酷热夏日,一杯冰沙饮品入口最是凉爽畅快,没有碎冰机又不想出门去买?夏日到来,网上流传在家自制可乐冰沙的方法,据说摇一摇冰沙就出现,今天我们就来制作一下。
步骤一
从超市买回普通的可乐,准备一只杯子放在一旁便于装成品。
步骤二
拿起可乐,大力地不断摇晃,摇晃至感觉一开瓶盖就会喷出来的程度。
步骤三
摇晃结束后马上放入冰箱的冷冻室。
步骤四
可乐放入冰箱冷冻室三小时后,将其拿出,此时可乐并未结冰,松开瓶盖让瓶内气体出去一点儿,之后迅速拧紧瓶盖(注意拿远一些防止喷溅)。
步骤五
再摇晃一次,可以看到摇晃过程中冰沙已经形成。
步骤六
打开瓶盖,倒入杯中饮用吧!
原理分析
宜昌市一中物理老师张兵告诉记者,这里是运用了物理学中的气体压强与液体凝固点相关性的原理。可乐里有二氧化碳、水、糖分等多种成分,摇晃密封的可乐瓶,使得瓶内产生大量气泡,瓶内形成了高压环境,提高了可乐溶液的冰点。之后放入冰箱冷冻,并未达到可乐的冰点,瓶内并未结冰。打开瓶盖后,瓶内高压环境被破坏,可乐原本的冰点恢复,同时释放气体时也会带走热量,于是可乐结成了冰沙。
1 瓶装可乐一瓶,摇晃至打开盖子会喷出可乐状态即可。
2 放入冷冻室15分钟至2小时,倒出即可成冰沙(本人忘性大,昨天晚上8点多放入冷冻室今天中午才想起。但是可乐到出来还是成冰沙状态,是不是很神奇!)
3 最后可根据个人喜好往冰沙里放东西(我放的是水蜜桃,看去感觉还不错
1 准备好可乐
2 不要大意的使劲摇晃它,摇到一开瓶盖就能爆炸的程度。
3 就这样放到冰箱冷冻室,三个半小时。 4 拿出来之后你会发现并没有结冰!
5 慢慢拧开瓶盖,让里面的气体跑出去。
6 再次剧烈摇晃。
7 整瓶呈现沙冰状。
8 尽情享受美味吧。
速凝结成冰沙的现象。
饮用过这种可口可乐的消费者一定觉得这是个很奇特的现象,打开瓶盖一点,迅速拧紧,摇一下,再打开瓶盖可口可乐会迅速凝结成冰沙,其实这是一个很简单的物理现象水的凝固点是0度,可口可乐储藏在一个0度的状态下,不会结冰,因为可乐瓶经过摇晃容器内有一定的压力,当打开瓶盖后气压迅速释放带走能量,温度有一定的降低,所以液体就迅速结出冰沙,就像使用喷雾剂一样长时间使用会感觉瓶体变的冰凉,玩过打火机充气瓶的也应该知道。
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