玉米汁饮料是一种以玉米为主要原料的营养保健饮料。其生产工艺简单，成本低廉，味道香浓可口，男女老少皆宜，市场潜力巨大。
玉米汁的做法
玉米的熟榨法，熟榨法是先将玉米煮熟，然后放入榨汁机中榨汁。该熟榨方法口感好，可即时制成冰镇玉米汁或热玉米汁。
或者玉米粒在水里煮10分钟。玉米要煮到榨出来的玉米汁浓稠，而不是渣水分离的感觉。比生玉米榨出来的汁好喝多了。
生玉米榨汁法，生玉米榨汁法的顺序是直接将生玉米放入玉米榨汁机中榨汁，然后加入榨好的玉米汁加热。
如果是新鲜的玉米汁，就煮！但是煮的时候比较容易煮。如果是老玉米，要煮一段时间。味道会更好，营养也容易吸收。烧开后煮15分钟左右。
营养素
玉米汁富含人体必需且难以合成的30多种营养物质。如铁、钙、硒、锌、钾、镁、锰、磷、谷胱甘肽、葡萄糖、氨基酸等。其主要特点是:不经胃酸分解，可直接被肠道吸收，更能满足人体营养平衡的需要。上述营养成分的组合使本品具有提高脑细胞活力、增强记忆力、促进生长发育、强化有益菌、抑制有害菌、防止细胞衰老、延缓衰老、防癌抗癌等特殊保健功能。
