1蔷薇科
梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸 等
核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃 等
聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等
瘦果:草莓、菠萝莓 等
2芸香科
柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果 等
3葫芦科
瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等
4芭蕉科
香蕉、大蕉、南洋红香蕉 等
5鼠李科
核果:枣 等
6葡萄科
浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等
7杜鹃花科
浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果 等
8漆树科
核果:芒果
9猕猴桃科
猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等
10凤梨科
菠萝(凤梨)
11杨梅科
核果:杨梅 等
12柿科
柿子、黑枣(君迁子)、黑柿 等
13番木瓜科
瓠果:番木瓜 等
14桑科
桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果 等
15仙人掌科
浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果 等
16无患子科
核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹 等
17木棉科
蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实) 等
18酢浆草科
浆果:阳桃、三敛果 等
19千屈菜科
石榴 等
20棕榈科
核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果 等
浆果:阿萨伊浆果 等
21藤黄科
山竹 等
22桃金娘科
莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃 等
23西番莲科
西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果) 等
24樟科
牛油果(鳄梨) 等
25番荔枝科
番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等
26茄科
枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄) 等
27胡颓子科
沙棘、牛奶子 等
28大戟科
余甘子、木奶果 等
29苏木科
罗望子(酸角果) 等
30五味子科
黑老虎
31露兜树科
露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)
32山榄科
神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果 等
33楝科
核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)
34忍冬科
苦糖果(裤裆果/杈杷果)
35木通科
猫屎瓜(阿科比果) 等
36锦葵科
古布阿苏 等
37金虎尾科
针叶樱桃 等
38木质藤本
地果 等
扩展资料:
水果常识
水果可以解酒
饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒。不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1~2两干净的食醋可以解酒。
这是因为,水果里含有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。
同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3~5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓 解,但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不贪杯。
食疗作用
1贫血:葡萄、橘子、苹果、草莓、樱桃
2胆固醇过高:山竹、核桃
3高血压:葡萄、橘子、苹果、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子
4动脉硬化:橘子、苹果、草莓、香蕉
5血管脂肪化:橘子、苹果、草莓、香蕉
6中风:苹果、柿子、菠萝、猕猴桃
7心脏病:苹果、核桃、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃
8糖尿病:梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷
9支气管炎:葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨、菠萝、枇杷
10哮喘:葡萄、桃子
11溃疡:梨、香蕉
12胃炎:葡萄、苹果、梨
13肠炎:葡萄、苹果、香蕉、菠萝、番石榴
14腹泻:苹果
15消化不良:木瓜
16痔疮:苹果、香蕉、柿子、桃子
17肝病:葡萄、橘子、香蕉、李子
18膀胱炎:西瓜、桃子
19尿道结石:西瓜、猕猴桃、李子
20尿道炎:葡萄
21肾脏病:葡萄、橘子、苹果、草莓、香瓜
22内分泌失调:葡萄、苹果、木瓜、香瓜
23背痛:西瓜、梨、柑橘
24腰痛:西瓜、梨、柑橘
25关节炎:葡萄、枇杷
26痛风:菠萝、猕猴桃
27皮肤病:苹果、草莓、木瓜
28口腔发炎:橘子、梨、番石榴
29牙齿疾病:橘子、草莓
30感冒:草莓、菠萝、枇杷、柠檬、梨
31孕妇止吐:梨
食用禁忌
1不熟的水果不宜吃
有的人口味喜酸,于是在吃水果时,喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知,这种做法对身体健康是有害的。
这是因为,在未成熟的水果中,大都含有草酸和安息香酸等成分,在人体中难以氧化分解,代谢后产物仍然是酸性的,这就会破坏人体正常的弱碱性环境,导致对生理功能的影响。
另外,一些水果如香蕉、杏等,在未成熟时,其中会含有毒素,这对人体也是有害的。
因此,不宜吃不熟的水果。
2吃水果要削皮
很多人在吃水果时连皮也不削,洗一洗就吃。其实这样吃水果是很不卫生的。
为了防治病虫害,果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药,一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中,因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且,这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。如果不削皮就吃,时间一长,轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应,重则会损伤肠胃,危害健康。
