清明节的时候是有吃青团的习俗的，这个清明吃青团它是怎么来的呢？在清明节这天的时候吃青团有什么样的寓意在里面的？
清明节吃青团的来历
相传是因晋文公纪念“割肉奉君”的介子推，把清明节的前一天定为寒食节，这一天大家不能生火做饭，只能吃冷食。而冷食是事先做好无需加热的食品，青团正好是这种食品，大家也就纷纷吃起了青团。后来寒食跟清明节连在一起，吃青团也就成了清明节的一项习俗了。
清明节吃青团子的寓意
1怀念祖先
清明节吃青团子并不是从现代开始的，其实一直可以追溯到古代。在古代的时候，讲究清明节的三天之内不能动火做饭，于是大家会准备一些烙饼，包子等不需要开火的食物，但是这些食物吃多了会无味，而且存放时间并不是很久。于是大家就用清明节特有的艾草汁和在面粉里面制作成青团。蒸熟的青团散发着艾草的香气，既好吃又能饱腹，而且放置的时间比较久，所以这个习俗也就流传至今。因此现在大家清明节吃青团也就是怀念祖先，尊重祖先的习俗。
2企盼团圆
青团当中的“团”字也就寓意着团圆，所以在清明节吃青团也是寓意着能够全家团圆的意思。所以一到清明节的时候，全家人都会在一起来制作青团，蒸出来的青团非常的香，每人吃上一个都感受到清明节的传统节日风俗氛围。
3得到庇佑
清明节的时候会准备各种食物来祭祀祖先，而青团着是在这些祭祀供品当中不能缺少的。那么祭祀完毕后的这些食物并不会扔掉，因为在中国人的观念当中，祭祀后的食品如果吃下去的话，一定会得到祖先的庇佑。所以清明节吃青团也是希望得到祖先的庇佑，不管在事业，生活还是身体上面，都能够变得越来越好。
清明节吃什么传统食物
清明节吃的传统食物有青团、鸡蛋等。青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。
清明节的习俗
清明节风俗有扫墓、踏青、植树、荡秋千、放风筝。清明扫墓，谓之对祖先的思时之敬，其习俗由来已久。踏青又叫春游，古时叫探春、寻春等，四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象。
农村的艾草泡茶可以治什么病？具体怎样做？
中医自古以来就讲求的是“药食同源”很多食物吃起来是美味，同时还有很好的辅助治疗疾病的作用，而这些植物当中，恐怕最常见最有名气的就是艾草了。
艾草也称艾蒿，艾叶，每年的五六月份，山间林地各处都会出现这种常见植物，人们常常喜欢采集显现的艾叶进行使用，同时也把艾草应用于各种疾病的治疗上。
民间对艾草的俗语很多，最常听到的一句就是，“家有三年艾，疾病不再来”可见艾叶有很好的治疗作用，同时古代医书《本草纲目》中曾对艾叶有非常详细的记载：
艾草有浓烈的香气，所以可以祛除蚊虫，人们一直把它作为祛除辟邪的东西，所以在端午节的时候，人们常常采集新鲜的艾草插在自家的门前窗下。
艾草用于治疗疾病的方式很多，民间百姓常常用艾草水进行煮水清洗身体的患处，以达到消炎止痒的作用。艾草可以作为茶进行煮水饮用，或是熬制艾叶汤，艾叶粥食用，以达到治疗疾病的作用。新鲜的艾叶晒干储存，可以直接进行泡水或是与茶叶同泡饮用。适合女性祛除身体湿寒，暖子宫，也适用于女性小腹冷痛，滑胎下血，宫冷不孕等疾病的辅助治疗。
但是需要注意的是，中医讲究的是是药三分毒，所以虽然艾草有很多治疗效果，但个人体质不同，所以最好在专业人士的指导和咨询下使用。避免对身体造成不必要的损害。
农村的艾草泡茶可以治什么病，具体怎么做？
艾草在端午节时经常被用来驱蚊，具有很好的作用。另外，艾草还有很好的保健作用，比如泡茶、洗澡等，经常和艾草茶还可以提高人的抗病能力。
艾草茶的作用
艾草抗菌抗病毒，能够祛湿、暖宫、散寒，经常咳嗽的人多喝艾草茶，也能够止咳、平喘、化解喉内的痰液。
艾草茶可以用于治疗妇女的行经腹痛以及产后的腹痛等。胃寒、胃痛、胃酸的人经常喝艾草茶，可以对胃起到保养作用，减少发病时的疼痛。
艾草茶使用方法
艾草味苦，艾草茶并不是随便抓一把艾草就可以制茶的，当然那样做也有一定的作用，但不是正确的方法。
艾草茶取的是艾叶第一次发芽时的芽尖，这样泡出来的茶具有艾草的清香味，而不是苦味。
泡茶时最好的茶具是玻璃茶具，其次是陶瓷茶具，最好不要用紫砂茶具，因为会破坏茶叶的口感。
艾草的其他作用
艾草还具有其他功能，用艾草水洗澡可以杀菌消毒，缓解皮肤瘙痒。用艾草水泡脚对治疗脚气也有一定的效果。
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艾草，又叫艾叶，是一种传统又有效的本草植物，既能食用又能治病，在农村艾草生长很普遍，房子旁边、大树下面、田地里、荒山野岭到处都是。接下来看看艾草都有些什么用途吧！
