澳大利亚的饮食文化是怎么样的

出包王女第五季2023-04-26  19

澳大利亚人吃的东西可齐全了,因为气候适宜啊,地理位置又好,四面临海。所以澳大利亚人可谓是最有口福的了。

澳大利亚基本上来说,对于食物这一点,人家是不需要进口的。因为自己国家里什么都有,什么都不缺啊,各种肉类啊,海鲜啊,水果啊,不仅不用进口,还远销海外呢。

澳大利亚这个国家很受世界各地的欢迎,所以很多国家的人都移民去了那里,大街上还可以吃到各个国家的风味,当然啦,我们中国的小吃也有哦。

大家都知道的澳大利亚的生活节奏很慢,每个人都过得很闲散,但是他们不会像中国人一样,把吃饭当做一件大事,必须一家人围在桌子上有说有笑的去吃。他们一般都比较喜欢吃三明治这类的食物,因为随便一家快餐店就有卖,10分钟吃完,方便快捷。当然了,就是简简单单的三明治,里面的材料也是不简单的哟,里面可以放牛排,鱼肉,海鲜,就算是快餐,也是非常有营养的。

接下来要说道澳洲人和咱们中国东北的相同之处了,那就是撸串,学名叫烧烤,澳大利亚那边是特别喜欢烧烤的,一群人围成一圈,一边闲聊一边等待着食物快点烤熟。吃着烧烤的时候在喝点啤酒,真的是太幸福了。

澳大利亚四面环海,这个地理位置不吃海鲜岂不是暴遣天物。澳大利亚的海鲜资源可以说是无尽的,所以海鲜也是澳大利亚人经常吃的食物,扇贝龙虾鲍鱼螃蟹,是不是想想口水都流出来了呢,和咱们一样,澳大利亚人更喜欢将海鲜煮着吃,这样的海鲜的鲜味不会被覆盖,所以去澳大利亚千万不要忘记去吃海鲜。

其实要是非得说澳大利亚还真没有什么饮食文化,因为澳大利亚本身就是一个移民国,曾经是英国的殖民地,所以受到了英国的饮食文化影响,后来又在澳大利亚发现了金矿,世界各地的人纷纷赶来,想在这片土地收获到利益,因为世界各地的人纷纷都要这个地方,所以澳大利亚也慢慢的消化各个国家的饮食文化。

所以就饮食文化方面来讲,澳大利亚应该算是一个小世界了,因为你在澳大利亚可以品尝到世界各地的美食,就澳大利亚本地居民也都不喜欢自己做饭,餐餐都喜欢在外面吃,你就知道这个地方饮食的魅力了。

1、早餐

早餐通常包括多种口味的麦片,麦片里面也会加有果仁、果干。麦片常会放在酸奶、牛奶里面泡着吃。同时,早餐还爱吃涂抹果酱或黄油的面包,牛奶直接冷饮,鸡蛋用热水冲服或者用电炉煮熟。丰盛点的早餐一般会有玉蜀黍片、香肠、火腿、薄煎饼和煎鸡蛋、华夫饼。

2、午餐

午餐选择吃比较清淡的食物。比如三明治、沙拉或者一小盘意面都属于最常见的午餐选择。随着澳洲高度国际化融合,日料、韩餐等也成为澳洲人的午餐选择。澳洲人的午餐时间比较短,吃的也比较简单,主要是多数人都在外面工作,没有时间制作午餐

3、晚餐

晚餐时最重视的一餐,通常先上一份果汁或一杯红酒,然后上前菜,接着是主莱。常吃的主菜有牛排、猪排、烤牛肉、炸鸡、 炸虾、火腿等。随主菜吃的有蔬菜、面包、黄油、米饭、面条等等。饭后会提供一些蛋糕、烤饼干以及餐后水果之类的点心。另外,奶酪、鱼子酱也是澳洲人餐桌上常见的美食。

1、澳大利亚特产——葡萄酒

猎人谷是距离悉尼最近的澳大利亚着名产酒区。猎人谷有超过120个酒庄,这里出产的一流葡萄酒在本地和国外都深受欢迎,其中包括爽口的猎人谷赛美蓉和醇美的猎人谷西拉酒。 一流的葡萄酒佐以上乘的美食和风格独特的精品住宿环境,绝对是完美的短期休假选择。

