蚕豆的种植方法介绍，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。多有不足，敬请谅解。<p><p><h3>怎样种蚕豆<h3><p><p>一般来说南方蚕豆都是秋冬季节开始播种的，然后来年4到5

蚕豆是一年生植物，可以作为蔬菜食用，以其丰富的营养价值和美味的口感深受人们喜爱。提高蚕豆品质和产量是当地农民增产增收的重要措施。下面给大家介绍关于蚕豆的种植方法。

一、品种选择

选择好的蚕豆品种是提高蚕豆种植技术的第一步，种植条件的影响要考虑。选择蚕豆品种时，要综合考虑当地气候特点、海拔高度等环境因素，因地制宜。可以选择抗病性强、颗粒大的品种，减少蚕豆病害的发生。比较适宜高产种植的蚕豆主要品种有丰豆6号、丰豆7号、丰豆11号等

二、正确种植

可采用机械化精量播种和牵引点播播种，一般在7月初。每700平方米播种量控制在30-40公斤，行距20厘米× 25厘米。按照需求播种单株时播种到土壤中的种子深度约为4厘米。适当的深度可以促进植物根系的发育，有利于养分的吸收，抗风抗塌。注意每亩可以种植5000株。

三、施肥技术

在蚕豆种植过程中，合理施肥是保证蚕豆正常生长的关键因素。蚕豆亩产一般可达400公斤。根瘤菌作为一种豆科植物，可以固定土壤中的氮，吸收土壤中30%的氮。因此，氮肥部分可以适当减少。在实际施肥过程中，外源氮肥提供作物70%的养分，避免抑制蚕豆生长。有效氮肥、磷肥、钾肥等。此外，还需要施用一定量的农家肥。每亩蚕豆大约需要1000公斤农用肥料。蚕豆生产过程中，对其他营养物质的需求也比较高。理论上每亩施硫酸钾4公斤，尿素26公斤，钙25公斤，保证蚕豆高产，养分充分利用。当然，施肥不是尽可能多，而是需要结合当地作物的实际生长情况和土壤养分情况。

以上就是关于蚕豆的种植方法介绍，供大家了解参考和学习，希望对大家有帮助。多有不足，敬请谅解。

一般来说南方蚕豆都是秋冬季节开始播种的，然后来年4到5月可以收获。而北方蚕豆则由于天气较冷等原因只能春季开始播种，自然收获时间也相对较靠后一些。

不管是南方秋季种植蚕豆，还是北方春季种植蚕豆，首先我们要考虑的是适合蚕豆生长的气候环境。蚕豆主要在较温暖而略湿润的气候下生长，需水较多，但又不能受渍，耐寒性较差，也不耐高温和干旱。适宜的生长温度为20℃左右，适于多种土壤栽培，以耕层有机质含量高，排水良好的粘质壤土或比较肥沃的砂质壤土；在pH值6～8之间的土壤上可生长良好，所以可广泛适应我国各地的红壤水稻土、紫色土以及滨海的盐碱地水稻田生长。

春播蚕豆主要分布在西北和华北地区，包括河北、山西、内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等省（区）。春播蚕豆面积占全国总面积的10%左右，单产较高，总产约占全国总产的14%。春播蚕豆种植区的特点是春播秋收，一年一熟。利用巩固“镰刀弯”地区籽粒玉米调整成果的有利契机，落实2019年中央1号文件精神，按照“一村一品”或“一县一业”的思路，因地制宜发展春播蚕豆，满足市场消费需求。

（一）选择良种。栽培品种选择除考虑产地生态环境条件外，还要满足市场需求，以发展优质大粒型干蚕豆（干籽粒百粒重180克左右）为主，兼顾适销对路的传统优异品种，如青蚕系列、临蚕系列、崇礼蚕豆和张蚕系列等品种。有条件的地方可适当发展鲜销蚕豆生产。

（三）适期播种。常规种植时，应根据当地适播期顶凌播种，及时早播，一般2月下旬至3月下旬完成播种。覆膜种植根据土壤解冻情况，可适当早播7天左右。

蚕豆的种植方法

1、选用良种：蚕豆应选择产量高、品质优、抗病力强的优良品种，以本地大白葫豆为佳。

2、播种：蚕豆是深根系作物，播种前进行精细整地，可使土壤松软，有利根系扩展和根瘤的形成。播种前用根瘤菌接种，可提高产量。接种方法有土壤接种和种子接种。土壤接种是从上年种过蚕豆的地上运约50公斤的表土，于播种时均匀撒在播种沟内。种子接种是在播种时将根瘤菌粉加水稀释，再与种子拌匀即可播种。并随播随盖土，以免根瘤菌被阳光直射杀死。

3、苗期管理措施：在苗期根据苗情以控水或灌水达到墩实的壮苗，做到苗齐、苗匀、苗壮。胶沾泥豆田，播种后要及时盖草保温保湿。

中期管理措施：做好病虫害的预测预报工作，及时防治病虫草鼠危害，做好水分管理。进行田间整枝间苗，拔出瘦弱植株和病株，保证群体健康生长。

后期管理措施：保证灌浆期对水份的需求，使土壤含水量保持在20—25%，低于18—20%，必须立即灌水；高产田块和迟熟田块，终花散尖期进行打顶摘芯，利于通风透光，增粒重，促早熟。

