喝牛奶的好处都有什么

坚持喝牛奶，可以起到补充营养的作用，牛奶里面的微量元素较丰富，适合身材瘦弱的人，经常思虑过度、睡不着觉的话，也可以喝牛奶来助眠。白天喝牛奶，还能起到缓解疲劳的作用，牛奶也可以美容护肤，增强身体体质。很多人都知道，喝牛奶有良好的保健作用，但是大多人其实都不是很了解，喝牛奶的具体好处有哪些。牛奶的营养物质含量非常高，很适合各个年龄段的人群，每天坚持喝一杯牛奶，可以发现身体体质能明显得到改善。那么喝牛奶好处具体有哪些呢？一、喝牛奶好处1补充营养牛奶不仅有多种微量元素，还含有蛋白质，而且牛奶从中医的角度来讲，可以养护脾胃，有生津润燥的功效。所以经常喝牛奶，可以补充身体营养，对身体健康很有好处，非常适合营养不良，或者是身材过度瘦弱的人。2镇静安眠牛奶里面的氨基酸，可以起到催眠的作用，在睡前喝一小杯牛奶，就可以让人入睡更加容易，而且睡觉的过程中也不容易被惊醒，睡眠质量可以得到显着提升。经常失眠或者是思虑过度的人，可以喝一些牛奶来帮助入睡。3缓解疲劳喝牛奶能补充矿物质和乳磷脂，因此可以有效缓解疲劳，能够提高大脑的工作效率，可以让人保持精力充沛。早上的时候喝一杯牛奶，能让人一天都很精神。4美容护肤牛奶里面的维他命和矿物质含量比较高，多喝牛奶还可以帮助皮肤保湿，牛奶也可以消除黑色素，防止黑色素沉积。5增强体质牛奶钙元素特别丰富，所以多喝牛奶可以增强体质，并且还能让骨骼变得更加坚硬，喝牛奶还能提高身体免疫力。二、牛奶的营养价值1微量元素牛奶的微量元素特别丰富，这也是为什么牛奶有多种养生功效。经常喝牛奶，可以起到补钙的作用，而且也可以调节身体微量元素的平衡。2乳清酸牛奶中有一种乳清酸，这种物质可以起到降低胆固醇的作用，所以可以用来预防心脑血管疾病，而且它还可以促进血液循环。中老年人多喝一些牛奶，可有效预防血管栓塞。

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家，牛奶也分有不同的等级。

牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。种类复杂，至少有100多种，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。

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牛奶被人们称作完全营养食物，所含营养价值几乎能全部消化吸收，并无废弃排泄物。含人体一切必需的氨基酸。牛奶中钙与磷比例合适，是促进儿童青少年骨骼、牙齿发育的理想营养食品。矿物质是机体的重要组成成分，可与蛋白质一起维持细胞内、外渗透压，还可调节神经肌肉的兴奋性。

牛奶含有两种类型的蛋白质：。乳清蛋白和酪蛋白酪蛋白不能被人体吸收。牛奶由20％的乳清蛋白和80％的酪蛋白组成。过量的酪蛋白会导致牛奶不耐受，心脏病，静脉钙化，糖尿病，自闭症，严重的肠道不适和癌症。

牛奶中的另一重要营养素是乳糖。乳糖也称为“牛奶糖”，可确保婴儿和幼小动物成长。世界上约70％的人口不耐乳糖。如果您对乳糖不耐，请雾化您的身体（部分）“乳糖酶”，以确保乳糖分解。许多人因喝牛奶而生病，但后来才来此生活。世界上有70％的人是伟大的一群！

我们知道牛奶中含有钙。钙对骨骼和牙齿有好处。但是，牛奶中含有大量的磷。当磷，钙和镁的比例合适时，人体容易吸收磷。牛奶不是这种情况。牛奶中的钙几乎和磷一样多。你的身体对此无能为力。

乳制品等动物产品可确保血液的pH值下降。这意味着您的身体变得更酸性。想要抵消牛奶的酸化作用，您将吃很多水果以达到平衡。简而言之，您喝的牛奶越多，酸性就越强，要想再次变好，就必须吃更多的蔬菜。

