沙糖桔怎么保存才不会烂

沙糖桔保存方法如下：

1、保鲜膜密封保存。我们可以把砂糖橘放在清水中冲洗一下，然后擦干，记住擦干时要轻轻的擦，不能把沙糖橘皮上的天然蜡质破坏掉。然后我们可以用保鲜膜把沙糖橘裹住，之后放在纸箱中，把纸箱放在阴凉处保存就可以了。

2、冰箱冷藏保存。我们可以把沙糖橘放在保鲜袋中装好，然后放进冰箱中冷藏保存，不过这里建议冰箱内的温度控制在7度左右。因为在这种低温环境下，沙糖橘的呼吸作用就会被大大削弱，这样可以有效延长沙糖橘保存时间。

3、干燥容器中保存。我们还可以把沙糖橘放在木筐、木箱、水缸等干燥容器中密封保存，前提条件是装之前先在容器里垫一张牛皮纸或无毒薄膜。

生长环境

沙糖桔果树生长发育、开花结果与温度、日照、水分（湿度）、土壤以及风、海拔、地形和坡向等环境条件紧密相关，这些条件影响最大的数温度。即使差异05℃的气温有时会出现截然不同的结果，沙糖桔生长发育要求125～37℃的温度，秋季花芽分化要求昼夜温度分别为20℃左右和10℃左右，根系生长的土温与地上部大致相同。

过低的温度会使沙糖桔受冻，甜橙-4℃，温州蜜柑-5℃时会使枝叶受冻，甜橙-5℃以下，温州蜜柑-6℃以下会冻伤大枝和枝干，甜橙-65℃以下，温州蜜柑-9℃以下会使植株冻死。

1、一般情况下一周左右。

2、根据不同的保存方法，可以保存的时间也有所差异，如果是放在篮子里封好的话能够存放3天左右，久了就会有个别坏的，而且一旦有一个坏了的话，其他的就会很快坏掉。最好洗干净用保鲜袋密封、冷藏。建议少量多次购买，冷藏保存会久一点，但是不宜超过一周。

沙糖桔可以放冰箱保存。

砂糖橘的水分及糖分含量高，常温下一般保存时间并不长，若是一次购买太多，实在吃不完可以选择冰箱保存一段时间，但最好尽快吃完，因为砂糖橘放冰箱会导致果肉水分流失，影响砂糖橘的口感。

此外，还可以用泡沫箱子尺寸约为604540CM，每箱加装1支用125升可乐瓶制的干冰，装满砂糖桔后喷射水果专用防腐剂，可以延长砂糖橘的保存时间。

选购砂糖橘的注意事项

和其它品种的桔子相比，沙糖桔有一个特点，就是桔皮比较粗糙，而且布满了“油室”。沙糖桔的桔皮上有一些看起来有点“透明”的小点，就是油室。油室越多，沙糖桔越甜，汁水越多。油室少，味道肯定不好。买其它桔子要买桔皮光滑的，但沙糖桔的桔皮粗糙才好，比较脆容易碎，要是能剥一个完整的桔皮，就是假的沙糖桔。

沙糖桔一般都是带着叶子卖的，虽然叶子占了点重量，但是它有几个作用：叶子能保护果皮和果蒂，不让病菌侵入，防止沙糖桔腐烂。叶子能看出沙糖桔的新鲜程度。一般刚采摘不久的沙糖桔，叶子是碧绿色的，很鲜艳。随着存放时间变长，叶子的颜色就会变淡，最后变黄，说明沙糖桔不是很新鲜了。

沙糖桔可以放冰箱冷藏，橘子虽然是南方水果，如果短时间不能吃完，也最好冷藏。金柑、蜜橘、沙糖桔、脐橙等柑橘类水果都可以在冰箱内储藏。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下，橘子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，而且橘子不会被冻伤，更不会产生有害物质导致食物中毒。

吃沙糖桔一日不超过三个。吃多了对口腔，牙齿有害，同时柑橘中含有叶红质，摄入过多，使皮下脂肪丰富的部位的皮肤如手掌、手指、足掌，鼻孔边缘出现黄染。

1、冬天沙糖桔在常温下保存一般能放3天时间，如果放在冰箱冷藏，可以保存一周左右，保存的时候要注意经常检查，一旦有一个坏了的话，其他的砂糖桔也会很快坏掉。

2、如果是保存少量砂糖桔，可以将冰箱的冷藏温度调到4-6度之间，再将砂糖橘放入。因为在这个温度下，砂糖橘的呼吸作用会被削弱，因此营养流失较少，也不会冻伤砂糖橘，而且冰箱里湿度较高，可以避免砂糖橘的水分流失，口感变差。

3、如果要保存较多的砂糖桔，可以将砂糖橘稍微冲洗一下，轻轻擦干，不要破坏橘皮上的天然蜡质，然后用保鲜膜将砂糖橘包住，放入纸箱，放置在阴凉处保存。这种做法可以减缓砂糖橘氧化，延长砂糖橘的保存时间，避免砂糖橘短时间内发霉变烂。

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