说起苏打饼干，很多人都觉得干巴巴不好吃。其实，苏打饼干正确的打开方式是包装上的“此图仅供参考”的造型，又好看又好吃。
最关键的是，也是你们最喜欢的——快手又简单。
人生中经常需要一些撑场面的东西，比如一件万能经典的小黑裙，比如一块手表，比如一瓶珍藏的好酒。对于家宴来说，除了一些扎实的硬菜可以撑场面，一些开胃小点心也可以让你倍有面子。
想想吧，当别人的冷盘都是拍黄瓜、蜜汁红枣的时候，你的冷盘层次丰富、色彩漂亮，光从气势上就已经获得压倒性的胜利了。
或者，搭配下午茶，也是非常棒的小点心。
牛油果鲜虾塔你对苏打饼干有什么误解
材料
苏打饼干8块（沿虚线掰开的小块）
鹌鹑蛋8个、小番茄3个、明虾8个、牛油果1/4个
黑胡椒、盐
步骤
1、明虾煮熟，去头剥壳，放在一旁备用。鹌鹑蛋放入锅中，煎熟。
鹌鹑蛋很小，很容易煎焦，一定要小火。最近新入一口煎锅，非常棒，煎蛋不放油都不会粘锅。下期会写个推荐清单。2、小番茄洗净，切成小丁。牛油果用料理机打碎，拌入切碎的小番茄丁，撒少许盐和黑胡椒搅拌均匀。
牛油果熟透的话，碾压成泥也可以。我剖开这个牛油果才发现不够熟，所以换成了料理机处理。3、最重要的一步。摆盘。敲黑板，仔细看造型。
摆盘顺序：鹌鹑蛋、牛油果番茄碎、明虾，再撒一层牛油果番茄碎。
看图，最下面那个是已经完成的。
一人分一个，一口吃一个，新奇好滋味。
一定要一口吃掉。
苏打饼干咸香松脆，虾肉Q弹鲜美，混合着牛油果碎、番茄丁、鹌鹑蛋，口感层次丰富，越吃越香。
金枪鱼鲜蔬坚果塔苏打饼干又变身了
苏打饼干
生菜叶、金枪鱼适量、紫甘蓝、坚果
橄榄油、黑胡椒
1、金枪鱼适量，加入橄榄油和黑胡椒，放入烤箱150度加热5分钟，搅拌均匀。
我用的是水浸金枪鱼，加了橄榄油；如果你用的是油浸金枪鱼，不用加橄榄油。2、生菜叶洗净，剪成和苏打饼干同等大小。紫甘蓝切成细丝。准备好坚果。
又到最重要的一步了。敲黑板，每一层的步骤图都有了。
摆上坚果，又可以一口一个了。
吃坚果要把握的原则
吃坚果要把握的原则，坚果是很常见的零食食物，适当吃坚果对健康带来的好处有很多，但是坚果的能量较高，有许多要注意的地方，下面就来了解一下吃坚果要把握的原则。
吃坚果要把握的原则11、好食物，不过量：每天八公克，增加体内好的胆固醇
因为有些人的饮食习惯比较油，而坚果含有较高的油脂，所以建议每每天吃一份坚果（约8公克），增加好的胆固醇才能赶走体内油脂，但绝对要记得，所有食物都不能过量，任何营养素过与不及都是不好的。
2、吃之前，先确认：不是人人都适合吃坚果
少数人对坚果有过敏的反应，若一开始发现有不适状况，应该立即就医，并且忌口，年龄太小的孩子也须注意，因坚果较硬不容易吃，可以将坚果磨碎，或做成相关料理饮品，孩子也可以快乐的摄取坚果养分！孕妇则要少吃调味太多的坚果，盐份太高容易造成下肢水肿，应该选择低调味的坚果才能避免孕期不适。
3、吃食物，非食品：别把坚果加工品当食物，只会让你胖
如果你把加了大量糖浆的坚果棒、坚果塔或是坚果巧克力当作一般坚果在食用，那真是误会大了！应该选择加工较少的坚果，加盐加油加糖渍类的坚果虽然好吃，但一不小心反而让你越吃越胖，原本的目的还没达到，就先让自己变不健康了。因此在坚果的选择上，务必要挑选少糖、少盐的产品，才不会摄取过多热量。
什么情况不吃坚果
睡前不要吃。坚果中含有的不饱和脂肪酸虽然有益健康，但却容易导致胃酸反流。
腹泻时别吃。坚果中丰富的膳食纤维和脂肪能润肠通便，但腹泻的`人应暂时别吃，否则会加重症状。
大鱼大肉后不宜吃。如果一天三餐中已经吃了大量肉类，就不应再吃坚果，否则会使脂肪摄入超标，引发肥胖。
咽喉发炎者或过敏者不能吃。坚果一般都很干，吃了会加重干燥、充血等上火症状。另外，吃坚果类容易过敏的人更要注意，最好别吃。
婴幼儿不要吃。3岁以下的婴幼儿吃颗粒较大的坚果，窒息风险高，严重时甚至危及生命。可将坚果捣碎或磨粉拌入辅食中食用。
吃坚果要把握的原则2挑坚果要注意两点：一是选择原味的，避免盐炒的、糖焗的，甚至过油的，这样能减少油、盐和糖的摄入；二是尽量不选开口或剥好皮的，因为坚果中的不饱和脂肪酸很容易氧化，氧化后的坚果有哈喇味，产生的自由基会加速人体衰老，并增加癌症风险。
