三色藜麦饭怎么做

用料

东北稻花香 300克

三色藜麦 60克

水 600克

三色藜麦饭的做法

临时想写个菜谱，下次补上图，不过聪明的友友都能看懂的。大米，藜麦淘洗干净，加入适量水，放进电饭煲，摁煮饭键，就好了。三色藜麦饭的做法 步骤1

藜麦的益处多多，就不多说了。焖在米饭里口感很赞。三色藜麦饭的做法 步骤2

小贴士

水比平时焖饭要适量多放些。大约多10分之一的量。

用料

白米 一杯

三色藜麦 一杯

三色藜麦饭的做法

藜麦不需要提前泡，直接和白米以自己喜欢的比例(我是一比一)放在淘米盆中清洗。注意清洗倒水时藜麦很轻容易随水而去，为了不浪费，可以用勺子舀走盆里多余的水:)三色藜麦饭的做法 步骤1

清洗完了加水，比平时蒸米饭加多点水，平时没过米面，现在大概可见多一层的样子，这个没有具体要求，我今天比昨天多放了些水蒸出来也一样好吃:)

放进电饭煲按煮饭键啦，提示好了拔掉电源不要急着揭开，再焖一会，时间酌情，我是菜都出锅了再打开盛饭:)

黎麦是印第安人的特色美食，和稻谷一样是大家服用的传统式正餐，营养成分较为高，适当服用对身体健康具备一定的益处，黎麦焖饭这家常小菜的味儿还是十分非常好的，可是我们一定要留意的便是大伙儿在家里里边制做的情况下能够在里面加多了一些粗粮米吃起来会服，对人体十分的身心健康，并且在里面多放到一些马铃薯儿吃起来也是十分的非常好。

藜麦米有多种食用方法，熬粥是非常简单最普遍的操作方法之一，平常大伙儿能够独立用藜麦米熬粥还可以把它与稻米及其黑豆也有红豆等食物配搭在一起熬粥喝，但是用它熬粥时大伙儿要留意，它非常非常容易熟煮制时间最好是不必超出15分钟。

黎麦做米饭用泡吗

建议泡一下。

黎麦表层有一层含有苦涩味的物质皂角苷，立即煮来吃，会具备一些苦涩味，再煮以前提早浸泡能够使黎麦中的苦涩味变浅一些，而且也较为非常容易被煮开，使黎麦的味儿更为美味可口，因而黎麦在煮饭以前是需要泡一下的。

黎麦能够独立做饭吗

能够。

黎麦中带有很多的维他命、蛋白、糖份、木薯淀粉、甲基纤维素等营养元素物质，适当服用对身体健康具备一定的益处，是能够立即煮来吃的，次之，黎麦自身便是五谷中的一种，仅仅原产地于印第安，但和白米饭一样，是大家的正餐之一，因此黎麦是能够独立煮吃的。

哪些人不适感吃黎麦

胃肠道疾病者、胃溃疡病人。

针对肠胃损伤较比较严重、有炎症的病人而言，也不太合适服用红藜麦与黑黎麦。因为红藜麦与黑黎麦的子粒外膜偏硬，平常人吃来很有嚼劲，但却会提升肠胃病人的消化吸收承担，可能导致胃痛病症。

黎麦和白米饭如何一起煮

原材料：黎麦、稻米、植物油。

作法：

1、最先将黎麦清洗，侵泡一会儿。

2、稻米清洗。

3、随后将黎麦和稻米一同放进锅中，加适度的水搅拌均匀。

4、以后将其放入电饭锅，按一切正常的焖米饭键就可以。

藜麦有“三高”。

一是蛋白质的质量高。藜麦含蛋白质1412%，其必需氨基酸构成与乳类相当，其中赖氨酸（限制氨基酸，在谷类中含量较低）是小麦、玉米的两倍以上。

二是纤维含量高。藜麦的不溶性膳食纤维含量也较高，为65克／100克食物，与玉米相当，远高于小麦和大米。

三是活性物质高。藜麦富含酚类、黄酮类、皂苷类、胆碱及植物甾醇等植物活性物质。

扩展资料

藜麦米饭的做法

用料

主料；藜麦50克、大米250克。

辅料；清水适量。

1、藜麦提前半小时浸泡。

2、将大米和藜麦淘洗干净，放到脱糖电饭煲的小篦子上。

3、加入清水，高出大米1厘米。

4、选择煮饭功能，22分钟后就好了。

5、粒粒分明，减肥和三高人群也能吃的藜麦饭。

6、藜麦米饭成品图。

参考资料来源：人民网——藜麦营养有“三高”

下面是藜麦焖饭的做法需要准备的食材：藜麦100g，胡萝卜，绿椒，土豆，番茄，橄榄油，胡椒粉，姜，葱，盐，生抽首先将藜麦用水淘洗干净，放入蒸锅加水蒸熟；然后将胡萝卜、青椒、土豆、番茄切丁备用，菜锅热油，加胡椒粉小火爆炒葱和姜丝，放入胡萝卜、土豆、青椒丁翻炒，加盐生抽调味继续翻炒，再加清水跟食材平齐；待蔬菜六成熟时放入藜麦、番茄翻炒均匀，改小火加盖焖10分钟左右，待汤正合适时搅拌匀即可出锅。

