烤香肠烤箱(烤箱烤肉需要多长时间)

1烤10分钟左右即可。

2烤箱烤香肠温度大概180-200度，烤前划几刀很重要，中途再刷一遍油。

3香肠最好退冰后再烤可以减短烤的时间，最好先把烤箱预热。

4烤制过程中注意翻面，这样烤出来的香肠才会美味。

1 香肠烤箱里烤几分钟多少度

根据情况决定。

1、冷冻烤肠放进烤箱180度上下火烤30分钟，为了保证烤香肠的口感，建议在烤的过程中不断翻面，烤制到上面有点焦**就可以翻面了，看到烤肠膨胀，颜色变深就熟了。

2、常温烤肠由于没有解冻加热的这个时间，在烤制时可以缩短时长，只需要180度上下火烤20分钟即可。

注意

烤香肠时烤箱内温度不可过高或过低，较高就会导致香肠外表焦的很快，但是香肠里面却还没熟；如果烤箱内温度较低虽然不会使得香肠变焦但是需要烤的时间较长，香肠的口感也会变差，因此烤香肠最好的温度是在180到200度左右。

2 冻香肠可以直接进烤箱吗

可以，但不建议经常这样做。

因为冷冻的香肠如果不解冻，直接放入烤箱中，水分会在烤箱中滴落，这样会让烤箱中的元件损坏，还会影响烤箱的使用寿命。

建议日常生活中，如果想要吃冻香肠，可以将冻香肠提前一天从冰箱的冷冻层内取出来，用保鲜袋包裹之后再放入烤箱的冷藏室内，等到冻香肠完全解冻之后再取出来，擦干表面水分，表面划几刀并刷上一层油后放入烤箱烤制即可，这种解冻方法虽然耗费时间长，但解冻口感最好，而且不易滋生细菌变质。

3 烤肠冷冻后怎么快速解冻

微波炉解冻。

微波炉都有解冻功能，根据香肠的量调整好解冻所需时间，方法非常简单，只需把冷冻香肠放进微波炉加热，每次2分钟，等香肠解冻到可以分开时，再把它们放回去，打开微波炉，加热2分钟即可。

注意盘子里面的香肠不要挨在一起。让它们的每一部分都能充分受热，每1分钟检查一次，直到香肠彻底解冻。

4 烤香肠要刷油吗

刷油口感更好。

用烤箱烤香肠需要抹油，因为若在烤香肠时不抹油，烤箱内的高温会把香肠皮烤干，香肠内的油分也会有所减少，甚至出现香肠裂开的情况，影响香肠的口感，而抹油不仅能让香肠烤得更加均匀，表面也会油光发亮，看起来更美观有食欲。

烤箱烤肠不需要用锡纸，直接放在烤盘上烤就可以了。

准备原料：香肠1袋、油适量。

1、首先用小刷子在烤盘抹油。

2、然后在烤盘上摆上香肠。

3、放入烤箱，200度，中层烤5分钟。

4、中间拿出来刷次油。

5、再烤5-8分。

6、完成。

1、烤箱烤肠的温度大概在180-200度,烤制时间在10-15分钟。

2、烤制温度过高容易造成外面烤焦但里面没熟的情况,温度太低又会延长烤制时间。烤烤肠时烤箱先预热,烤肠外表刷一层油,烤到中途可以再刷一层油,略微转动一下烤肠。

中国香肠约创制于南北朝以前，始见载于北魏《齐民要术》的“ 法”，其法流传至今，那么你知道香肠怎么烤的吗接下来我为你介绍一下烤香肠的做法吧。

烤香肠的食材准备

烤香肠的做法教程

1鸡肉肠6根，小心去外壳。

2用小刀将其切处许多小口子。

3取适量的色拉油备用，烤箱预热5分钟。

4将鸡肉肠涂上色拉油，涂抹均匀了，放入烤箱上150度10分钟。

510分钟后将其翻身再次涂上色拉油上下150度10分钟

6出烤箱撒上胡椒粉和香菜即可

香肠的营养成分

能量508千卡 蛋白质241克 脂肪407克，碳水化合物112克 胆固醇82毫克 硫胺素048

毫克 核黄素011毫克

烟酸44毫克 维生素E105毫克 钙14毫克 磷198毫克 钾453毫克 钠23092毫克 镁52毫克

铁58毫克 锌761毫克，硒877微克 铜031毫克，锰036毫克

家用烤箱烤香肠的温度基本上在150度即可，至于时间通常在五六分钟左右就差不多。

但是因为烤箱不同，香肠类别也不一样，所以烤制时间并没有具体的要求，这个可以根据经验或者使用说明书来进行操作。

分情况：

烤肠不用解冻放进烤箱180度上下火烤30分钟，烤的过程中需要不断翻面，上面有点焦**就可以翻面了。

烤肠如果解冻了，只需要180度上下火烤20分钟。

烤香肠的注意事项

1如果烤香肠时烤箱内温度较高就会导致香肠外表焦的很快但是香肠里面却还没熟。但是如果烤箱内温度较低是不会使得香肠变焦但是需要烤的时间长很多，香肠的口感也会变差。因此烤香肠最好的温度是在180到200度左右。

2在烤香肠之前在香肠身上划几刀，并且烤香肠的途中用刷子再刷一遍油。这些都会使香肠更好吃。

3香肠最好在化开后再进行烤制这样可以缩短烤的时间。观察制作香肠的肉是否是肥瘦分明的。如果肥瘦分明就是属刀切肉肠，口感风味最为好吃;肥瘦不分明的就是用机器把肉一起搅烂制成的，口感风味较差。

4在正式烤制香肠之前要进行预热。观察香肠肠衣的薄厚程度，当然肠衣是越薄越好，这样蒸熟后的香肠会较脆，如果香肠的肠衣较厚，那么蒸熟后的香肠会比较“韧”。

;     烤香肠所需温度一般在180-200度左右。温度越高会出现里面不熟但是外部已经焦了的情况，温度低一点可以保证内外全熟并且不会烤焦。烤的时间控制在10-15分钟左右。同时烤前最好先划几刀香肠，中途再刷一遍油即可。

烤香肠烤箱温度和时间

      烤肠好吃与否在于对火候和时间的控制以及注重烤制过程中的细节。

      比如先解冻香肠可以缩短烤制时间，烤制过程刷一次油或翻面，提前预热烤箱等，可以使烤肠口感更好。

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