痛风不能吃什么，一定要少吃，产生尿酸多的食品含有嘌呤物质分解后可变成尿酸，因此，凡是含有高嘌呤的物质都应该少吃或者不吃，具体根据个人，尿酸水平，决定，比如刚刚，高于正常值时，这个食品还可以吃，但如果已经很高，特别是，痛风频繁发作要尽量少吃甚至不吃，到底什么食物含有高嘌呤，呢，蛋白质分解后有嘌呤和嘧啶，其中，嘌呤产生尿酸一般含蛋白质高的食物，比如，肉类含嘌呤，一定多，也发现，特别是动物内脏，肉汤，因为煲汤时间很长，食肉，骨头里，大量嘌呤，排到汤里，因此，喝这种汤的时候。哦，容易诱发高尿酸血症比如涮羊肉很好吃，吃完涮羊肉后锅汤已经煮二三个小时，再喝涮羊肉汤，非常容易引起高尿酸血症，因为羊肉汤里含有非常多嘌呤物质当然还有一些物质可以抑制分解尿酸的酶也会使尿酸增加比如酒精类饮料。
痛风患者是可以吃羊肉的！这是因为：
羊肉属于畜肉类，富含蛋白质以及脂肪等，它的嘌呤含量在1115mg/100g，高于牛肉，低于鸡肉，猪肉。属于第二类，含嘌呤较高的食物（每100g含50-150mg）。
但是，痛风患者吃羊肉要注意两点：第一，在痛风急性发作期，最好不吃，可选择用一些低嘌呤含量的食物，比如牛奶其及制品、蛋类、蔬菜水果以及细粮。在缓解期，可适量的选择第二类食物来吃，可不必计较其绝对嘌呤含量。这是因为外源性尿酸占人体尿酸的20%，严格的饮食控制也只能使学尿酸下降10-20mg/L
第二、痛风患者吃羊肉时，最好炖着吃，并且不喝炖的羊肉汤或是羊杂汤，这是因为羊肉在炖的时候，炖熟的肉会丢失部分嘌呤到汤液中，这样可以从中降低一部分羊肉中所含的嘌呤，另外羊肉汤和羊杂汤中的嘌呤含量较高、胆固醇和盐的含量也高，所以最好不喝。
痛风患者日常要做到：第一、限制总能量，保持适宜体重，避免肥胖 这是因为高尿酸血症，高甘油三酯都与体重、相对体重、体重指数以及腰臀比等正相关。另外减肥一定要循序渐进，不可过快，这是因为减重过快，间断性饥饿，由于ATP加速分解，其代谢产物即次黄嘌呤，黄嘌呤和尿酸会明显增加。
第二、限制蛋白质的摄入 每天蛋白质的摄入不能过多，可按每公斤08-10给予，这是因为过多蛋白质的摄入挥使嘌呤合成增加，尿酸生成也多，高蛋白质饮食可能诱发痛风。
第三、多饮水，液体补充要充足 液体水分有利于尿酸排出，预防尿酸肾结石，延缓肾脏进行性损害。每日饮水2000ml以上，有肾结石的最好达到3000ml。
第四、禁酒 特别是空腹饮酒挥使肾排泄尿酸降低，如果酗酒和饥饿同时存在，会诱发痛风急性发作。
第五、多是一些富含水分，具有利尿作用的碱性蔬菜，比如冬瓜、各种蔬菜等。
除此之外，最好养成良好的饮食习惯，比如不暴饮暴食，少食多餐，少吃刺激性食物和调味品等，不喝肉汤火锅汤等。
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