翻糖是什么材料

翻糖是用于制作翻糖蛋糕时使用的主要装饰材料。

翻糖蛋糕的简介

翻糖蛋糕是一款甜点，制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将精细特色完美的展现出来，造型的艺术性无可比拟，充分体现了个性与艺术的完美结合，因此成为了当今蛋糕装饰的主流。

翻糖蛋糕凭借其豪华精美以及别具一格的时尚元素，除了被用于婚宴，还被广泛使用于纪念日、生日、庆典，甚至是朋友之间的礼品互赠。不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。

翻糖蛋糕是一种工艺性非常强的蛋糕，相比于奶油蛋糕来讲，它具有很强的可塑性，所以你经常会看到多层的翻糖蛋糕都是那么的精美、漂亮，可以说你能想象出来的，在翻糖蛋糕上都可以实现。

但因为翻糖蛋糕制作过程复杂、耗时，所以相对于奶油蛋糕来讲价格要稍贵。

1 翻糖蛋糕是一种由蛋糕、牛奶、咖啡等制成的甜点。这种艺术蛋糕起源于英国，是美国人最喜欢的一种蛋糕装饰手法。

2 翻糖是翻糖的音译，常用于糕点表面装饰。这是一款工艺精湛的蛋糕。它不同于我们通常吃的奶油蛋糕。它以糖为主要材料代替常见的奶油，覆盖在饼体上，再用各种糖塑料花、动物等装饰，蛋糕像装饰品一样精致华丽。因为它比用鲜奶油装饰的蛋糕保存时间更长，而且美观、立体、易成型，造型上发挥空间大，是国外最受欢迎的蛋糕，也是婚礼和周年纪念最常用的蛋糕。

3由于糖糕的成分和制作工艺不同，其可塑性是普通奶油蛋糕所无法比拟的。可以说，所有你能想象到的和想象不到的三维形状，都可以通过翻糖的过程在蛋糕上一一实现。

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