各种坚果营养各有所长：开心果、碧根果及夏威夷果维生素B1含量比较丰富，分别是核桃的4倍、6倍、12倍；巴旦木在维生素B2方面优势明显；开心果、松子及巴旦木含维生素E特别多。因此，建议互相搭配或轮换着吃坚果，让营养更丰富全面。
坚果的营养价值
坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。
坚果热量虽然高，却是护心健脑的好食物。坚果与种仁还可以降低患冠心病的概率，常吃坚果的人不易患心肌梗死。此外，其含有的本酚素可以降低胆固醇；硼元素会让人的反应更敏锐。常吃坚果，可获得固齿、补益、养身的效果。
1、腰果
腰果是东南亚布吉岛上最著名的产品，在布吉岛最受欢迎的是蒜味腰果、蜜糖腰果酥、奶油腰果、盐味腰果、椰香腰果，还有比较少见的咖啡腰果、巧克力腰果、辣味腰果、白芝麻腰果等。
功效：腰果可预防脑中风、心脏病、心肌梗死，还能补充体力、消除疲劳、改善肤色等，易疲倦的人可以经常食用。
食用禁忌：腰果果壳中含苛性油脂，皮肤不小心接触后会起水泡，如果误食则会造成嘴唇和脸部发炎；煮腰果时锅盖敞开、触及蒸气，可能引起中毒。
2、核桃
核桃与扁桃、腰果、榛子一起，并列为世界四大干果，是重要的木本油料作物。核桃含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和锌、镁、铁、钙、磷等元素，所含油脂比例达到60％以上。
功效：核桃的第一大功效是补脑、健脑，被称为“益智果”，在国内也享有“长寿果”的美称。其含有的磷脂能增强肌体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。核桃仁还有镇咳平喘的作用。经历冬季的准妈妈，可把核桃作为首选零食。
食用禁忌：核桃助火生痰，痰发内热者忌食。
3、板栗
板栗素有“干果之王”的美誉，果肉金黄，味道甜香，是中国的特产。果实中糖和淀粉的含量高达70％。
功效：板栗壮腰补肾，养胃健脾，活血止血，是做药膳的上等原料。板栗红烧童子鸡就具有滋补功效，尤其适用于咳嗽气喘、消化不良者。栗子粥，能增进食欲、补肾、强壮筋骨，非常适合老年人。
4、松子
松子含有丰富的维生素A、维生素E、脂肪酸、油酸、亚油酸和亚麻酸、皮诺敛酸。不但益寿养颜、祛病强身，还具有防癌、抗癌的作用。
功效：松子中的不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等矿物质能够增强血管弹性，降低血脂，预防心血管疾病，给肌体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人有益。松仁富含油脂和多种营养物质，能够补益气血，滋润五脏，养颜驻容，乌发白肤。松子对老人体虚便秘、小儿津亏便秘有一定食疗作用。
我先前都遇到这个问题，但我终于买到了。请问你想要哪一个size的，我可以告䜣你哪里有得卖。
2008-03-03 14:29:12 补充：
最细果只礼盒(平纸盒，$299)我在黄埔百x买过；
中果只纸盒加铁罐(似立方体，$599)在大围新翠村百x买过(这只最mon又最难揾)；
最大果只纸盒(很大平纸盒，$999)很多百x都有。
以上资料是上两个星期(18-22/2)的，希望现在仍然有货。
2008-03-04 15:27:27 补充：
下面那位讲的价x栈的确又平又抵，但佢地只卖大罐家庭装(不是礼盒装)。,参考: , 自己的逛街见闻,中秋送礼盒，客户来公司拜访带来一盒鸿鼎菓子的中秋礼盒给大家享用，这家在台中是超红坚果塔名店，网路上人气也是超高! 我也是头一回吃到~
没想到他的中秋礼盒除了原本招牌的坚果塔、小饼干之外还多一了中式的核桃酥饼还有个可爱的名字叫桃喜酥，算是中式大饼的缩小版，吃起来外酥内软，香气很足又吃的到核桃颗粒，这样的大小又不像月饼那么有负担。
全公司立刻决定今年就网路团购鸿鼎拉!!我们总共一百多盒~~也快速地就收到货了~!
