用料调料食盐适量葱适量姜数片花椒适量料酒适量火腿数片清蒸白丝鱼的做法 1将白丝鱼处理完毕洗净后用料酒、盐和花椒等调味料腌制约2小时使其入味。 2将鱼放入蒸锅内 3生姜去皮后切片 4生姜片覆盖在鱼身上 5切数片火腿覆盖在鱼身上 6最后在鱼身上撒上葱段 7盖上锅盖蒸半小时左右，看鱼眼睛泛白突出来判断是否煮熟了
路亚 白丝鱼用的假饵如下：
路亚假饵叫铅笔属于鱼形假饵的一种，也是水面系的假饵，正像它的英文名字pencil的意思一样，光溜溜的笔形身体只是多了两只三本钩。
铅笔的主要操作方法叫做“遛狗”，钓手用手腕不断地抖动钓竿，利用竿尖产生的弹力由钓线断续的牵引假饵，同时由于水流的阻力和假饵重心的偏移，使得它在能在水面上做出左窜一下右窜一下的动作，俗称“遛狗”了。
这种鱼叫：白丝条（又名翘口、窜白条）
产于国内各地内河水域，长江干流较少，6-7月产籽。体细长扁薄呈柳叶形，长约8-50厘米不等，口在上位，下颌突出往上翘，细鳞银白，肉质细嫩，刺多，味极鲜，为上等淡水鱼。
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