2、澳大利亚特产——手工艺品

澳大利亚人心灵手巧,有许多制作精美的手工艺品。其中较受欢迎的有X光画,点画,回力刀,树皮画等等。这些工艺品既融合了澳洲土着文化又采用了现代制作工艺,世界闻名。

3、澳大利亚特产——蛋白石及其他宝石

蛋白石被誉为澳大利亚的国宝,它们有着变幻莫测的色彩,像梦幻般美丽神奇。这些迷人的宝石已成为澳大利亚独特的纪念品。钻石和珍珠也是去澳大利亚必买的纪念品。

4、澳大利亚特产——羊毛、纯棉及羊皮制品

澳大利亚的畜牧业非常发达,加上先进的加工业,使得羊毛制品非常受欢迎。近年来大受欢迎的雪地靴,就是用羊毛及羊皮制成,成为到澳大利亚旅行的时尚人士必购商品。

5、澳大利亚特产——护肤品、绵羊油

澳洲绵羊油也是非常有名的,绵羊油由于分子结构跟人体的表层皮肤比较相似,所以更容易被皮肤吸收,保湿力强。

6、澳大利亚特产——奶粉

澳洲奶源享誉世界,奶粉更是畅销全球各地,尤其受到了中国妈咪们的热捧。比较好的奶粉品牌有Karicare、Bellamy、雀巢和惠氏。这些奶粉在澳洲的连锁超市如Coles、Woolworths以及各大药房都有售卖。从价格上说超市会卖的比较便宜,而且是不是有折扣。

7、巧克力饼干

8、茶树精油

9、飞去来器/回飞镖(Boomerang:澳大利亚原住民传统的狩猎工具,现在则成为最能象征澳大利亚的一种户外休闲玩具,给孩子们带礼物没有比它更合适的了)

10、雪地靴,作为购买率最高的澳洲特产,羊毛靴已经成为澳洲的代表性商品。

希望采纳、谢谢!

在澳大利亚,你不仅可以享受到独具特色的当地美食,还能品尝来自全球不同文化的风味小吃。澳大利亚的传统饮食来源于英国,现正处在变革之中,澳大利亚的饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响,鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。

澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条(FISH & CHIPS)。但是,美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。

澳大利亚饮食文化的多元化是从50年代后期开始的,随着世界各地移民的大量涌入和定居,他们也带来了各自家乡的风味烹饪,其中影响最大的是地中海和亚洲地区的烹饪风格,传统的法式烹饪已经被逐渐同化为“具有澳大利亚特色的法国大餐”了……

澳大利亚是一个富庶的国家。周围广阔的海域为这个国家的人们提供了取之不尽用之不竭的水产资源。硕大的龙虾个头有近2公斤之多。各种海产品味道鲜美,应有尽有。由于澳大利亚没有太多的工业,水域没有被污染,很多水产品都可以生食,绝对不会损坏身体,象大龙虾和海蛎,加上从日本的法律保护野生动物。令人不得其解的是,饭店里却能吃到鳄鱼、袋鼠和驼鸟的肉。鳄鱼肉软软的,没点劲道,袋鼠肉有点象羊肉,膻气很重;驼鸟肉象牛肉,撕扯不动。不知在这么严格的国家法律保护下,这些珍奇的动物是怎么被辗转运到饭店里来的。

澳洲畜牧业发达,因此牛、羊肉类新鲜味美。而昆士兰州、北领地则以鳄鱼、袋鼠、水牛等肉类为主。而环海的城市则以海鲜为大宗,尤其以雪梨的生蚝(或龙虾)、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的肺鱼包对虾(Barramundi)最有名。另外澳洲沿岸土地肥沃,顾米、青菜、水果均丰饶有余。

澳大利亚名吃

袋鼠肉:

袋鼠肉的口味和牛肉有点相似,但没有牛肉口嫩,也没有什么特别之处。但是,品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉,无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴,价格和牛肉接近。