中秋快到了再晚应该很爆满，可能要赶紧订了，礼盒样式和内容很多到网站上去挑吧migreme/qr9gl,去价真栈睇下,不过据个人所知系入口水货,
成 1 Kilo 重,盛惠 $99;呢个系年廿几嘅价钱,现在不甚清楚
阁下可以去望一望或致电问下
查询热线 : 2406-8879
2008-03-04 12:02:57 补充：
仍地好似长期都有售架!
2008-03-06 09:02:50 补充：
Eve 多谢赐教,忘记系礼盒装添,成日挂住大件夹抵食,哈哈!!SORRY!!,参考: 自己,
可以试试坚果塔
材料
"低筋面粉 130g","无盐奶油 50g","糖粉 40g","蛋黄 2颗","盐 1/4小匙",
做法
1: 先做塔皮奶油倒入搅拌盆中，用打蛋器搅打成乳霜状
2: 倒入糖粉及盐，搅拌均匀
3: 蛋黄一次一颗加入，搅拌均匀
4: 将过筛的面粉分2-3次加入
5: 用橡皮刮刀以按压方式混合均匀成团
6: 将混合均匀的面团用保鲜膜包起，整形成厚度一致的长方形面团，放入冰箱，冷藏30分钟
7: 从冰箱取出冰硬的面团，平均分成20等分
8: 取一小份面团，滚圆
9: 将小面团放到小塔模中一边旋转塔模一边用大拇指慢慢按压
10: 将面皮铺满整个塔模
11: 用叉子在塔皮上戳出一些小洞烤箱预热175度，放入烤箱中上层，烘烤12-15分钟取出放凉备用
12: 再做焦糖坚果烤箱预热150度，将坚果放入烤箱中烘烤10分钟，取出，放凉备用(如果是买熟的坚果，就不需要先进烤箱烘烤
13: 将枫糖浆、细砂糖、无盐奶油、鲜奶倒入锅子中
14: 放到瓦斯炉上，用中火加热
15: 奶油溶化后转中小火，将糖浆煮滚后再继续加热煮6-7分钟，煮到奶油糖浆滴到冷水中成为团状即可关火
16: 倒入坚果，混合均匀
17: 组合将焦糖坚果平均铺在塔皮中
18: 烤箱预热180度，将铺填满焦糖坚果的塔放乳烤箱中，烘烤10分钟到塔皮表面金黄，即可出炉出炉后放铁网架上，放凉，凉透后放密封盒密封保存
孕妇吃蜂蜜会对胎儿不好八点档连续剧炮仔声其中一幕因为孕妇吃了含有蜂蜜的点心后，就意外胎儿萎缩流产，导致许多人在妈妈社团中开始讨论起蜂蜜对于孕妇或胎儿会不会有影响。
目前有2种派说法，一种是说蜂蜜会导致胎儿异常，另一种说法是说蜂蜜可以促进消化帮助排便。台湾保健营养食品公会法规委员会委员韦恩表示「孕妇可以吃蜂蜜」，而台北医学大学医学系教师苏怡宁反问「蜂蜜水就是蜂蜜加水为什么不能喝？」。
蜂蜜可以吃 适量就好怀孕究竟能不能吃蜂蜜？2018年苏怡宁曾在个人部落格上反问怀孕为什么不能吃蜂蜜？稍早苏怡宁医师甚至在爱碎念的粉丝团上说「我到现在想破头还想不出有哪种食物可以专门只害死宝宝不害死妈妈的呢连烟酒都做不到」
台湾保健营养食品公会法规委员会委员韦恩，日前在自己的粉丝团韦恩的食农生活中也提到「孕妇可以吃蜂蜜」，但是因为孕妇要控制血糖，不能因为它是天然食品就掉以轻心，建议还是要咨询医师。
访谈中韦恩表示孕程中食用蜂蜜会造成滑胎的传言，很多都是偏方，蜂蜜确实可以帮助消化，所以对于便秘困扰的孕妇可以适量食用，但也不会特别鼓励孕妇一定要吃蜂蜜。反倒是1岁以下婴儿就建议不要碰，主要是怕蜂蜜中肉毒杆菌病毒造成感染。
连续剧中提到孕妇吃到沾有蜂蜜的坚果塔导致胎儿萎缩，但此剂量的蜂蜜对于孕妇会不会有如剧中这么夸张的影响？医师认为蜂蜜对胎儿的影响并无医学根据，也不至于吃一小口就造成病变。且孕妇在选择食物上通常都比较谨慎，国建署提供的妈妈手册中也会特别叮咛哪些食物应该注意。
其中最令人畏惧的菸、酒、咖啡与浓茶也只被归类在减少或避免的选项之一，透过食补要影响胎儿生长，其实需要大量服用，因此在选择食物时，适量即可，如果有疑虑，建议找妇产科医生或营养师讨论，孕程中才能吃得安心也开心。而不是听信谣言、偏方甚至连续剧夸张的剧情。
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