枳实
枳 实
Fructus Aurantii Immaturus
（英） Immature Bitter Orange
[别名] 枸头橙、臭橙、香橙。
[来源] 为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L ,枸橘（Poncirus trifoliata (L) Raf）或香圆（Citrus wilsonii Tanaka）的幼果
[植物形态] 常绿小乔木。三棱状茎有刺，刺长2cm。单身复叶互生，革质，卵状长椭圆形或倒卵形，长5～10cm，宽25～5cm，近全缘，有油点；叶翅长08～15cm，宽03～06cm。花单生或数朵簇生于叶腋；萼片5；花瓣5，白色，略反卷。柑果球形或稍扁，直径约75cm，成熟后橙**，表面粗糙，瓤瓣约12枚，味酸而苦。花期4～5月，果期11月。多为栽培。主产四川、江西。
[采制] 5～6月间采摘幼果，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。较小者可整体干燥。
[性状] 果实半球形，少数球形，直径08～3cm。外表面灰绿色、棕绿色或黑绿色，粗糙，密被小油点及**斑点，顶端有微凸柱基，基部有果梗痕。横剖面外层果皮淡**，厚3-7mm，边缘有油室1～2列，果瓤10～13瓣。质坚硬。气清香，味苦微酸。
[化学成份] 含橙皮甙(hesperidin)、新橙皮甙(neohesperidin)、川陈皮素(nobiletin)、d-柠檬烯、酸橙素(auranetin)、苦橙甙(aurantianmarin)、枸桔甙(nuringin)、辛弗林(synephrine)、柠檬苦素(limonin)等。
[性味] 性微寒，味苦、辛、酸。
[功能主治] 化痰散痞，破气消积。用于积滞内停、痞满胀痛、泻痢后重、大便不通、痰滞气阻胸痹。用量3-9g。
[附注] 酸橙的栽培变种及甜橙Citrus sinensis Osbeck 的幼果亦作枳实用。
英文名 FRUCTUS AURANTII IMMATURUS
来源本品为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L 及其栽培变种或甜橙Citrus sinensis Osbeck 的干燥幼果。5～6月收集自落的果实，除去杂质，自中部横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。
制法
枳实：除去杂质，洗净，润透，切薄片，干燥。本品为不规则弧状条形或圆形薄片，条片长达25cm，宽达12cm，圆片直径03～15cm。切面外果皮黑绿色至暗棕色，中果皮部分黄白色至黄棕色，近外缘有1～2列点状油室，条片内侧或圆片中央具棕褐色瓤囊。
麸炒枳实：取枳实片，照麸炒法（附录Ⅱ D）炒至色变深。本品为不规则弧状条形或圆形薄片，色较深，有的有焦斑。
性状本品呈半球形，少数为球形，直径05～25cm。外果皮黑绿色或暗棕绿色，具颗粒状突起和皱纹，有明显的花柱残迹或果梗痕。切面中果皮略隆起，黄白色或黄褐色，厚03～12cm，边缘有1～2列油室，瓤囊棕褐色。质坚硬。气清香，味苦、微酸。
鉴别
（1） 本品粉末淡**或棕**。中果皮细胞类圆形或形状不规则，壁大多呈不均匀增厚。果皮表皮细胞表面观多角形、类方形或长方形，气孔近环式，直径18～26μm，副卫细胞5～9个；侧面观外被角质层。草酸钙方晶存在于果皮和汁囊细胞中，呈斜方形、多面形或双锥形，直径2～24μm。橙皮苷结晶存在于薄壁细胞中，**或无色，呈圆形或无定形团块，有的显放射状纹理。油室碎片多见，分泌细胞狭长而弯曲。螺纹、网纹导管和管胞细小。
（2） 取本品粉末05g，加甲醇10ml，加热回流10分钟，滤过。取滤液1ml,加四氢硼钾约5mg，摇匀，加盐酸数滴，溶液显樱红色至紫红色。
（3） 取本品粉末05g，加甲醇10ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加甲醇05ml使溶解，作为供试品溶液。另取辛弗林对照品，加甲醇制成每1ml含05mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各2μl，分别点于同一以含1％氢氧化钠的羧甲基纤维素钠溶液为黏合剂的硅胶G薄层板上，以正丁醇－冰醋酸－水（4:1:5）的上层溶液为展开剂，展开，取出，晾干，喷以05％茚三酮乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
性味归经苦、辛、酸，温。归脾、胃经。
功能主治破气消积，化痰散痞。用于积滞内停，痞满胀痛，泻痢后重，大便不通，痰滞气阻胸痹，结胸；胃下垂，脱肛，子宫脱垂。
用法用量 3～9g。
注意孕妇慎用。
贮藏置阴凉干燥处，防蛀。
摘录《中国药典》
刺角瓜
刺角瓜，又名非洲角瓜，非洲黄瓜。
**外皮，带刺，里面是绿色的水果。原产于非洲喀拉哈里沙漠， 表皮坚硬、凹凸不平、看上去有些让人恶心的非洲角瓜是许多人挚爱的水果，肉质细腻多籽，像黄瓜一样呈凝胶状，口味清甜，吃过后，嘴里会有轻微的余香。
现在加洲和新西兰均有培植。
中文一般译作“非洲角瓜”，“非洲角黄瓜”，也有管它叫“火天桃”的
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