狼牙土豆条。
在四川，土豆就是洋芋，而洋芋花，也并不是真的花，则是形状类似波浪的土豆条，垒在一起形似花朵而得名。
洋芋花的做法如下：
1、切好配料，切好狼牙土豆。
2、土豆沥干油炸，软硬度自己把握，喜欢硬的就少炸一会儿。
3、炸好的土豆放入容器，再放入调料拌匀就可以了。
洋芋球的做法，洋芋球怎么做好吃，洋芋球的家常做法
食材主料芋头1块辅料土豆球适量冰糖适量芝麻适量步骤1将芋头去皮切小滚刀块。2将土豆球取出，起锅热油，下入土豆炸透。芋头炸透。大火倒入二者复炸。3锅中加入冰糖粉，加少许清水熬化。4小火熬糖，从大泡转到小泡并有些徽黄。5倒入炸好的芋头和土豆快速翻炒匀。6倒入抹有油的盘中散上芝麻。7上桌即可。小贴士盘中要抹些食用油防止粘盘。
陕北炒洋芋叉叉怎样做，陕北炒洋芋叉叉最正宗的做法材料
土豆、面粉，青椒、豆芽、白葱
做法
1、青椒洗净切丝备用，豆芽洗净备用，白葱切丝备用。
2、土豆刮皮洗净，用加工器擦成丝，慢慢边洒上面粉边搅拌，让土豆丝均匀裹上面粉。上锅蒸15分钟。这里要注意土豆丝不要过水洗了，要靠土豆的淀粉把面粉裹上，如果过了水面粉会太厚，而且会不均匀。
3、将蒸好的土豆，摊开放凉。因为热炒的土豆会碎掉
4、炒锅加入油烧热，放入葱丝、青椒丝、豆芽炒熟，再加入放凉的土豆丝翻炒。
5、放入盐、味精调味出锅。喜欢吃辣的朋友还可以加入辣椒粉。
重庆洋芋花的正宗做法，重庆洋芋花怎样做才好吃的做法主料洋芋1Kg 辅料香菜20克小葱20克折耳根30克油辣子50克花椒面15克盐20克酱油30克香油20克鸡精5克
步骤
重庆小吃洋芋花的做法步骤111 香菜 小葱 折耳根切碎备用
重庆小吃洋芋花的做法步骤22洋芋去皮切花 这个有专用的刀 如果没有的话也可以切滚刀块
重庆小吃洋芋花的做法步骤33洋芋沥水 加一点盐搅匀 然后油炸 喜欢脆的口感的就少炸 喜欢面的就多炸一下下
重庆小吃洋芋花的做法步骤44把上述铺料加入炸好洋芋花里 搅拌均匀就可以吃了哦。可以依个人口味放调料哦
洋芋球的做法，洋芋球怎么做好吃，洋芋球的家常步骤
洋芋球的做法步骤11洋芋去皮，切片蒸熟，压成泥状。
洋芋球的做法步骤22油锅中炒香洋葱丁（少许）再放入二两绞肉炒散，再加入1大匙咖喱粉，盐，味精，胡椒粉各少许。
洋芋球的做法步骤33将炒过的馅倒入洋芋泥中拌匀，再加少许淀粉和战团状。
洋芋球的做法步骤44把洋芋泥做成椭圆形，沾上面粉，蛋液，面包糠，入油锅中炸至金**。
蛋包洋芋的正宗做法，蛋包洋芋怎样做才好吃的做法步骤材料
食材
土豆300g、苕皮50g、鸡蛋4个、酸豇豆、葱、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐
做法
做法
1提前将原料准备好
2将土豆清洗干净去皮后放入蒸锅内蒸熟待用
3在蒸土豆的时候将葱切成花；酸豇豆切成小颗粒；苕皮用水泡发
4将鸡蛋打散加入适量盐，放入平底锅中煎成蛋皮待用
5将蒸熟的土豆放入热锅中，用铲子铲成粗颗粒待用
6锅内放入适量油，放入苕皮翻炒1-2分钟后，放入土豆粒、酸豇豆、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐翻炒均匀
7撒上葱花即可出锅
8最后将炒好的馅料放入蛋皮里包好
9背面划个十字口即可
洋芋疙瘩的做法 洋芋疙瘩怎样做
用料
土豆 2个
面粉 100克
葱花
盐 适量
辣椒面
油 适量
简单好吃的洋芋疙瘩的做法
将土豆切成小方块
均匀活面粉
大火蒸10分钟
放上葱花 辣椒面 盐 浇上热油搅拌均匀 然后再放点醋和酱油搅拌均匀就可以了
很好吃
怎样做麻辣洋芋条，麻辣洋芋条的做法麻辣洋芋条的做法步骤
麻辣洋芋条的做法步骤：1 1把土豆切块，用水把淀粉漂干净，沥干待用