因此，肯定有理由对喝牛奶有所保留。另一方面，您可以说，我们喝了这么长时间……为什么我们现在不应该这样做呢？也许你很老的曾祖母做到了。肯定会的。但是，请记住，您曾祖母当时所喝的牛奶与我们商店中的乳制品的质量截然不同。

毕竟，您的祖母可能会骑自行车去当地的一个农场，亲自见面来灌装一瓶牛奶。那是我们现在不可能发生的日子。

牛奶替代品

如今，有很好的替代品可供出售。在超级市场和健康食品商店中，您都可以从许多“牛奶”，乳糖或其他动物产品中进行选择。

例如，您可以选择：

豆浆

杏仁奶

米浆

燕麦奶

喹诺酮

可能需要一段时间才能习惯，但是您很快就会发现，将这些牛奶用于您做过的所有牛奶。考虑烘烤蛋糕，煮粥或制作奶昔。这样您就不会错过任何东西！

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。

奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白和乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有8种是人体必需的，奶中的蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

奶中的脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

扩展资料

喝纯牛奶的好处

1、促进身体生长发育

平时多喝一些纯牛奶，能让身体吸收丰富的优质蛋白，特别是磷蛋白和球蛋白以及白蛋白的含量都特别高，这些物质进入人体以后还能转化成氨基酸，能对促进人体生长发育有很大好处，特别适合那些处于发育期的青少年。

2、补钙壮骨

纯牛奶是一种高钙饮品，它含有的微量元素钙易于人体吸收和利用，据说每一百克纯牛奶中含有微量元素钙的数量超过35毫克，而这种物质又是促进人体骨骼和牙齿发育的重要成分，青少年多喝纯牛奶能预防佝偻病，促进骨骼发育，而中老年多喝纯牛奶则能预防骨质疏松发生。

3、镇静安神调节神经

平时人们多喝纯牛奶，能吸收丰富的色氨酸，这种物质进入人体以后能分解成五羟色胺它是一种对人类神经系统有明显调节作用的特殊物质，能镇静安神，也能提高人体睡眠质量，平时那些神经衰弱，神经功能不全的人，在晚上睡前半小时喝一杯温热的牛奶既能安神也能提高睡眠质量。

4、健脑益智

平时多喝一些纯牛奶，还能让人们变得越来越聪明，它含有的蛋白质和氨基酸能促进脑部发育，而且它含有的谷氨酸还能维持脑细胞活性和兴奋度，是难得的健脑成分。所以平时给家中的孩子多喝一些牛奶，对，促进他们脑部发育，提高智力增强记忆力，都有很大好处。

参考资料来源；百度百科-牛奶

参考资料来源；人民网-长期喝牛奶有5大好处但千万别把牛奶当水喝

牛奶，最古老的天然饮料之一，也是人们日常生活中喜爱的饮食之一。那么，你知道牛奶的好处有哪些吗

牛奶的功效与作用

1镇静安神

意大利科研人员研究发现，牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议，当你心烦意乱的时候，不妨去喝一大杯牛奶安安神。睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质，能有效破坏人体内有致癌危险的自由基，并能迅速和细胞膜结合，使细胞处于防御制癌物质侵入的状态，从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质，使其分解改变成非致癌物质，并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物，它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用，可使皮肤保持光滑滋润。

5全面补充营养

可使动脉血管在高压时保持稳定，减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿，减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

牛奶营养价值

1 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;

2 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢;

3 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕;

4 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽;

5 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少;

6 牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。

牛奶副作用

牛奶不宜和韭菜或西兰花或空心菜搭配，否则会影响钙的吸收。

牛奶不宜和红糖搭配，否则会影响牛奶的营养价值。

牛奶怎么吃

1一般人每天建议饮用牛奶约200毫升，孕妇每天饮用200-400毫升。

2不能喝未曾加热的牛奶。

3牛奶中不适宜添加果汁等酸性饮料。

4在服药前后一小时以内不要喝牛奶。

5少饮用冷牛奶，否则会引起轻度腹泻，并且会影响吸收。

6长时间高温蒸煮牛奶，会降低牛奶的营养价值。

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