水母能吃吗

水母大部分有毒，不能食用，只有海月水母和海蜇可以吃。水母是一种低等的无脊椎浮游动物，肉食动物，在分类学上包括刺丝胞动物钵水母纲、十字水母纲、立方水母纲动物，已知道的约有250余种。水母一词广义也指具水母型的刺胞动物，如淡水水母、管水母、德明水母和不属钵水母纲的栉水母和海樽等。

水母的身体外形就像一把透明伞，伞状体边缘长有一些须状的触手，有的触手可长达20-30米。水母早在六亿五千万年前就存在，它们的出现甚至比恐龙还要早。极少数种类为淡水生活，绝大多数种类均为海洋生活。运动时，利用体内喷水反射前进，就好像一顶圆伞在水中迅速漂游。水母都是肉食性，以浮游生物、小的甲壳类、小的鱼类为食。

水母的种类很多，形态各异，直径从10厘米到100厘米之间，常见于各地的海洋中。较小种类可作鱼类食饵；海蜇盐渍后成为食品，有些种类可作药用；有些浮游水母类可作为海流指示生物；但是，有些大型水母（如霞水母、根口水母）在大量出现时，会阻塞或破坏渔网。极少数种类为淡水生活外，绝大多数种均为海洋生活，多数在浅海，少数为深海种。

无论是热带的水域、温带的水域、浅水区、约百米深的海洋，甚至是淡水区都有它们的影踪。水母早在六亿五千万年前就存在了，它们的出现甚至比恐龙还早。全世界的水域中有超过250余种的水母，它们分布于全球各地的水域里。全部生活在海洋中。

水母作为一种海洋生物，有很多种类，有的可以食用，有的不能食用。水母大部分都是水，干了以后只剩一层胶，像水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。其它种类的都不能吃。水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点。

一般来说好看的东西都很危险，但危险的东西能很好吃。认真来说，水母是属于海产类的动物，在水母体内大多数都是水，只有少量的蛋白质与脂质。

水母是有很多种类的，有的水母可以吃，有的不可以吃，而像水母家族中的海月水母和海蜇是可以吃的。其它种类的都不能吃。海蛰经过腌制后，是不少人餐桌上的美味，水母的伞状物是我们通常吃的海蛰皮，水母的触角就是海蛰头，通常买海蛰皮要买红色的，口感相对细腻鲜美一点，但不可多食。

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