食材：豌豆米，雪里蕻，牛肉丁
制作方法：1、豌豆去壳剥出豆米，嫌麻烦的直接买豆米，冰箱里没有猪肉，只有一块超市买的那种腌制好的牛肉，切丁备好，也不用自己腌了，雪里蕻买了一袋，150克，份量刚刚好。
2、锅烧热，放油煸香姜蒜末，加两颗干辣椒味道会更好，然后开始炒牛肉丁，牛肉变色后加豆米炒，中火一起炒到豆米七八分熟的时候把雪里蕻加进来炒，锅里如果有点干的话加点热水继续翻炒2～3分钟，淋点生抽，香醋就可以出锅了。
3、雪里蕻健脾开胃，食欲不振，胃口不好吃最好了，豌豆米含大量维生素，味甘性平，还有催乳汁功效，母乳的妈妈要多吃，牛肉就不用说了，是肉类蛋白质比较高的食物，对生长发育及病后调养的人特别适宜。
好好吃饭是头等大事，好好吃饭，就是好好爱自己，愿大家每天都能好好吃饭，懂生活，爱生活，过好每一天
食材：豌豆米300克，鸡蛋3个，西红柿1个，大蒜、大葱适量。
调味料：食用油，盐，胡椒粉，白糖适量。
1西红柿洗净切十字花刀放入碗中，加入适量的开水泵烫3分钟，剥皮切丁备用，鸡蛋打入豌中，加入少许的盐和胡椒粉，由下而上的搅拌成蛋液备用，大蒜、大葱切末备用。
2锅中加入适量的水烧开，加入少许的油和盐，下入洗净的碗豆米焯水3分钟至断生捞出过凉水备用。
3起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎至微微定型，用筷子顺时针轻轻划散，盛入碗中备用。
4另起锅烧油，油热倒入蒜末、葱末爆香，倒入西红柿丁炒出汤汁，再倒入豌豆米翻炒熟透，加入适量的盐，胡椒粉，白糖翻炒均匀，再最后倒入鸡蛋碎，快速的翻炒均匀即可出过装盘。
5 豌豆可以跟大米同时熬粥吗
可以。
豌豆和大米是可以同时熬粥的，两者在食用上并没有冲突，也不会生成对人体有害的成分，且豌豆中富含多种氨基酸、维生素、矿物质、蛋白质、微量元素等营养成分，和大米这种富含淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等营养元素的食材一起熬粥，能够补充人体丰富的营养，起到健脾养胃、增强自身抵抗力等作用，且豌豆大米稀饭的口感软糯、清甜，口感上也较为不错。
6 豌豆跟什么一起熬粥好 瘦肉瘦肉就是我们常用到的猪肉，将其和豌豆一起熬粥，不仅能够补充人体蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，还能增添豌豆粥的香味，有一股淡淡的肉香，在口感上更为清甜、爽口。
牛肉牛肉和豌豆熬粥也是一个不错的搭配，牛肉不仅含有蛋白质、矿物质、微量元素等营养成分，且热量不高，每100克牛肉中只含有122大卡的热量，和豌豆熬粥口感清香、营养丰富，对于减肥的人群来说也可适当的食用。
7 豌豆跟什么不能一起吃 菠菜菠菜中富含草酸，而豌豆中含有一定的钙质成分，若是两者一同食用的话，会使草酸和钙发生反应，生吃不易消化的草酸钙沉淀，对自身健康不利。
醋豌豆中富含淀粉、蛋白质等大分子物质，食用之后容易引起胀气的情况，而醋中富含醋酸成分，食用会刺激胃酸分泌，若是两者同食，对肠胃功能有所影响，常伴有腹胀、腹痛等不适情况。
羊肉羊肉是一种温性的食材，和豌豆这种易引起消化不良的食材一同食用，会增加体内阳气，导致口干舌燥、大便干燥等上火情况。
8 青豌豆米煮稀饭怎么做 豌豆瘦肉粥材料：豌豆500克、瘦肉200克、大米一碗、盐、清水适量。
做法：
1、将大米清洗干净，泡发半个小时，再加适量的清水煮开。
2、接着将豌豆清洗干净，去除豌豆米，过水后捞出。
3、瘦肉清洗干净，剁成肉泥，加入料酒、盐腌制10-15分钟。
4、然后将豌豆和瘦肉放入煮开的大米水中，转为中小火熬制30分钟左右。
5、最后加入适量的盐调味即可食用。
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