煮熟粉条一般在10分钟左右。
煮粉条具体做法如下:
主料:葱段10克、姜片、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克
辅料:干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克
第一步:葱片10克,姜片3克。
第二步:锅中放入食用油5ML,放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克,大火爆香。
第三步:倒入酸菜200克,倒入清水200ML,鸡粉2克,盐2克,白胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转小火15分钟。
第五步:放入粉条40克,小火煮至粉条软熟。
第六步:粉条煮熟出锅即可。
一般在10分钟左右。
粉条做法:
1、铁锅倒油,放入猪肉片煸炒。
2、放入葱花继续煸炒。
3、倒入适量酱油。
4、倒入适量清水。
5、将洗净的粉条放入锅中炖至粉条无白心。
6、加入适量盐。
7、加入拍好的蒜瓣。
扩展资料:
烹饪技巧
1、粉条不要用开水浸泡,用开水浸泡的粉条易碎。用70-80℃的热水浸泡最好,就是水烧开之后晾5-10分钟左右,或者一份凉水兑两份开水来用。
2、炖粉条的时候一定要注意看着,以免粘锅。
煮熟粉条一般在10分钟左右。
煮粉条具体做法如下:
主料:葱段10克、姜片、食用油5毫升、酸菜200克、粉条40克。
辅料:干辣椒2个、八角1个、花椒1克、清水500毫升、鸡粉2克、盐2克、白胡椒2克。
第一步:葱片10克,姜片3克。
第二步:锅中放入食用油5ML,放入葱片、姜片、干辣椒2个、八角1个、花椒1克,大火爆香。
第三步:倒入酸菜200克,倒入清水200ML,鸡粉2克,盐2克,白胡椒粉2克,搅拌均匀,大火煮沸,转小火15分钟。
第五步:放入粉条40克,小火煮至粉条软熟。
第六步:粉条煮熟出锅即可。
粉条炖5分钟能熟。
炖粉条的时间不宜过长,也不宜过短,大约需要5分钟。因为粉条炖的时间过短的话,本身粉条就还没有烂,吃上去的话有一种硬硬的感觉,不容易嚼断。
但是如果说粉条炖的时间太久的话,会将粉条煮糊,这样的话就不能成形,吃上去的口感也会欠缺很多,所以一般炖五分钟左右粉条就可以了。
相关信息:
粉条是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,**或黄褐色,为干制品。以前有“无明矾做不成粉条”的说法,近几年经过专家不断研发,终于打破了这一传统。
真空粉条可以通过真空处理即可做到不使用或少量使用无矾食品添加剂筋力源即可生产无矾粉条;自熟粉条、汽蒸粉条也有了明矾替代品-筋力源,达到真正无矾粉条的国家标准。安全、合法的无矾粉条将是粉条业的发展方向。
1、粉条煮10分钟左右就煮熟。
2、粉条一般是以红薯粉、马铃薯粉等为原料制成的特色传统食品。所以煮制粉条的时候要控制好时间,一般煮制10分钟左右即可。以免煮制时间过长,导致粉条软烂。
3、粉条里富含丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;而且粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。
1、红薯粉丝煮20分钟能熟。
2、准备一把粉条,喜欢吃就多拿点。
3、如果你是想做随意小炒那就用清水煮,如果你是想炖菜那就多加一点水,粉条很吸水的,并且煮的时间也比较长。凉水放入粉条也可以的,盖上盖子开始煮。
4、中途记得搅拌几下,发现水少了再加点水,水少也容易糊锅的。
5、大约煮十二分钟,粉条就煮好了,粉条会变粗变半透明,可以挑一根尝尝,基本粉条煮好了就可以关火了。
1 把粉条在锅里煮10分钟左右
2 将粉条放入锅中煮5至10分钟,即可完全煮熟,变软。具体的时间与火力和汤的数量有很大的关系。当粉条煮透,里面没有硬芯时,就可以吃了。如果你继续做饭一段时间也没关系
3粉条煮熟上桌后,直到全家人吃完,仍然会有很好的味道,只是筋的程度会稍微减少,这是真正的粉条的特点
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