含钾高的食物一览表的水果和蔬菜

含钾高的食物一览表的水果和蔬菜,第1张

现列出富含钾的蔬菜和水果,水果:椰子、樱桃、桂圆(干)、鲜枣、香蕉等等,蔬菜:菠菜、香菜、番茄、土豆等,藻类有:海带、紫菜(干)等,干豆类及制品有:黄豆及黄豆粉、黑豆、蚕豆、芸豆等。我们正常成年人大概每天需要3g钾,只要您每天的饮食是均衡的,那么每天所需补充的钾就是足够的,

1、含钾高的水果:包括香蕉、猕猴桃、柿子、枣、杏、橘子、橙子、草莓、葡萄、油桃、西瓜、苹果梨等水果中,都富含有丰富的钾元素;

2、含钾高的蔬菜:包括菠菜、芹菜、油菜、甘蓝、香菜、山药、鲜豌豆、毛豆、大葱、莴笋等,这些蔬菜当中都含有丰富的钾元素;

3、主食:含钾较高的主食包括面粉、大米、小米以及红薯、玉米、荞麦、土豆、山药等;

4、肉蛋:鱼虾类、鹅肉、鸡肉以及猪肉、牛肉等肉类中含有钾元素,牛奶和鸡蛋也含一定的钾元素。

猕猴桃营养成分(每100克):

热量(大卡)56

钾(毫克)144

胡萝卜素(微克)130

维生素C(毫克)62

钙(毫克)27

磷(毫克)26

维生素A(微克)22

碳水化合物(克)145

镁(毫克)12

钠(毫克)10

膳食纤维(克)26

维生素E(毫克)243

铜(毫克)187

铁(毫克)12

蛋白质(克)08

锰(毫克)073

脂肪(克)06

锌(毫克)057

烟酸(毫克)03

硒(微克)028

维生素B1(毫克)005

维生素B2(毫克)002

含钾高的水果有:香蕉、猕猴桃、柿子、枣、杏、橘子、橙子、草莓、葡萄、油桃等。

1、香蕉

香蕉原产印度,在中国有2000多年的历史,19世纪初传入中美洲,中美洲是当今世界主要的香蕉产区,南美洲的厄瓜多尔有“香蕉国”之称。

中国香蕉的主产地分布在两广、福建、台湾等地,优良品种有广东和福建的“龙牙蕉”“香牙蕉”以及台湾的“北蕉”等。

2、猕猴桃

猕猴桃幼枝有白色绒毛;叶纸质,呈倒阔卵形;聚伞花序,花片小,卵形;果黄褐色,球形或倒卵形;花期4—5月;果期8—10月。“猕猴桃”最早由李时珍命名:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。”

3、柿子

柿,柿科柿属乔木植物。其叶呈椭圆形或近圆形,新叶稀疏且有柔毛,老叶上面是深绿色,有光泽,下面绿色,有柔毛或无毛;花雌雄蕊异株,稀雄株有少数雌花,雌株有少数雄花;果形多种,有球形,扁球形;果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁,呈橙红色或大红色等。柿花期5—6月,果9—10月。

4、枣

枣,别称枣子,大枣、刺枣,贯枣。鼠李科枣属植物,落叶小乔木,稀灌木,高达10余米,树皮褐色或灰褐色,叶柄长1—6毫米,或在长枝上的可达1厘米,无毛或有疏微毛,托叶刺纤细,后期常脱落。花黄绿色,两性,无毛,具短总花梗,单生或密集成腋生聚伞花序。

核果矩圆形或是长卵圆形,长2—35厘米,直径15—2厘米,成熟后由红色变红紫色,中果皮肉质、厚、味甜。种子扁椭圆形,长约1厘米,宽8毫米。

5、杏

杏,蔷薇科李属落叶乔木植物,其树冠开阔,树形呈圆头形,树枝为红褐色;叶似椭圆形,先端短尖,叶面无毛或仅背面有簇毛。

花芽在枝侧集生,每个花芽只生一花,花比叶子先开,花瓣白色或淡粉红色;果实近球形,果皮**,白色或红色,皮上有细柔毛,果肉为**或乳白色;果核平滑;种仁味苦或甜;花期3—4月,果期6—7月。

6、柑橘

柑橘,芸香科柑橘属木本植物,分枝多,刺较少;叶片通常狭窄,披针形或椭圆形;花单生或簇生,花柱细长;果实通常为扁圆形,果皮薄而光滑,或厚而粗糙,淡**,朱红色或深红色,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特异气味。花期4—5月,果期10—12月。

7、橙子

橙子,芸香科柑橘属香橙的成熟果实,其原植物橙子树为常绿乔木,叶子为椭圆形有齿;橙子的果实为圆形或长圆形,上下稍扁平;果皮颜色是橙**,表面的皮孔较多,摸起来手感粗糙;成熟的果实果皮呈红**;木质可做器具,果实一般在冬季成熟。

8、草莓

草莓,蔷薇科草莓属多年生草本植物。1915年,中国最早引入的现代草莓,是俄罗斯侨民自莫斯科引入黑龙江亮子坡种植的“维多利亚”品种。中国范围内均有草莓的商业化生产,其草莓栽培面积和产量均居世界第一位。草莓根系较浅,具有喜光耐阴、喜水怕涝等特点。

9、葡萄

葡萄,葡萄科葡萄属高大缠绕藤本,幼茎秃净或略被绵毛;叶片为纸质,圆卵形或圆形;花序大而长;萼很小,为黄绿色的杯状;花柱很短,为圆锥形;浆果为卵圆形至卵状长圆形,成熟时为紫黑色或红而带青色;花期6月;果期9—10月。

10、油桃

油桃,蔷薇科桃属的乔木。高5-9米,树皮暗灰色,随年龄增长出现裂缝;叶片窄椭圆形至披针形,先端急尖,基具有蜜腺,边缘具暗绿色带光泽细齿;花单生,花色淡粉红至深粉红或红色不等;核果,近球形,表面具毛茸,果肉可食,一般橙**泛红色;花期早春,果期6—7月。

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