4、追肥浇水：播种后1-2天要充分供水，可促进早发芽、早齐苗。幼苗生长达3-4片真叶时，应适量追施束效氮肥，生长期间要分期追施磷、钾肥。开花结荚期喷施磷酸二氢钾或硼、钼、镁、铜等微量元素，可减少落花落荚，促进种子发育，提高产量。蚕豆生长初期以中耕为主，增加土壤的保水和通透性。从现蕾开花开始，应保持土壤湿润。开花结荚期缺水易落花落荚，豆粒不饱满。

5、中耕与整枝：蚕豆出苗后应及进查苗补缺。苗期要进行多次中耕除草，结合松土将土培到植株根部，以防倒伏。蚕豆的分枝能力很强，后期的分枝结荚少，且易造成田间郁闭，生产上应及进掰除多余的侧枝和及时摘除生长点，减少养分消耗，提高结荚率，促进豆粒饱满，成熟一致。

6、适时采收：采收蚕豆嫩荚，可分次采收，采收自下面上，每7-8天一次，采收老熟的种子，可在蚕豆叶片凋落，中下部豆荚充分成熟时收获，晒干脱粒贮藏。

蚕豆的种植技巧：选种播种、苗期管理、追肥浇水、中耕整枝、适时采收。

1、选种播种

选择蚕豆种子的时候应该选择产量高的，没有病害的优良种子。在播种前要将土地深挖翻耕，让土地变得松软，这样有利于根扩展发芽形成跟根瘤，再利用根瘤菌接种可以提高产量。可使用土壤接种的方法在种过蚕豆的土壤中取大约100斤的土，在播种时洒在沟内。

2、苗期管理

在苗期的时候要注意苗情，要根据苗情的情况做出相应的控制方法。播种后要用土覆盖，盖上稻草维持温湿度。在生长中期的时候就要做好病虫害的防治了，对发病的植株进行处理，将病残体与杂草清除，集中销毁。喷洒农药进行病虫鼠防治，控制好水分，整理枝苗。要保证植株的正常发育。后期保证植株对水分的需求，控制好密度，保持好地间的透风通光性。

3、追肥浇水

播种完后要及时浇灌，保持所需的水分，这样可以促进早点发芽出苗。播种完后要将土压实，防止长大后的植株出现倒伏现象。在长出幼叶时，可以是适当追施一些束小氮肥，在生长期间要分时间追施磷肥和钾肥。结荚的时候要多施一些微量元素，可以减少掉花掉荚的现象，实现丰产。在初期的时候主要还是要保证排水与通风性，不然会引起花荚掉落，豆粒干瘪。

4、中耕整枝

在出苗后要及时检查，如果发现了缺苗的情况要立即补种。在苗期时要经常中耕除草，将土拍实压厚，防止出现倒伏现象。在开花期前后要多注意苗的分枝情况，蚕豆的分枝难以结荚，应该要切除多余的分枝，为主干多吸收养分，提高结果率，提高饱满率。

5、适时采收

在采收蚕豆时，可以分批次进行，从下至上，大约一周一次。可以保存一些成熟的种子，在叶片掉落时，摘取中下部分的豆荚，晒干之后将豆荚剥开保存蚕豆。

扩展资料：

蚕豆种植范围：

蚕豆在全国大多数省份都可种植，长江以南地区以秋播冬种为主，长江以北以早春播为主。除山东、海南和东北三省极少种植蚕豆外，其余各省（自治区、直辖市）均种有蚕豆。其中秋播区的云南、四川、湖北和江苏省的种植面积和产量较多，占85%，春播区的甘肃、青海、河北、内蒙古占15%。云南是蚕豆种植面积的省份，占全国的237%，常年种植在35万公顷左右，以秋播为主。

蚕豆种植方法：选择土地、选择好种植品种、接种根瘤菌、整地、保证播种植株数量、田间管理。

1、选择土地

种植蚕豆要忌连作，可以选择麦田、稻田，玉米田进行轮作，但不可以连续种植蚕豆。

农谚说“重麦不重豆”，这是因为蚕豆根瘤菌会在连作情况下分泌大量有机酸，影响根系生长发育，同时抑制根瘤菌自身繁殖和根际微生物的活动，造成蚕豆植株矮小，花荚减少，病虫严重，出来明显下降，因此要实行轮作。

2、选择好种植品种

蚕豆品种的选择，由栽培用途决定，作物蔬菜青豆栽培的，要选择大粒种，要求每100粒蚕豆种的重量在120克以上。如果是植物饲料、绿肥栽培的要选择分枝性强、生长迅速，鲜草产量高的小粒种（百粒种重小于70克）。

