1、可以用小木棒或者引燃的柴火，放在烧烤的木炭堆里面，然后慢慢加上烧烤木炭，可以达到引燃的效果。
2、也可以用纸张，将纸张用打火机点燃后，放在烧烤炉里面，先放一个木炭，先把这个木炭点燃，后面的可以慢慢全部点燃。
3、也可以用酒精膏，将酒精膏挖出来，放在木炭上面，用打火机点燃后，盖上木炭，即可点燃木炭。
1、首先堆叠条形木炭，挑选出长度大小接近的木炭排成三角形，大约2层即可。接着摆放火种（固体蜡和酒精），放置在木炭中间的空位中，让火种与木炭有些距离。随后打火机点燃即可。
2、首先将木炭块堆积呈疏松金字塔状，取适量引燃蜡塞在炭堆空隙处。点燃引燃蜡，这样燃烧的火焰可带动周围木炭燃烧。约十分钟左右，木炭点燃充分就可以开始烧烤了。
家庭烧烤木炭用煤气灶可以快速点燃。
1野外作业，建议带些瓶装酒精或者固态酒精去，餐饮用品店有。
2酒精倒在木炭上，含有酒精的木炭，在酒精的助燃下，木炭非常容易着。一般几分钟，就可以将烧烤炉点好。还没有烟。效率比较高。
3定制个小烟囱，长度在40-50公分，将木炭放在烟囱里，底下放酒精加木炭，竖起来，很快就能点燃较多的木炭，足够一个小型烧烤炉使用。
4酒精的燃点比较低，挥发性弱，相对危险性小。现在还有一种瓦斯的水晶烧烤盘，厚度约25CM，韩氏烧烤风格，鸡翅、大虾、培根等，既有烧烤味道，又不焦糊，没有烟，非常好用。
木炭：
木炭（charcoal）是木材或木质原料经过不完全燃烧，或者在隔绝空气的条件下热解，所残留的深褐色或黑色多孔固体燃料。木炭主要成分是碳元素，灰分很低，热值约2721~3349兆焦/千克，此外还有氢、氧、氮以及少量的其他元素，其含量与树种的关系不大，主要取决于炭化的最终温度。
碳怎么点燃 木碳怎么点燃
1、使用引火桶：引火桶是每一次获得强大火力最简单的方法。利用点燃的报纸和热对流均匀地点燃你的木炭。然后，你可以放心地将木炭倒到碳烤炉里，并在15-20分钟内开始烧烤。
2、把报纸轻轻地揉成团，塞到引火桶的底部。不要塞得非常紧，只需轻轻揉成松散的球，这样就可以使热空气可以充分上升，并最终点燃你的木炭。如果你的引火桶没有一个坚实的底部，就把报纸放在烤网上，然后把引火桶放在报纸上面。
3、将木炭放进引火桶。从几个地方点燃底部的报纸，把它放在烧烤炉上。报纸将迅速燃烧，而热空气和燃烧的报纸将点燃底部的木炭。一旦报纸燃尽，木炭将彼此互燃。引火桶会迅速升温，所以将其放在炭网上，防止引燃周围物品。
4、当木炭的表面变灰色了就可以把木炭倒入烧烤炉里。这通常只需要10-15分钟。一旦你倒入木炭，就可以准备开始烧烤了。
5、打开烤炉底部的通风孔，并将灰清理干净，因为木炭需要充分的氧气进行燃烧。揉搓4-5团报纸，并将其放置在烧烤炉中心。报纸燃烧的很快，产生火焰将有助于木炭燃烧。你也可以将一半的报纸蘸点橄榄油、菜籽油或植物油，这样可以使燃烧速度变慢，给予木炭更多的燃烧时间。这种DIY解决方案，是一种天然替代打火机油的方法。
6、在报纸上放上小干柴、引火柴或者用来生火的小木块，它们都具有较低的火点，有助于点燃木炭。
7、将3-4个木炭放在放在靠近中心的干柴上面，从几个地方分别点燃报纸，你会发现干柴很容易就被报纸点燃了，并且慢慢的点燃了木炭。
8、慢慢地增加更多的碎木炭，一旦更多的木炭开始燃烧，你就可以开始添加多块木炭。
9、体积小的碳烤炉，通常需要25-30块木炭；中等大小的碳烤炉，大约需要40块木炭；大的碳烤炉需要1-2袋木炭。
10、等到大多数木炭的表面都呈灰白色或者灰色，炭堆内部是发光的亮红色时，就可以开始烧烤了
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