力用来泡酒，偶尔喝一两杯也是蛮有作用的，不过现在野生的牛大力越来越少了，上山比较难寻到 ，价格比较贵，你们那边还能经常挖到吗？你们那边多少元一斤呢？
可以跟海马泡酒吗？泡多久才能喝
牛大力泡酒，舒筋活络！
牛大力经常会拿来泡酒，但是还要加上千斤拔功效才好。洗净晒干，用40度左右的白酒泡上半年就可以了。壮腰健肾，对腰肌劳损有效果。
我小时候经常听我村的老人讲，隔离村的某某某和某某某就是吃牛大力泡酒死了！
当然可泡酒，作用谈不上很大，只是多一个洒类，入口比白洒好就是了。
祛风
好家伙可以的嘛！
喝了泡的酒 男人喝了女人受不了 女人喝了男人受不了 男女都喝了咋办？ 当然床受不了！
一般的中药都可以泡酒，效果谈不上什么神奇，我个人感觉就是可能一点点的效果吧，但是要长期喝才有点效果， 健康 的身体不能单靠药材保身，俗话说是药三分毒，个人观点，少喝点为好。
; 牛大力功效很多，其中最出名的就是壮阳功效了，如果您想壮阳补肾的话，可以用牛大力老泡酒或煲汤，这种食疗方法对补肾效果还是不错的。下面，我们来看看牛大力补肾壮阳泡酒药材搭配吧!
一、牛大力壮阳偏方超有效 原料:
野生牛大力1斤，野生巴戟100克，土蜂蜜200克，50度左右的黄酒(或高粱酒)5斤。
步骤:
1先取一个干净的酒瓶，用黄酒将干透了的野生牛大力洗干净，放入瓶中;
2然后将晒干的野生巴戟天洗净，放入干净的酒瓶中，加入土蜂蜜;
3然后倒入黄酒(或高粱酒)，密封保存，每天摇一摇，三个月后饮用。
小贴士:
药酒一般泡三个月后喝!
二、牛大力补肾壮阳泡酒药材搭配配方一
牛大力通常不仅可以用来煎汤，也可以用来泡酒，用它泡酒有许多不同的配方。最简单的配方是牛大力50克、黄芪30克、山茱萸15克、地黄15克，枸杞子15克，放在一个大玻璃瓶里，用高度白酒浸泡30天，期间一定要密封，不要打开!
配方二
牛大力泡酒有一个更复杂的配方，详细配方为巴戟天、锁阳，山萸肉、韭菜籽、蛇床子各50克，山药、枸杞、芡实，还有莲子、合道乌等中药材还准备各50克，海参20克，冬虫夏草15克，牛大力100克，将所有中药材放在一起，用纱布包好，浸泡在5公斤白酒中。
三、牛大力和巴戟一起吃好吗
可以同用。牛大力是豆科崖豆藤属美丽崖豆藤根。甘，平归肺，肾经，主治腰肌劳损，风湿性关节炎。
巴戟肉，茜草科巴戟天的根皮。辛温，入肝肾经。补肾阳，壮筋骨，祛风湿。合用可用于肾阳虚寒型。关节疼痛。热性则不宜。
幽谷之中。野生牛大力长于深山幽谷之中，分布在海南、福建、台湾、广西、广东、湖北、湖南、贵州、江西。牛大力，别名猪脚笠，金钟根，山莲藕，倒吊金钟，大力薯。牛大力为豆科崖豆藤属植物美丽崖豆藤，以根入药，牛大力有补虚润肺，强筋活络的功效，牛大力用于腰肌劳损，风湿性关节炎，治肺热，肺虚咳嗽，肺结核，慢性支气管炎，慢性肝炎。
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