艾草可以防蚊虫叮咬，记得小时候，特别是夏天爸妈他们上山干农活回来都会顺便摘一些艾草回家，在院子里吃饭的时候或者是晚上乘凉的时候都会点一堆火然后把艾草放上去，这样蚊子或者小虫子都不敢靠近，艾草驱蚊虫效果非常棒，小时候我们家天天都是用这种方法来驱蚊。
艾草可以做成艾草糕，在我们农村以前经常拿艾草来做成（艾粑），现在我们家乡农村的集市上卖的很火爆的一种小吃早餐糕点，这个（艾粑）艾草糕就是用艾草榨汁，然后和面（用糯米粉），做一些自己喜欢吃的肉馅，然后就可以包了，包好以后就可以蒸了，这种味道特别美味，农村的朋友们你们吃过吗？
艾草还可以用来给小孩洗澡也是能防蚊虫叮咬治疗皮肤瘙痒，晚上也可以使用艾草水来泡脚，可以去除湿寒，加快血液循环，促进新陈代谢，可以增加抵抗力。
农村的艾草泡茶可以治什么病？具体怎样做？
这是一种在农村最为普遍和常见的植物，也是让农民们倍受益处的植物，提起艾草，农民对它总是赞不绝口，受益多多夸赞不绝。
艾草主要生长在亚洲东部，是一种对气候和土壤适应性较强的植物，具有耐寒耐旱的个性，常常在荒芜的地方都会看见一片一片的艾草。
最早以前，农民们是用艾草来烧火做饭的，秋天把长的高高的艾草割回来晒干，烧火时能够听见草杆燃烧噼里啪啦的声音，还有艾草特殊的香味，当时只是觉得闻那个味道神清气爽。
在后来听说艾草可以驱赶蚊虫，于是就会在盛夏时点燃一撮艾草，让那股好闻的艾草味，保护家人不被蚊虫叮咬。
一直到八十年代末，农民生活条件好了，没那么多繁琐的农活整天绑着身体了，才听村里上了年纪的老人介绍了艾草可以烧水泡脚，可以制成艾绒灸身体的各种用处。
于是有了空闲的农民们就会在每年阴历五月份时，到山里采集很多很多艾草叶回来烧水泡脚，据说艾草泡脚有驱逐寒湿、温经脉、止冷痛的作用。
用艾草制茶仅仅是最近几年才兴起的，艾草除了可以烧水泡脚治各种老寒腿之外，还是治疗女性疾病的最好良药。
艾草入药能够温经止血，杀菌消毒，是重要的温经止血药物，其主要的作用是用来散寒调经的药物。常被用来治疗各种寒湿疼痛，以及温经止痛。
艾叶制茶也不容易，本来艾叶是很多的，但制茶就需要挑挑拣拣，只有艾草最中间那几个心叶嫩芽才适合做茶叶，其余的制茶太苦了，会如同和中药一般苦。
端午前后，在日出之前去采摘艾草心芽，回来在阴凉处晾晒至半干状态，然后在没有油烟的干净铁锅里慢慢炒制，最后煨炒成褐绿色艾草茶。
如此制作的艾草茶好喝还保留了药用价值，具有温经散寒，止痛的功效， 在农村多被妇女在月经期，因经血不畅引起的腹痛、或者是产后感寒腹痛时饮用，还能缓解便秘、排便不畅等症状。
艾草制茶虽然有这么多作用，但身体虚弱，过敏性体质者最好不要喝，还有女人怀孕，怀孕之后不可以喝这个茶，因为它具有活血化瘀的作用，孕妇喝怕有影响。
想使用艾草制茶的朋友，可以在明年端午节前后，早晨出太阳之前，选择空气清新，环境没有污染的地方进行采摘。
清明节，又称踏青节、行清节、三月节、祭祖节等，节期在仲春与暮春之交。那么网友们知道清明节节令食品有哪些吗？感兴趣的网友们，下面一起来了解一下吧。
清明节1、 由于寒食节的冷食习俗移植到清明节，我国北方一些地方还保留着清明节吃冷食的习惯。在山东，即墨吃鸡蛋和冷饽饽，莱阳、招远、长岛吃鸡蛋和冷高粱米饭，据说不这样的话就会遭冰雹。泰安吃冷煎饼卷生苦菜，据说吃了眼睛明亮。晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯。很多地方在完成祭祀仪式后，将祭祀食品分吃。晋南人过清明时，习惯用白面蒸大馍，中间夹有核桃、枣儿、豆子。关于民间寒食习俗的记载，几乎是突然地出现在东汉的文献中，主要集中在山西地区。即使在寒食习俗颇为盛行的唐宋时代，其传播范围也不出北方。晋陆翙《邺中记》最早谈到寒食中的特殊食物：“寒食之日作醴酪，煮粳米及麦为酪，捣杏红煮作粥。”直到唐宋时期，人们仍在食用这种凉大麦粥。
2、 我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗，青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团等等。在闽南侨乡，每逢清明节必定做一些糕、粿和米棕，在清明节前后让家人食用。上海旧俗，用柳条将祭祀用过的蒸糕饼团贯穿起来，晾干后存放着，到立夏那天，将之油煎，给小孩吃，据说吃了以后不得疰夏病。在浙江湖州，清明节家家裹粽子，可作上坟的祭品，也可做踏青带的干粮。俗话说：“清明粽子稳牢牢。”清明前后，螺蛳肥壮。吃藕是祝愿蚕宝宝吐的丝又长又好。吃发芽豆是博得“发家”的口彩。吃马兰头等时鲜蔬菜，是取其“青”字，以合“清明”之“青”。
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