蛋挞可不可以用微波炉烤

蛋挞是可以用微波炉做的哦。蛋挞，是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋挞“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

制作方法：

1、将蛋黄、奶油、细砂糖、牛奶倒在大碗里搅拌一下。然后倒入蛋挞皮里，填到七八分就可以了。

2、微波炉烧烤功能八分钟。但是最好六分钟时就打开检查一下，因为我烤的时候，不同批次的，有些七分钟就有焦点了，有些八分钟还没有～但是不要超过十分钟哦，不然芯就没有软软嫩嫩的感觉。

蛋挞的营养价值：

一个蛋挞相当于吃下一碗饭

又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

微波炉可以做蛋挞。

准备好材料，将淡奶油、牛奶、糖按分量准备好。这个量可以做12个蛋挞还多，可以按比例增减，将牛奶分成两份，各40g，将白砂糖加入40g牛奶中，搅拌均匀，将淡奶油加入另40g牛奶中，搅拌均匀。

将3个鸡蛋黄打撒加入搅拌均匀的牛奶＋糖中，搅拌均匀，备用，将糖蛋奶和奶油奶混合，搅拌均匀，过筛2遍，蛋挞液准备好了，将蛋挞液加入蛋挞皮中，8分满，上微波炉，还是要用架子架空。

烧烤模式（我试用了烤蛋糕，烤红薯，烤肉三种模式，烤蛋糕的比较合适。各自微波炉不同，但是一定要选烧烤模式）4-8分钟。烤的过程中要一边观察一边烤，因为各自的微波炉不同，模式和时间都要看情况定。我就是一直在观察蛋挞烤的情况，随时暂停，调整模式和时间，不过总体还是烧烤模式，如果想加料，可以切丁放中间。

蛋挞（Egg Tart），台湾称为蛋塔，挞为英文“tart”之音译，意指馅料外露的馅饼（相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼）；蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。

蛋挞可以用微波炉做。只需要将制作好的蛋挞放入微波炉里烤就可以了。需要注意的是，用微波炉烤蛋挞，最好打开微波炉一两次查看加热进度，避免蛋黄液被大火烤焦。微波炉里除了可以做蛋挞之外，还可以做驴打滚、薯片、蛋糕等食物。

扩展资料：

微波炉使用注意事项

不要将眼睛紧靠微波炉5厘米之内去观看微波炉工作。因为眼睛对微波最敏感，以免受到不必要的伤害。

忌普通塑料容器防入微波炉加热，一是热的食物会使容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康

忌使用金属器皿，如:铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，不仅导致微波炉加热效率降低，加热均匀性差，还会使微波与金属接触产生火花，发生危险，严重时还会损坏磁控管。

微波炉可以烤蛋挞吗

微波炉可以烤蛋挞吗，蛋挞是一种老少皆宜的甜品，吃上一口蛋挞，不仅蛋香味十足，而且口感滑嫩，如果想要用微波炉制作蛋挞是否可行呢？本文内容为大家详细介绍微波炉到底能不能烤蛋挞。

微波炉可以烤蛋挞吗

蛋挞是可以用微波炉烤制的。蛋挞（Egg Tart），是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”的音译，意指馅料外露的'馅饼（相对表面被饼皮覆盖，馅料密封的批派馅饼）（pie）；蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。

做法如下：

1、先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中，加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟，加速融化哦！

2、用蛋清分离器将蛋黄取出，可以左右稍稍用力摇晃，加速摆脱蛋清哦！注意不要用蛮力。

3、将蛋黄放入碗中，一起搅拌均匀。注意是手动搅拌，不是机器打发哦！

4、将蛋挞皮准备好摆放平整，均匀的倒入蛋挞液，放入微波炉的光波烧烤功能，加热20-25分钟即可。

5、新鲜的爱心蛋挞出炉啦。

扩展资料：

一个蛋挞相当于吃下一碗饭，又酥又软，很容易两、三口就一个的葡式蛋挞，每个平均热量约是300卡左右，而普通一碗饭的热量是280卡，所以你吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量，如果你体重约60公斤，啪啦啪啦5分钟吃下三个蛋挞，就要慢跑一小时才能消耗这些热量。脂肪多多，不饱和脂肪酸更多，但是蛋挞和米饭不同，米饭热量主要来自碳水化合物，而蛋挞则超过60%来自脂肪，虽然两者的热量差不多，你却吃进去非常多的油，而且你不会马上有饱足感，会让你一口接着一口。而且在这些脂肪中，饱和脂肪酸又占56%，专家建议预防心血管疾病的饮食——脂肪占总热量30%以下，饱和脂肪酸不超过三分之一，所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。正所谓，少吃多滋味。对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，既然如此就要把握分寸，谨记：适可为止，回味无穷。

微波炉如何制作蛋挞

1：准备好蛋挞皮和蛋挞液，微波炉托盘

2：把蛋挞液倒入蛋挞皮，不要太满

3：放入微波炉加热，高温档，设置 25 分钟

4：最后一部新鲜的蛋挞出炉啦，先晒个朋友圈，然后再享受美味！

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