麻辣洋芋条的做法步骤：2 2把姜蒜捻成末，葱切细
麻辣洋芋条的做法步骤：3 3把油烧开，到冒烟即可
麻辣洋芋条的做法步骤：4 4把土豆倒入油中，翻动，直到炸成金**，过心或榨干由个人口味而定
麻辣洋芋条的做法步骤：5 5捞出控油，加上酱，味精，单蘸水，五香粉，葱姜蒜末，拌匀后即可
麻辣洋芋条的做法步骤：6 6好吃的麻辣土豆
正宗洋芋叉叉的做法，洋芋叉叉怎么做好吃食材
主料
土豆
500g
辅料
面
适量
卷心菜
适量
胡萝卜
适量
蒜苔
适量
瘦肉丝
适量
大葱
适量
十三香
适量
味极鲜酱油
适量
老抽
适量
步骤
1土豆去皮
2切丝
3加适量面粉
4拌匀
5准备蒸锅把屉布打湿
6准备辅料
7辅料切好
8蒸熟
9热锅凉油翻炒
10下葱花翻炒下味极鲜酱油十三香翻炒
11下胡萝卜丝
12下菜翻炒
13放盐，鸡精老抽翻炒
14下洋芋叉叉翻炒
15翻炒好关火
16出锅装盘
小贴士
适合放各种蔬菜
炸油洋芋家常做法，正宗炸油洋芋怎么做
土家炸油洋芋的做法
1小土豆去皮洗净沥干水份备用，锅中放植物油，下入土豆炸制，中火慢炸并不停的翻动
2表皮泛黄时捞出备用，锅中留底油，下香葱炒香，下入土豆同炒
3加入盐，加入辣椒粉，翻炒均匀即可
我一直都是特别爱吃土豆的，而且也喜欢土豆的各种做法，在我看来，土豆真的是一个好东西，怎么吃都吃不腻。虽然说我并不是很会做饭，但是我会吃，所以土豆的一些好吃的做法我也是知道的。
第一种做法就是土豆饼了，我记得我特别小的时候尝试用土豆做过那种土豆饼，真的是特别小，估计是小学还是初中，当时吃了感觉真的是美味啊。土豆饼的做法很简单，就是先将土豆洗干净切成丝，然后加上一些调料给它增味，也就是盐之类的东西，当然喜欢吃辣的话可以在里面再加一点辣椒，再弄一点那种淀粉将它做成那种饼状，因为单单的只用土豆是无法搓成饼状的，不能凝固，而淀粉就不一样了。最后就是进油锅炸了，将它炸的金黄酥脆，当然油温不能太高，不然容易糊掉，炸至两面金黄这个土豆饼就可以出锅了。我是一直比较喜欢吃那种油炸的不健康的东西，而且又喜欢吃土豆，所以这土豆饼简直深得我心啊。
第二种做法就是薯条了，这个很多人应该都吃过，而且也是小孩子的最爱，我也是觉得薯条是土豆的一种特别完美的做法，特别是肯德基的薯条，再加上番茄酱，简直太好吃了。首先当然也是将土豆洗干净切成条状，然后将土豆条放在盐水里浸泡大概十分钟吧，然后再将其放进开水里煮几分钟，之后就是将土豆放进冰箱里冷冻一段时间了，吃的时候直接炸就可以了。我之前在肯德基做过一段时间的兼职，一般快餐店里的薯条都是这样做的，既美味又方便。
第三种做法就是我在我们学校食堂吃的那种椒盐土豆了，只不过食堂是大锅饭，做的肯定是没有自己家做的好吃的。只不过椒盐土豆本质上其实也是炸土豆，实在是我比较喜欢吃油炸食品。椒盐土豆可以切成条状，也可以切成块状，我们食堂一般是做成条状的，这种条状肯定是要比薯条要粗一点的。将土豆洗干净切成条状，然后再将其裹上淀粉，放进油锅了炸，炸至金**将其捞出，再放进锅里干炒，再放一些洋葱，椒盐之类的提味，之后椒盐土豆就大功告成了。
土豆还是有很多好吃的做法的，这需要大家慢慢去挖掘，总会找到适合你的那一款做法，好好享受美味的土豆吧。
食材
主料
花菜
半个
土豆
一个
辅料
葱花
适量
孜然
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
步骤
1先把土豆花菜切好
2然后烧开水抄一下土豆和花菜，这个炒的时候容易熟
3最后油锅葱花爆锅放入土豆和花菜爆炒一下放入调料就好了
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