食材用料

珍珠米1小碗相克食物

藜麦1小碗

茼蒿1把相克食物

切片腊肉适量（蒸熟）

葱油酥1勺

生抽

茼蒿藜麦饭的做法

茼蒿藜麦饭的做法图解11藜麦淘洗干净后，清水中浸泡1-2小时备用，茼蒿洗净控水，切成粒状备用

茼蒿藜麦饭的做法图解22炒锅烧热注入少许油，腊肉片下锅煸炒至出油焦香，将茼蒿粒下锅兜炒几下

茼蒿藜麦饭的做法图解33将腊肉及茼蒿起锅铺在小砂钵底层，珍珠米淘洗干净铺在其中

茼蒿藜麦饭的做法图解44将浸泡过的藜麦铺上砂锅上层，砂钵内注入清水（或高汤），水量以淹平锅内食材为准

茼蒿藜麦饭的做法图解55将小砂钵坐于火上，大火烧开后，转小火加盖焖煮大约10分钟，中途需要揭盖翻炒几下以免糊底

茼蒿藜麦饭的做法图解66米饭焖煮熟后淋上1汤勺生抽，将葱油酥撒入，与锅中材料拌匀即可食用

藜麦蒸米饭最正宗的做法：

准备食材：藜麦100克，小米100克，大米1杯半200克，清水适量。

制作方法：

1、准备好所用的食材，为了方便我分别称了重量，也可以三种粮食的克数相同。

2、把藜麦、小米、大米混合一起，用淘米篮，清洗两遍，沥干水分。

3、把沥干水分的食材，放入电饭煲的滤糖臻里，加入清水，水位没过米2厘米左右即可。

4、电饭煲控制面板设置脱糖饭，时间是22分钟，点下开始，这时候我们就可以去洗菜切菜了。

5、工作时间到了以后，时间自动停止，打开盖子，我们的粗粮米饭就做好了。

6、最喜欢这种颗粒分明的米饭，吃起来有嚼头，喷香美味。

7、电饭煲底部的沥水盘，就是脱糖出来的米汤，可以当饮料喝，味道很棒的。

8、盛入碗里，配上麻辣牛肉条，一次能吃两碗。

我们平常在闲聊的情况下，聊的数最多的便是减肥或是是运动健身，无论是年青人还是中老年，常常会将减肥和运动健身挂在嘴上，实际上瘦身的方法是许多 的，根据有效的饮食搭配控制，非常容易便会减肥，藜麦饭不但营养成分，并且还能预防传染病，还能够用于减肥瘦身等实际效果全是很好的，那用电饭锅做藜麦饭的做法是什么呢

释迦果鸡脯肉藜麦饭的做法

用材：

黎麦：适当

圆葱：1个

番茄：1个

鸡脯肉：1块

熟鸡蛋：1个

玉米：适当

释迦果：1个

青椒：1个

作法：

1黎麦清洗后放进水里，低火煮15分钟上下，煮至全透明就可以，捞起来控干水份预留。

2鸡脯肉清洗，擦拭水份，切割成块，油烧后放进鸡脯肉煸炒，掉色后盛出。

3油烧后放进圆葱爆锅，先后放进甜椒，玉米，番茄，鸡脯肉煸炒。

4适当生抽酱油，五香粉，五香粉，西班牙辣椒面，黑胡椒粉，盐，拌饭酱调料。

5释迦果，生鸡蛋切片，和黎麦一起放进锅中搅拌就可以起锅。

黎麦的几类简单做法：

1水焯：在开水中烧开约10-15分钟上下，令其澎涨、子粒变透明色后就可以服用。

2蒸：需要提早侵泡，黎麦是复合型木薯淀粉高膳食纤维素食材，蒸前需要长时间吸足水分才非常容易变松。

3电饭煲焖饭：水流量要稍多一些。为使其香气更浓，可在下锅以前把黎麦放到干躁的炒锅里烤制十多分钟。

黎麦归属于易熟以消化吸收的食品，口味与众不同，有浅浅的干果芳香，黎麦有很多的作法，能够 配搭其他谷类熬粥，配搭新鲜水果做水果沙拉，与新鲜水果混和成健康饮品，藜麦饭等。

藜麦饭的别的作法

咖喱酱黎麦甜虾饭

主要材料：北极虾50只,黎麦200克

调味品：姜、蒜适当，咖喱酱1盒，圆葱05个，无盐黄油10克，红尖椒1个

作法：

1生北极虾焯水汆烫后捞起来预留;

2黎麦提早侵泡三十分钟，圆葱及葱姜和朝天椒都切割成粉末预留;

3文火将无盐黄油溶化，添加葱姜朝天椒末炒成香气;

4添加咖喱粉，再次文火将咖喱酱炒化;

5添加泡过的黎麦一起煸炒，直炒成黎麦及底锅舒爽并在锅中一些弹跳;

6添加黎麦容积三倍的水;

7火灾烧开后盖上转文火焖;

8焖到水份降低了绝大多数(约十多分钟后)时，添加北极虾，要色香味俱全得话就尽可能堆放齐整;

9再次盖上用文火焖，直至水份彻底煮干，沸腾装点少量青红椒碎就可以服用。

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