是双水解
复分解反应的实质是：发生复分解反应的两种物质在水溶液中相互交换离子，结合成难电离的物质----沉淀、气体、水，使溶液中离子浓度降低，化学反应即向着离子浓度降低的方向进行。
这里发生的不是AL2(SO4)3和NaHCO3之间交换离子，而是AL离子与水中的
OH－结合，生成沉淀和H＋ ； 同时HCO3－与水中的H＋结合生成H2CO3（不稳定分解为CO2 和 H2O）和OH－ ．
AL3＋和HCO3－相互促进水解．双水解．
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1Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
2CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
3C2H5OH+3O2=点燃=2CO2+3H2O
4Mg+2HCl=MgCl2+H2↑
泡沫灭火器的原理及使用方法
Al2(SO4)3+6NaHCO3==3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑
离子反应：2AL3+ + 6HCO3- =======2Al(OH)3↓+6CO2↑
泡沫灭火器中含有NaHCO 3 溶液和Al 2 （SO 4 ） 3 溶液，Al 3+ 与3HCO 3 - 发生互促水解反应，反应为Al 3+ +3HCO 3 - ═Al（OH） 3 ↓+3CO 2 ↑，产生大量二氧化碳气体，可用于灭火；
故答案为：Al 3+ +3HCO 3 - ═Al（OH） 3 ↓+3CO 2 ↑．
灭火器的种类很多：
1、干粉灭火器：干粉灭火剂一般分为BC干粉灭火剂（碳酸氢钠）和ABC干粉（磷酸铵盐）两大类
一个是靠干粉中的无机盐的挥发性分解物，与燃烧过程中燃料所产生的自由基或活性基团发生化学抑制和负催化作用，使燃烧的链反应中断而灭火；二是靠干粉的粉末落在可燃物表面外，发生化学反应，并在高温作用下形成一层玻璃状覆盖层，从而隔绝氧，进而窒息灭火。另外，还有部分稀释氧和冷却作用。
2、四氯化碳灭火器：四氯甲烷为无色、易挥发、不易燃的液体。密度比空气大且不会燃烧。形成四氯化碳气体后隔绝空气，使可燃物无法燃烧。
3、泡沫灭火器：泡沫灭火器的原理
Al2(SO4)3+6NaHCO3==3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑
灭火器内有两个容器，分别盛放两种液体，它们是硫酸铝和碳酸氢钠溶液，两种溶液互不接触，不发生任何化学反应。当需要泡沫灭火器时，把灭火器倒立，两种溶液混合在一起，就会产生大量的二氧化碳气体：
泡沫灭火器原理（用化学方程式表示）如下：
泡沫灭火器灭火时，能喷射出大量二氧化碳及泡沫，它们能黏附在可燃物上，使可燃物与空气隔绝，达到灭火的目的。可用来扑灭木材、棉布等燃烧引起的灭火。
泡沫常被用在B类火之上，亦可用在A类火。通常泡沫灭火剂是水加入泡沫剂，令泡沫能浮在燃烧中的液体之上，隔绝火及燃烧表面。普通泡沫可用在非极化燃料如汽油之上，但用在极化液体如酒精或甘油则可能会过快分解而失效。储存大量极化易燃液体的地方要使用特别之酒精泡沫。
扩展资料：
特点
1、洁净环保：由于采用洁净水和添加环保型泡沫灭火剂，灭火时无毒、无味、无粉尘等残留物，不会对环境造成次生污染，不破坏大气臭氧层。
2、使用方便：在灭火过程中喷射出的水雾能见度高、能够降低火场中的烟气含量和毒性，有利于人员疏散和消防人员灭火、人人都可以使用。
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