钠含量高对身体的危害：
1、长期摄入过多钠盐是高血压的重要危险因素之一。除此之外，研究显示高盐摄入可使脑卒中和冠心病发病率显著增加，同时增加胃癌的危险性。
2、一次性大量食用食盐（35~40克）可引起急性中毒，出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率下降以及胃黏膜上皮细胞破裂等。
3、正常情况下，钠摄入过多并不会在体内蓄积，但某些疾病可引起体内钠过多，如心源性水肿、肝硬化腹水期、肾病综合征等都可能出现高钠血症。临床表现除原有疾病的症状外，还可能出现水肿、体重增加、血容量增加、血压偏高、脉搏加快、心音增强等症状。
扩展资料：
生理
1．钠是细胞外液中带正电的主要离子，参于水的代谢，保证体内水的平衡。
2．维持体内酸和碱的平衡。
3．是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分。
4．参于心肌肉和神经功能的调节
缺乏
人摄入多，排出量也多，故不是大量元素，人体内钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下，如禁食、少食，膳食钠限制过严而摄入非常低时，或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时，或某些疾病，如艾迪生病引起肾不能有效保留钠时，胃肠外营养缺钠或低钠时，利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时均可引起钠缺乏。
钠的缺乏在早期症状不明显，倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。失钠达05g/kg体重以上时，可出现恶心、呕吐、血压下降、痛性吉尔痉挛，尿中无氯化物检出。
参考资料：
食品100g钠含量标准是食品标签中营养素参考值是钠2000mg。
中国居民膳食指南，钠每天摄入不要超过6g。其实一个食品里没有说钠是多少才合格，如果大于2000mg说明它的成分大于参考值，最关键是一天的摄入量不要超标不然就有患病的风险了。6g是针对正常人，如果是有高血压，肾病等特殊控制的有特殊要求。
钠对人体的主要作用：
钠是人体中的一种重要的无机元素。一般情况下，成人体内男女都含量很高，约占体重的0、15%。体内的钠主要是在细胞外液，细胞内液含量是较低的。
钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与了我们身体水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分和渗透压。同时它也维持体内酸碱的平衡，也是胰液、胆汁、汗和泪水的主要成分。
钠对ATP的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系。此外，糖代谢氧的利用也需要有钠离子的参与，钠也能维持我们正常血压，增加神经系统的兴奋性。
食品标签中营养素参考值是钠2000mg。
中国居民膳食指南，钠每天摄入不要超过6g。其实一个食品里没有说钠是多少才合格，如果大于2000mg说明它的成分大于参考值，如果很少相当于没有那也不算什么，最关键是一天的摄入量不要超标不然就有患病的风险了。6g是针对正常人，如果是有高血压，肾病等特殊控制的有特殊要求。
食品钠注意事项
食盐的主要成分是钠和氯，被人体吸收之后的钠和氯离子对保持体液渗透压力的稳定性起着决定性作用，渗透压过高或过低都会发生机体功能紊乱甚至影响生命。缺乏钠离子时，就会造成体液渗透压过低，则将出现尿多、浮肿、乏力、恶心、心力衰竭等。
钠离子含量过高时，又会造成体液渗透压升高，这时候也是会引发一些不必要的麻烦的，如果过量的食用食盐来补充钠元素，那么会引发口渴、少尿等这些情况，有时候还会引发肌肉发硬、抽风等等这些病症的。
食品中的钠2000mg以上为超标。中国居民膳食指南钠每天摄入不要超过6g。其实一个食品里没有说钠是多少才合格，如果大于2000mg说明它的成分大于参考值。
