牛录，指的是女真人早期一种渔猎时的人员管理组织，刚开始出现时是按季节临时的，时间长了就变成固定人员的长期组织了。每个牛录最初只有壮丁十几个人，后来扩大到三百人左右。设统领一人。金代女真人的猛安谋克制度，就来源于此 。
清朝，八旗制度从猛安谋克发展而来。以300丁为一牛录，五牛录为一甲喇，五甲喇为一固山，即一旗。
“明海”，估计是人名。
清初，你们家是在“明海牛录”额真管理下生活的。
酒是很好的。根据查询相关信息显示牛录盛源酒厂酒是在当地有很大的名气的一家酒厂，每日产的酒都能够当日销售完。辽阳市弓长岭区牛录盛源酒厂成立于2014年09月02日，注册地位于辽阳市弓长岭区汤河镇小录村九组。
历史上的清朝八旗是指：正黄旗、镶黄旗、正白旗、镶白旗、正红旗、镶红旗、正蓝旗、镶蓝旗。
努尔哈赤生前的八旗旗主以及分布分布大致是这样的：
1、正黄旗（45牛录）：努尔哈赤
2、镶黄旗（20牛录）：努尔哈赤
3、正红旗（25牛录）：努尔哈赤次子代善
4、镶红旗（26牛录）：代善长子岳托
5、镶蓝旗（33牛录）：努尔哈赤同母弟舒尔哈齐次子阿敏
6、正蓝旗（21牛录）：努尔哈赤第五子莽古尔泰
7、正白旗（25牛录）：努尔哈赤第八子皇太极
8、镶白旗（15牛录）：努尔哈赤长子褚英长子杜度
八旗地位高低分为两种，上三旗（镶黄旗、正黄旗、正白旗）和下五旗（正红旗，镶红旗，正蓝旗，镶白旗，镶蓝旗），上三旗地位高于下五旗。
1、上三旗
上三旗是清代由皇帝直接统辖的三个旗。上三旗为镶黄、正黄、正白。每旗设满、蒙、汉三军，分别为镶黄满、镶黄蒙、镶黄汉，正黄满、正黄蒙、正黄汉，正白满、正白蒙、正白汉。
2、下五旗
清朝入关前下五旗为正红旗、镶红旗、正白旗、镶白旗、镶蓝旗；入关后顺治皇帝凭借中央政权的政治经济力量，掌握正白旗，拨出正蓝旗，下五旗调整为正红旗、镶红旗、正蓝旗、镶白旗、镶蓝旗。
下五旗主要任务是驻守京师和各地。雍正帝为进一步加强中央统治，严格区分下五旗中的旗分佐领(外佐领)和府属佐领(内佐领)的隶属关系，其占主要部分的旗分佐领，实际上亦由皇帝直接控制。
扩展资料
八旗最初源于满洲（女真）人的狩猎组织，是清代旗人的社会生活军事组织形式，也是清代的根本制度。
明万历二十九年（1601年），努尔哈赤整顿编制，分别以牛录额真、甲喇额真、固山额真为首领。初置黄、白、红、蓝4色旗，编成四旗。万历四十三年（1615年）增设镶黄、镶白、镶红、镶蓝4旗，八旗之制确立。满洲（女真）社会实行八旗制度，丁壮战时皆兵，平时皆民，使其军队具有极强的战斗力。
参考资料：
百度百科-八旗
牛录额贞的解释
见“ 牛录额真 ”。
词语分解
牛录的解释 清 八旗 组织 的最早基层单位。起源于 满族 早期集体 狩猎 组织。最初，每一牛录辖十人。以后，所辖丁壮数 逐渐 扩大到三百人。设统领官一人，称“牛录额真”。《清史稿·兵志一》：“每旗三百人为一牛录，以牛录额 贞的解释 贞 （贞） ē 坚定 ，有节操：忠贞不渝。坚贞 不屈 。贞节。贞士（忠贞之士）。 旧礼教中束缚女子的一种 道德 观念 ，指 妇女 不改嫁等：贞女。贞烈。贞操（同“贞节”）。贞淑。 占，卜，问卦：贞卜。 古同“桢”，桢
有牛录，是八旗制度的基层军政组织，牛录的长官叫牛录额真。五个牛录为一个甲喇 （汉语“队”的意思），首领叫甲喇额真（汉语译为“参领”），五个甲喇为一个固山（汉语“旗”的意思），首领叫固山额真（汉语译为“都统”）。每个固山设左右两个梅勒额真（副都统）。一个固山即为一旗。
旗是由牛录组成的。
满洲人（其前身为女真人）出兵或打猎，按族党屯寨进行。每人出一支箭，十人为一牛录（汉语“箭”的意思），其中有一首领，叫“牛录额真”（汉语译为“佐领”）。
努尔哈赤改制，每300人设一牛录额真，五个牛录设一甲喇额真（汉语译为“参领”），五个甲喇设一固山额真（汉语译为“都统”）。固山是满洲户口和军事编制的最大单位，每个固山有特定颜色的旗帜，所以汉语译固山为“旗”。每旗原则上应该包含二十五个牛录，每个牛录有三百人，共计七千五百人。但是实际上，每旗的牛录数量都是不一样的、都不是固定的。牛录是八旗制度的基层军政组织。
清代由皇帝直接统辖的三个旗。满洲八旗有上三旗和下五旗之分。清军入关前，正黄旗、镶黄旗、正蓝旗由皇太极亲自统领，是皇帝的亲兵，身份高贵，条件待遇优厚，称为“上三旗”。
其余五旗，正红旗、镶红旗、正白旗、镶蓝旗、镶白旗，称为“下五旗”，由亲王、贝勒、贝子掌管，驻守京师各地。入关前，上三旗中有正蓝而无正白，顺治初年，多尔衮用自己所统辖的正白旗取代了正蓝旗。
扩展资料：
八旗制度最初源于满洲（女真）人的狩猎组织。结伴而行的狩猎活动因人数增多而需统一指挥，其指挥者称为牛录额真，这个多人集体即称为牛录。
女真人在对外防御与征伐过程中采取了以牛录额真统领牛录的组织形式，从而牛录组织具有了军事职能。为便于统一指挥大规模的围猎或作战，需将若干个牛录组成一个更大的单位，以旗帜为标志作导引而不使方位错乱。
旗帜在满语中称为“固山”，因而这个高于牛录的最大的单位即称为固山，汉语称“旗”。
参考资料：
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