维持人体水平衡的钠与钾
钠与钾都是人体十分重要的矿物质，它们一起来控制人体的水平衡。钠和钾是体液中的主要电解质，对机体体液的均衡分布起着重要的调节作用。如果把体液比作“海洋”的话，钠和钾等电解质就可以称作这个“海洋”中的“盐分”。因为这些电解质在体内的作用是密不可分的，所以下面将它们放起讨论。
◎钠与钾对人体的作用
钠在维持机体体液的渗透压、协调细胞内外的平衡、协助神经和肌肉的正常运作，保持其兴奋性方面起着十分重要的作用，同时，可防止因过热而产生的疲劳和中暑。钾可帮助将氧气输送到脑部，以保持清醒的头脑，同时还可促进机体的代谢，帮助处理体内废物。
◎缺乏钠与钾的危害
持续大量出汗、慢性腹泻、持续性呕吐及肾脏疾病会造成机体钠离子的大量流失，出现缺钠症状，包括四肢及腹肌发生痉挛、头痛、恶心呕吐，同时会使机体出现酸碱平衡紊乱而造成酸中毒。钾缺乏比钠缺乏更常见，低血钾患者常常四肢无力、精神不振、反应迟钝、缺乏食欲，甚至出现心律紊乱、心力衰竭，并可能有神经系统疾病的症状，如烦躁不安、神志不清等现象。
◎钠与钾的需要量
根据我国营养调查发现，我国居民人均食盐摄入量为 136 克／天（54 克钠／天），是世界卫生组织建议值的2倍以上。为预防高血压的发生，中国营养学会在1997年颁布的《中国居民膳食指南》中明确指出“吃清淡少盐的膳食”，并采用世界卫生组织的建议值，即每人每天食盐用量不超过6克。钾的摄入量，一般建议每天最少摄入16～20克钾以维持体内正常的钾含量。钾的摄入量与食物的选择有关，食用大量水果和蔬菜的人每天摄入的钾可达到8～11克。由于钾有降低血压的作用，因此建议增加水果和蔬菜的摄入，使成人每天钾的摄入量达到35克。
（1）当吃食物过咸时，就会引起细胞外液渗透压升高，使B下丘脑渗透压感受器受到刺激，产生兴奋，并传至大脑皮层，使大脑皮层产生渴觉，主动饮水．
（2）图中字母B、C表示的结构分别是下丘脑、垂体；字母D表示抗利尿激素．
（3）调节水分平衡的中枢是下丘脑，产生渴觉的中枢是大脑皮层．
故答案为：
（1）升高
（2）下丘脑 垂体 抗利尿
（3）下丘脑 大脑皮层
正常人每天水的来源和排出为动态平衡状态，水的来源和排出量每天维持在2500ml左右，体内水的来源包括饮水约1200ml、食物中含水约1000ml、内生水约300ml三大部分。
体内水的排出以经肾脏为主，约占60%，其次是经肺、皮肤和粪便排出，总排出量约为2500ml。体内水的正常平衡受口渴中枢、垂体分泌的血管升压素及肾脏的调节。
人体可以通过调节排尿量维持体内水的平衡，人体内水过量，可以使肾小管和集合管对水的重吸收减弱，即尿量增加，人体内水不足，体内水肾小管和集合管对水的重吸收增强，排尿减少。但是只能在一定范围内调节。
扩展资料：
保持身体水分平衡的方法：
1、喝过多的水和过少的水都会对身体有害，健康人每天喝的水数量应该等于其一天排出的水的数量。
正常人平均每天通过粪便，呼吸，汗液，尿液排出约2500ml的水。所以通过各种途径获得的水应该等于这个数量。
2、从食物中获得的水分相当于一天吃5个半150g的苹果。但是可以按照实际情况适当多吃一些来补足缺少的水分。
3、生菜，西红柿都含有非常多的水分，它们95%都是水。
4、苹果之类的水果含水量有86%，也比较多。
5、香蕉和土豆看起来很干但其实也含有75%的水。
参考资料：
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