钠是一种化学元素，它的化学符号是Na，它的原子序数是11。钠单质不会在地球自然界中存在，因为钠在空气中会迅速氧化，并与水产生剧烈反应，所以只能存在于化合物中。银白色立方体结构金属。新切面有银白色光泽，在空气中氧化转变为暗灰色。质软而轻，密度比水小，在-20℃时变硬，遇水剧烈反应，生成氢氧化钠和氢气并产生大量热量并使自身熔化，量多时会导致自燃或爆炸。在空气中，燃烧时发亮**火焰。
工业用途
测定有机物中的氯。还原和氢化有机化合物。检验有机物中的氮、硫、氟。去除有机溶剂（苯、烃、醚）中的水分。除去烃中的氧、碘或氢碘酸等杂质。制备钠汞齐、醇化钠、纯氢氧化钠、过氧化钠、氨基钠、合金、钠灯、光电池，制取活泼金属。
生理作用
钠是人体中一种重要无机元素，一般情况下，成人体内钠含量大约为3200（女）～4170（男）mmol，约占体重的015%，体内钠主要在细胞外液，占总体钠的44%～50%，骨骼中含量占40%～47%，细胞内液含量较低，仅占9%～10%。
1、钠是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡，调节体内水分与渗透压。
2、维持体内酸和碱的平衡。
3、是胰液、胆汁、汗和泪水的组成成分。
4、钠对ATP（腺嘌呤核苷三磷酸）的生产和利用、肌肉运动、心血管功能、能量代谢都有关系，此外，糖代谢、氧的利用也需有钠的参与。
5、维持血压正常。
6、增强神经肌肉兴奋性。
人体钠的主要来源为食物。钠在小肠上部吸收，吸收率极高，几乎可全部被吸收，故粪便中含钠量很少。钠在空肠的吸收大多是被动性的，在回肠则大部分是主动的吸收。钠与钙在肾小管内的重吸收过程发生竞争，故钠摄入量高时，会相应减少钙的重吸收，而增加尿钙排泄。因尿钙丢失约为钙潴留的50%，故高钠膳食对钙丢失有很大影响。
钠普遍存在于各种食物中，一般动物性食物高于植物性食物，但人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物（如谷氨酸、小苏打等），以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。
人体内钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下，如禁食、少食，膳食钠限制过严而摄入非常低时，或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时，或某些疾病，如艾迪生病引起肾不能有效保留钠时，胃肠外营养缺钠或低钠时，利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时均可引起钠缺乏。钠的缺乏在早期症状不明显，倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。失钠达05g/kg体重以上时，可出现恶心、呕吐、血压下降、痛性肌痉挛，尿中无氯化物检出。
正常情况下，钠摄入过多并不蓄积，但某些特殊情况下，如误将食盐当食糖加入婴儿奶粉中喂养，则可引起中毒甚至死亡。急性中毒，可出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率降低、胃黏膜上皮细胞受损等。钠的适宜摄入量（AI）成人为2200mg/d。
钠含量高于145mmol/L算高，一般血钠正常值为135-145mmol/L，低于135则为低钠血症，人体摄入钠一般以氯化钠（即食盐）的方式存在。
钠是一种金属元素，在周期表中位于第3周期、第ⅠA族，是碱金属元素的代表，质地柔软，能与水反应生成氢氧化钠，放出氢气，化学性质较活泼。
食品营养标签中的钠代表的是钠含量，钠含量是控制指标。其作用是通过标识，让选购者尽量在食品中选择钠含量相对较低的产品。
人体内钠元素在一般情况下不易缺乏，只有在大量出汗或排泄、呕吐后，身体的电解质损失得很厉害，所以这时必须要补充电解质，例如注射生理盐水、喝盐开水等。
在日常饮食中，要补充一定量的食盐以保证身体正常的电解质需求。但如果摄入过量，会使体液中的电解质过量，体液的渗透压过大，导致身体组织中的水分大量进入到体液中，使人体呈现脱水症状，严重者可能出现休克甚至死亡。另外，长期高盐饮食会诱发多种疾病，如高血压等。
扩展资料：
钠在各种食品中都是天然存在的。日常我们吃的米面类、果蔬类、肉蛋奶类等食品，本身都含有钠，只不过含量有高有低。