对于初到澳洲来又是第一次品尝的中国游客来说,想吃一顿美味可口的袋鼠肉真需要一些"技巧"才行。当地人喜欢吃烧得很老的袋鼠肉,大多数国人对此都不太适应 ,因而你需要事先告诉侍者把肉烤得嫩一些,否则初尝此物你会觉得难以下咽。

吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,因为袋鼠肉微酸,不太适合中国人的口味,蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。

皇帝蟹:

所谓皇帝蟹是指蟹的肥大,大的皇帝蟹足有面盆大,看着就让人垂涎欲滴,有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。

牡蛎:

又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。

鲍鱼:

澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。以前,每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后,逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼,还需到中国餐馆才行。

龙虾:

澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡,龙虾的价格未必便宜。

三文鱼:

三文鱼主要用来生吃,这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。

水果:

澳大利亚是水果之乡。人们不但可以享受到价廉物美的各种水果,还可以饮用各种不含防腐剂的新鲜果汁。

每次和朋友谈到澳大利亚美食,我首当其冲推荐的一定是澳大利亚的海鲜和咖啡。澳大利亚由于地理位置优势,海鲜的丰富与美味自不用多说,推荐楼主日后有时间可以去南澳的艾尔半岛(Eyre Peninsula)玩一圈,据 说澳大利亚一半以上的海鲜都来自这片水域,其中以生蚝最为出名,受欢迎的海鲜餐馆有Pure Coffin Bay Oysters , 1802 Oyster Bar等,喜欢自驾游的话,也可以体验一下从怀阿拉(Whyalla)至史塔奇湾(Streaky Bay)的海鲜前线旅游路线(Seafood Frontier Touring Route),边玩边吃的旅程绝对值得一试!另外,艾尔半岛除了自然景观以外,还有很多很棒的与野生动物近距离互动的项目,比如与海狮、海豚共游等。

而说到澳大利亚的咖啡,可以说是但凡喝过便赞不绝口的澳式美食特色了,几乎随便打卡一家咖啡馆都很棒,之前去墨尔本(Melbourne)比较多,可以为楼主多推荐一些咖啡店,比如,Dukes Coffee Roasters,本地人也都非常喜欢去买他们家的咖啡或者豆子,非常具有local特色的澳白记得尝一下哦~还有Brother Baba Budan家的咖啡也不错,最爱Ice Latte,而且他家的环境尤其别致。

在澳大利亚,你不仅可以享受到独具特色的当地美食,还能品尝来自全球不同文化的风味小吃。澳大利亚的传统饮食来源于英国,现正处在变革之中,澳大利亚的饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响,鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。

澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条(FISH & CHIPS)。但是,美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。

澳大利亚饮食文化的多元化是从50年代后期开始的,随着世界各地移民的大量涌入和定居,他们也带来了各自家乡的风味烹饪,其中影响最大的是地中海和亚洲地区的烹饪风格,传统的法式烹饪已经被逐渐同化为“具有澳大利亚特色的法国大餐”了……

澳大利亚是一个富庶的国家。周围广阔的海域为这个国家的人们提供了取之不尽用之不竭的水产资源。硕大的龙虾个头有近2公斤之多。各种海产品味道鲜美,应有尽有。由于澳大利亚没有太多的工业,水域没有被污染,很多水产品都可以生食,绝对不会损坏身体,象大龙虾和海蛎,加上从日本的法律保护野生动物。令人不得其解的是,饭店里却能吃到鳄鱼、袋鼠和驼鸟的肉。鳄鱼肉软软的,没点劲道,袋鼠肉有点象羊肉,膻气很重;驼鸟肉象牛肉,撕扯不动。不知在这么严格的国家法律保护下,这些珍奇的动物是怎么被辗转运到饭店里来的。

澳洲畜牧业发达,因此牛、羊肉类新鲜味美。而昆士兰州、北领地则以鳄鱼、袋鼠、水牛等肉类为主。而环海的城市则以海鲜为大宗,尤其以雪梨的生蚝(或龙虾)、昆士兰州的蟹及鲱鱼、南澳洲与西澳洲的大龙虾、北领地的肺鱼包对虾(Barramundi)最有名。另外澳洲沿岸土地肥沃,顾米、青菜、水果均丰饶有余。

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