此外,大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物,如果清洗得不够彻底,一旦被吃进肚子里,就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。
参考资料来源:百度百科:水果
水果的种类
分为浆果类、瓜果类、柑橘属、坚果类、核果类。
1、浆果类:如葡萄、猕猴桃、树莓、醋栗、果桑。
浆果类:果皮为一层表皮,中果皮及内果皮几乎全部为浆质。常见的浆果类水果有草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄等。
2、瓜果类:如西瓜、哈密瓜、甜瓜等。
3、柑橘属:如香橼、葡萄柚、甜橙、柠檬和来檬。
4、坚果类:如板栗、杏仁、核桃、榛子、松子、开心果等。
5、核果类:桃、杏、李、樱桃、梅子等。
常见的水果
1苹果
苹果应该是大家最常见的水果了吧,苹果它有好几个品种,比如大家最爱吃的就是山东红富士苹果,新疆阿克苏的糖心苹果,普通的青苹果,还有进口品种蛇果现在网红的梨苹果等等,都是好看又好吃的品种。
2车厘子
车厘子虽然是属于进口水果,但是现在每年上市的时候都可以吃到,也算是比较常见的一种水果了。车厘子它比普通国产樱桃要大,而且颜色比较深,呈紫黑色,也有红色。车厘子吃上去口感的是甜脆的,维生素含量极高,是非常好吃的一款水果。
3果冻橙
果冻橙是橙子品种之一,它的特点就是皮非常的薄,切开之后果肉非常的细腻鲜嫩,用力一挤汁水就流下来了。吃上一口鲜嫩多汁,而且特别甜,是目前非常受欢迎的一款橙子。不过它的价格也比普通的橙子价格贵上1倍。
1、草莓
草莓的果实呈聚合果大,直径达3厘米,鲜红色,宿存萼片直立,紧贴于果实。草莓原产南美,中国各地及欧洲等地广为栽培。
2、菠萝
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实,宿存的花被裂片围成一空腔,腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。
3、樱桃
核果近球形,红色,直径09-13厘米,樱桃在中国久经栽培,品种颇多,供食用,也可酿樱桃酒。樱桃,古名莺桃,据说这是因为黄莺喜欢啄食的缘故,又称含桃。樱桃果形颇似桃,而圆又如璎珠,所以通常就叫它“樱桃”了。
4、石榴
浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。
5、荔枝
果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛。亚洲东南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
水果是大家最喜欢的养生食品,常见有梨、苹果、香蕉、桔子、金桔、橙子、柚子、榴莲、西瓜、桃子、葡萄、香梨、蛇果、红毛丹、蛇皮果、布朗、李子、沙果、哈密瓜、香瓜、猕猴桃、龙眼、荔枝、菠萝、杨梅、杨桃、椰子、山楂…… 浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,黑加仑浆果类 柑橘类
山楂
山楂是大家都吃过的水果了,酸酸甜甜的味道受到了不少人的喜爱,而且我们吃山楂的好处也非常不错,并且一直以来,山楂都是被作为健脾开胃、消食化滞良药,秋冬不妨多吃一些山楂,可以帮助调节脾胃。不过山楂虽然开胃,但是并不宜多吃。过量吃山楂和空腹吃山楂有可能导致胃结石。山楂中的果胶和单宁酸含量高,接触胃酸后凝结成不溶于水的沉淀,与山楂皮、山楂纤维和食物残渣等结合在一起形成胃结石,所以虽然山楂开胃健脾的效果不错,但是也不能吃太多。
柠檬
柠檬是大家都熟悉的水果了,主要是由于味道比较独特了吧,我们都知道柠檬吃起来味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。所以对我们健康还是非常不错的,同时由于柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,建议中老年朋友平时可多喝热柠檬水来保养身体。
常吃的水果有:苹果是一种十分常见的水果,也是一种营养十分丰富的水果,是世界四大水果之首。苹果的外形圆润,并且口感极其爽脆,热量低。苹果中含有大量的水溶性营养物质,如维生素A、维生素C以及苹果酸、钾和铁,并且苹果中还含有丰富的可溶性膳食纤维,因此还被人们称作智慧之果。每天食用一颗苹果能够有效补充每日所需营养,而且还能达到美白的功效。
香蕉
香蕉是一种热带水果,在我国有积极广泛的种植面积,并且产量大,营养丰富。香蕉中的淀粉质含量及其丰富,但是其热量极低,并且由于香蕉中含有大量的膳食纤维,所以香蕉还具有清润肠道,促进肠道蠕动。另外香蕉中含有多种有机物分子,能保护神经,租金生长发育,平衡血清素和褪黑素。
香蕉中含有的营养物质同样丰富,香蕉中的维生素C含量较高,还含有钙、磷、钾以及果胶酶的微量元素。香蕉对于抵抗疾病具有很好的效果
猕猴桃
猕猴桃也叫奇异果,是一种十分好吃的水果,不过由于猕猴桃会对一些人过敏,所以一定要小心食用,尤其是儿童。
猕猴桃中的维生素含量极其丰富,被称为维生素之王。另外猕猴桃中同样含有大量的膳食纤维以及微量元素,能够让你每日所需的营养物质达到标准。经常食用猕猴桃能够达到增强自身免疫系统、增加抗氧化能力的功效。
桃
桃子是一种十分常见的水果,并且广泛种植于世界各地,被称为世界四大水果之一。桃的种类丰富,每一种桃都具有特色的外表和味道,并且不同的品种其营养价值也不尽相同。桃子中含有丰富的维生素B1以及大量的微量元素,并且其中含有大量的膳食纤维,能够帮助你的肠道更加顺畅
雪梨
雪梨其实是梨的一个品种,但我这里要强调雪梨。梨子是一种我们生活中很常见的水果,并且很容易买到,价格低廉,并且具有很好的药效,很适合食用。梨子中含有大量的维生素C以及维生素B1,并且含有钙和美等矿物质,具有去燥热,润肠道的功能,很适合在秋天吃。
大枣
大枣是一种在北方很常见的食物,也是一种很好吃的食物,很多人都喜欢在煮粥的时候放上几颗,十分的美味,当然也十分的营养。大枣中含有磷和钙等人体每日所需的微量元素,并且还含有丰富的氨基酸和维生素,对睡眠很有好处。不过我这里说的大枣并不是鲜枣,我觉得大枣的营养价值更高一些。每天吃三颗大枣对你的身体很有好处。
1瓜果类 瓜果类水果有哈密瓜、甜瓜、西瓜、香瓜、白兰瓜等,是一种有坚硬外表皮保护的甜味水果,其中西瓜是夏季人们最爱一种水果,果实硕大呈近球形或椭圆形。
2浆果类 浆果类水果包括草莓、桑葚、蓝莓、覆盆子、猕猴桃等,是一种由子房或联合其它花器发育而成的肉质果,其中草莓的果实颜色鲜艳,且营养价值高。
3柑橘类 柑橘类水果属于酸味水果,其包括柠檬、柑橘、柚子、橙子等,其中柠檬的果皮厚而粗糙,颜色为柠檬**,并带有特殊的清香。
4核果类 核果类水果是指果实内有果核的水果,如樱桃、苹果、李子、桃子、杏子等,其中樱桃是人们最喜欢的一种水果,具有悠久的栽培历史,且优质品种繁多。
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