榴莲不熟有以下方法:
1、密封存放
榴莲打开后没有成熟,可以将果肉继续放在果壳中,然后使用保鲜膜覆盖密封,再将榴莲放在室温环境中,或者放入冰箱,等待2-3天的时间后,果实就会软化变熟。
2、加热催熟
榴莲打开后发现没有成熟,可以将榴莲肉取出,用保鲜膜分批包裹好后,放在微波炉中,开小火加热2分钟的时间,榴莲肉遇热后就会软化,可以直接食用。
3、苹果催熟
想让打开的榴莲成熟,可以利用完全成熟的苹果处理,苹果成熟后会散发乙烯,从而催熟榴莲,在催熟的过程中,要将榴莲肉和擦拭干净的苹果一起放入保鲜袋中,然后密封袋口,等待4-6天的时间就会成熟。
榴莲的选购方法:
1、看颜色:成熟的榴莲果皮为透亮的**或金**,未成熟时为青色或黄绿色。
2、看尖刺:成熟榴莲表面的尖刺较为圆润短小,而未成熟榴莲表面的尖刺细长尖锐。
3、看裂缝:有轻微裂缝的榴莲品质较好,裂缝较大的榴莲水分流失严重。
榴莲肉没熟可以用烤箱烤,下面介绍做法:
准备材料:榴莲肉适量、烤箱一台
制作步骤:
1、准备好榴莲
2、准备好锡纸,榴莲去掉外面的壳
3、锡纸上放上要烤的榴莲
4、烤箱上200下200半小时左右(根据自己家烤箱的温度来)预热一下效果更好
5、喜欢吃外酥里嫩的可以时间再久一点
6、烤熟即可食用
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