3、接种根瘤菌

要种好蚕豆必须在播种前接种根瘤菌种，根瘤菌可以固定空气中的氮气供给蚕豆的营养。特别对没有种植过蚕豆的地块，补充根瘤菌能够尽早结瘤、多结瘤。

接种根瘤菌一是利用种植过蚕豆的表土，每亩撒150公斤。二是利用根瘤菌剂200克加水拌20公斤蚕豆种。三是每亩用根瘤菌肥250克，加细泥土混合均匀后穴施。

4、整地

南方地区种植蚕豆大多数选择水稻田种植，一般是在水稻的蜡熟期，开好背沟、边沟、十字沟进行排水。播种前要开厢整地，厢宽170—200厘米，沟宽33厘米，沟深25厘米，然后再细碎整平、播种。如果不翻耕，只开厢，实行撬窝播谷桩豆，我家乡就是采取这种种植方法种植。

5、保证播种植株数量

要保证蚕豆的产量，必须保证一定的基本苗数，争取有效分枝多、结荚多和百粒重大。一般大粒种每亩基本苗要达到1—15万株，中粒种14—17万株，小粒种在2万株左右。因此，播种的行距40—50厘米，窝距27—30厘米，每窝播种2—3粒，大粒种少，小粒种多。

6、田间管理

主要是施肥，蚕豆根瘤菌可以固定空气中的氮，提供部分氮素供植株生长，但是还有三分之一的氮素必须从土壤中吸收，因此要施好肥料，一般每亩施500公斤腐熟的农家肥和25公斤磷肥。

蚕豆生长期可以结合抗旱，每亩施清粪水500公斤，以后根据蚕豆的生长情况和实际条件，补充适量的磷、钾肥，有利于提高结荚数和籽粒重量。

蚕豆是固氮能力很强的作物，也是各种大秋作物的良好前茬，在种植结构和耕作制度的高速中占有非常重要的地位。蚕豆不宜重茬连作，由于受镰刀菌根腐病等的影响，连作常使植株变矮，分枝减少，结荚率降低，产量下降。

1轮作倒茬

在长江中下游及其以南的广大水稻区，自然条件优越，一般人多地少，复种指数较高，不管是双季连作稻区或单季稻区，主要是冬季作物大麦、小麦、油菜、绿肥和蚕豆进行轮作，三年一轮。即，第一年：蚕豆（或苜蓿等绿肥）—早稻—晚稻（二熟制地区为单季稻）；第二年：大（小）麦—早稻—晚稻（或单季稻）；第三年：油菜—早稻—晚稻（或单季稻）。

在中国西部和北部的青海、宁夏、甘肃、内蒙古、河北坝上等一年一熟的高寒地区，或蚕豆或麦类或马铃薯或胡麻或玉米等，所以其轮作方式是蚕豆和麦类（或马铃薯或胡麻或玉米等）轮作。一般是蚕豆—麦类—胡麻，蚕豆—麦类—马铃薯，蚕豆—麦类—玉米等，三年一轮。

2间作套种

间作套种是复种轮作方式的改进和优化，可以更充分合理地利用光、温、水、土，提高生产效率，增加单位面积产量。据浙江、四川等省的试验，蚕豆、小麦间作，比单种小麦增产20%以上。在甘肃、青海等省春蚕豆产区过去实行蚕豆与油菜混作，近年来实行蚕豆宽窄行种植，在宽行中间种植1行油菜，获得了豆油双丰收。

5月底蚕豆收获后在玉米行间种植甘薯，这样就形成蚕豆—玉米—甘薯三熟连环套种的种植方式。此外，在果园、桑田、田埂地头上均可间种。

蚕豆的种植时间和方法如下：

1、种植时间，蚕豆的种植时间一定要严格控制，如果种的太早，植株就会早花，从而影响它的产量，而播种太迟的话，会影响第二年其它作物的种植时间。通常在霜降前后的5天进行播种，有的地方也可以春播，通常选在3至4月份。

2、选种催芽，蚕豆在种植之前可以先适当催芽，这样更容易生根。由于它的种皮很厚，因此要浸泡一天半的时间，而且每3至4个小时就要淘洗换水，等泡到它饱胀的时候就可以结束浸种了。之后用棉布包裹起来，放到温暖处催芽。

3、整地施肥，种植蚕豆之前，先要进行整地。这种植物喜湿但不耐涝，一定要种植在土质肥沃且阳光充足的地方，先给土里施足基肥，通常用农家肥，这样可以为其生长提供一定的养分，有利于种子生根发芽。

4、进行播种，将蚕豆种子埋到土壤中，通常要保持一定的距离，种植的深度在5至6厘米左右，播种后要盖上一层土杂肥，也可以在种之前，先用根瘤菌拌种。通常播种后7天就会出苗，此时需要选就近的幼苗补栽一下，也可以带土移植。

蚕豆

蚕豆别名：胡豆，豆科豌豆属一年生或越年生草本植物。它生于北纬36°温暖湿地，耐-4°C低温。其主根短粗，多须根，茎粗壮，直立，偶数羽状复叶，叶轴顶端卷须短缩为短尖头，托叶戟头形或近三角状卵形，小叶通常1到3对，小叶椭圆形，基部楔形。

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