气温逐渐高升，忽然有夏天的感觉。但越来越热的天气，也让许多人开始将家中的威士忌“束之高阁”，因为其强烈浓厚的口感，在炎热天气下实在让人难以入口。
要让威士忌更适合炎炎夏日，则必须加入些夏日清爽的元素，例如一杯冰凉透心的Highball，只需将威士忌和苏打水按照1：3或1：4的比例混合并加入冰块即可。那么除了Highball还有哪些具有夏日风情的威士忌鸡尾酒呢？我们特别挑选了5款，让你能随时随地享用美味的威士忌！
01
CARIBBEAN OLD FASHIONED
经典Old Fashioned的加勒比风味版本，朗姆酒桶为威士忌带来了夏天的加勒比气息：焦糖，杏脯，黑巧克力，苦甜的香草和柔软的烘烤香料，相比传统Old Fashioned的“硬汉气息”，这个配方更多了些南美的浪漫与热带风味。
做法
材料：
2 oz 朗姆酒桶苏格兰威士忌
1 oz 龙舌兰蜜
1-2 滴 Fee Brothers Old Fashioned 苦精
1 樱桃
1 橙皮
步骤：
1）混合苦精，糖浆和捣碎橙皮
2）去除橙皮，加入朗姆酒桶威士忌和冰
3）用新鲜的橙片和樱桃装饰
02
RYE SCREWDRIVER
经典的Screwdriver用的是伏特加酒制成的，是一种简单却非常清爽的饮料。用黑麦威士忌代替伏特加将会带来更丰富的香料气息，并可以与橘子的酸和姜利口酒的味道呼应。 这杯Rye Screwdriver也是夏日早午餐的绝佳伴侣。
做法
材料：
15 oz 黑麦威士忌
15 oz 新鲜橙汁
1 oz 姜味利口酒
1 橙角
步骤：
1）将威士忌，橙汁和姜味利口酒于Shaker中混合
2）装满冰并摇动直至冷却
3）将酒倒入装了冰的Rock杯中并用橙角装饰
03
GOLD RUSH
Gold Rush（淘金热）是一款在家都能调的甜美清新鸡尾酒，是无需复杂的步骤即可打动人的简易调酒。这款鸡尾酒是Whiskey Sour的甜蜜版本， 蜂蜜增加了可饮用性，并有助于抵消柠檬汁的刺激性，是个平易近人的夏日饮品。
做法
材料：
2 oz 波本威士忌
1 oz 蜂蜜糖浆(将等量的蜂蜜和水混合即可)
3⁄4 oz 新鲜柠檬汁
步骤：
1）将威士忌，橙汁和姜味利口酒于Shaker中混合
2）装满冰并摇动直至冷却
3）将酒倒入装了冰的Rock杯中
04
MINT JULEP
Mint Julep也是款拥有悠久历史的鸡尾酒，可说是最近红透半边天Mojito的威士忌版本，是温暖季节开始时的醉佳伴侣。 加上苏打水和薄荷后，是任何露台派对的好拍档，饱餐一顿后在后院享受微风和Mint Julep的清凉再适合不过。
做法
材料：
25 oz 波本威士忌
15 片薄荷叶子
15 茶匙糖
苏打水
碎冰
步骤：
1）将薄荷叶和糖放置在杯底并捣碎
2）加入少量的苏打水，将碎冰装满至玻璃杯3/4，然后加入威士忌
3）补满苏打水，搅拌，并用一小撮薄荷装饰
05
GARDEN OF EDEN
Garden of Eden（伊甸园）充满了香料和异国风情，带有神秘的风味和旋律般的变化，既清新又令人振奋。用黑麦威士忌制成，这种鸡尾酒令人感到愉悦，复杂诱人的魅力让人不禁一杯接着一杯喝下去。
做法
材料：
2 oz 黑麦威士忌
05 oz 橙子苦精
05 oz 新鲜柠檬汁
05 oz 姜味糖浆
柠檬皮装饰
步骤：
1）将黑麦威士忌，苦精，柠檬汁和姜味糖浆在Shaker中混合，并加满冰
2）摇动直到Shaker结霜，过程约30秒
3）将酒倒入装了冰的杯中，加上装饰即可
参考：> 调酒介绍：世界上最出名的苦味酒安格斯图拉（Angostura）其实最早是由一名叫做希格德的德国医生发明配制的。这位德国人当时担任南美民族解放运动领袖西蒙·玻利瓦尔的私人医生，他以当地出产的朗姆酒作为底酒，再加入龙胆根，创制了这种药酒，并以当时所在的委内瑞拉一个小镇的名字命名了这种酒。如今这个小镇已经归属于特立尼达。Angostura是为数不多的由一个医生研制配方的苦味酒，其本来目的就是用作药酒治病强身的。生活在炎热地区的人们相信，在酒中加入味苦但属性甘凉的树根、草药、果皮，会清热解毒，有助于消化去胀。而有些酒还加进了奎宁，这对于治疗在热带肆虐的疟疾病具有特效。 中文名称：安格斯图拉苦酒 英文名称：Angostura 材 料：朗姆酒、龙胆根 千万少放，有毒的啊
苯甲地那铵。
比人间疾苦还苦的是苯甲地那铵。
苦精是一种化学品，也叫苯甲地那铵、苯甲酸变性托宁、苯酸苄铵酰胺。苦精为白色结晶性粉末，熔点163~170℃，无臭，有非常强烈之苦味，极易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。苦精作为厌恶剂添加塑料橡胶玩具等工业制品中，能以防误食。
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