用料
芹菜 一把
盐 适量
糖 适量
生抽 适量
芹菜炒卜页的做法
芹菜和卜页放入锅中爆炒
放入糖、生抽、盐，炒熟捞出完毕。
葱油卜页的家常做法
葱油鸡
材料
母鸡1只，香油1/2杯，沙拉油1/2杯，葱2支，盐1杯
做法
1烧开一锅水，把鸡放入，用中小火煮约12∼15分钟，熄火后再浸泡10分钟，取出表面抹上香油，等凉后切片摆入盘子中。
2烧热锅子，不加油，把盐干炒至灰色，再把盐、葱花一起放在较大的耐热碗中。
3将调味料中的葱切末，和沙拉油一起烧热，再冲入作法2的碗中，吃的时候，取鸡肉沾葱油食用，或是将葱油淋在鸡肉上均可。
前言
我发觉肉肉这东东真的很百搭，不知道咋做的食材和它一起烧了那味道觉得不会让你失望的，真是个好东东。看到好多朋友用卜页打成结烧肉我今天也尝试了一把，很满意。
材料
主料：肉500g；
辅料：油适量、盐适量、卜页适量
卜页结烧回锅肉
1
猪肉煮好切块
2
起油锅
3
把肥肉放进去煸油
4
再把瘦肉放进去炒
5
加老抽炒
6
加卜页结炒
7
加水烧开
8
加盐和味精就好了
小贴士
肉之前煮熟了所以后面不要炖太久。
你说的嫩萝卜叶把。 我偏好的吃法是，清洗干净后放入开水焯至绿软，捞出沥干水，切成小段备用。
放入荤油，姜蒜去腥，放入萝卜叶翻炒片刻，生粉加水搅匀后浇入， 稍微收汁后加调味起锅。
江苏省盐城市阜宁县向阳路18号。
在江苏省盐城市阜宁县向阳路18号，有一家集卜页其色泽金黄，柔嫩细腻，非常好吃。
硕集卜页是阜宁的传统的豆制品，它采用传统的手工制作方式，以硕集地产大豆为主要原料，经过浸、磨、煮、滤、浇、榨等传统工序精制而成。
有以下方法：
有两种方法：第一种：上蒸锅蒸10-15分钟，口感不错，还起到消毒杀菌的作用；第二种：就是用水洗，然后装进容器里，表面用保鲜膜覆盖，在冰箱静置两到四小时。建议使用第一种方法，放凉后，基本不影响口感。
1、将胡萝卜平放在案板上，刀和胡萝卜成45度夹角切下去。
2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀。
3、切成一个菱形形状。
4、刀垂直于案板切下去。
5、将菱形块平放在案板上，刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下。
6、另外一边也是，修出菱形块。
7、平行于横切面，切成宽为2毫米的菱形片。
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