食品加工过程使用的添加剂中，也含有钠，如作为防腐剂使用的苯甲酸钠、作为增稠剂的淀粉磷酸酯钠、作为酸度调节剂的富马酸钠和碳酸钠、作为甜味剂的环已基氨基磺酸钠（即甜蜜素）等，如果加工过程中使用了这些含钠的添加剂，也会给食品带来少量钠。
不过，无论是食品本身的钠，还是来自添加剂的钠，占比都非常小。我们日常饮食中要注意的，还是烹调时要适当控制食盐的使用量，尽量少食用腌制的食物和酱类，如腌肉、腌菜、黄酱等。
参考资料来源：人民网——看懂“营养成分表” 垃圾食品几秒钟鉴定完毕
一般为钠含量为03-07g/L。
酸奶有利于降血脂，酸奶是一种老少皆宜的乳制品，保留了牛奶中的蛋白质以及钙元素，增加了对人体十分有益的乳酸菌成分。乳酸菌能够抑制体内胆固醇的生成，降低胆固醇水平，起到降血脂的效果。而且，酸奶中的乳酸钙，非常容易被身体吸收掉，有降低血清胆固醇水平的作用。
酸奶有利于降血压，酸奶中蛋白质的含量也很高，蛋白质是血管保持弹性必不可缺的物质。因此，经常喝酸奶，可以增加血管弹性，有利于降低血压，这主要得益于酸奶中的活性菌能够降低胆固醇，避免心脑血管疾病。
扩展内容
酸奶有利于消化和排毒，酸奶含有丰富益生菌，有利于帮助改善肠道中的菌群，能够促进消化和改善便秘，并且富含高活性无机物、锌元素、维生素E等物质，可以将机体内的毒素排出体外，减少毒素，有利于改善痤疮、粉刺等皮肤问题。
以上内容参考百度百科-酸奶
什么食物钠含量高
什么食物钠含量高，人体的生命活动中必须要钠的，在饮食中需要注意的，常见是饼干和面包是高钠食物的，人体每天需要摄入一定的钠的。下面就给大家讲解有关什么食物钠含量高。
什么食物钠含量高1一、什么食物钠含量高
1、面包 面包的奶油愈多，盐分愈高。巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等都有200～240毫克的钠含量。即便是没什么味道的白吐司面包的钠含量也很高。
2、低钠盐 低钠盐是以钾取代钠，但即便如此，5克重（约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠。
3、麦片 抽查早餐麦片14个品项，就有一半达到英国高盐标准（每100克食品含500毫克盐以上)，有些品牌竞高达1030毫克。
4、夹心饼干 尽管夹心饼干属于甜点，但也是高钠食物，因为其在制作过程中加入了许多含钠的添加物，导致每100克柠檬夹心饼干就有700多毫克的钠，每100克巧克力夹心饼干也有500多毫克的钠。
5、外卖汤汁 快餐店所卖的汤汁大多含钠量较高，比如半碗300克的关东煮汤汁，往往含高达615毫克的钠。
二、钠对于人体的作用
1、与肌肉收缩、神经作用、糖类的吸收等生理机能有关，可以协助神经系统和肌肉的正常运作。
2、可使钙和其他矿物质溶于血液之中，防止因过热导致的疲劳或中暑。
3、钠、钾、氯是人体中重要的电解质，负责控制体内肌肉、神经和体液的稳定与协调。钠存在于细胞的外液中，和存在于细胞内液的钾共同维持着细胞内外体液水分及渗透压的平衡。
上面就是关于钠的健康知识的，人体还是必须要钠的，一部分是食盐获取的，有的是蔬菜和水果里面获得的，维持人体正常的电解质平衡以及渗透压的平衡的，还和神经系统以及肌肉收缩有关的，不过也是不要摄入太多的，会引起血压升高等。
什么食物钠含量高2钠是导致人体出现高血压的一种微量成分，生活中常吃的盐就是一种含钠量特别高的存在，不过有些食物和水果中也含有微量元素钠，那些高血压的人群应该避免食用这些食物，那么生活中含钠高的食物和水果有哪些呢？接下来我会和大家一起去了解。
含钠高的食物和水果有哪些
1、面包
面包是一种含钠量特别高的食物，因为面包在加工过程中都会放入奶油和盐，这些物质中都含有一定数量的微量元素钠，用他们制成的面包中含钠量也比较高，生活中那些患有高血压的人尽量避免吃面包。
2、夹心饼干
夹心饼干也是一种含钠量特别高的食物，因为这种食物在加工过程中会放入很多食品添加剂，而这些食品添加剂中就会含有一些微量元素钠，据说每100克柠檬夹心中含有700毫克的钠，而每100克巧克力加其中则含有500毫克的钠。
3、各种酱料
生活中常用的各种酱料都是含钠量比较高的食物，特别是人们常吃的沙茶酱，蘑菇酱，甜面酱以及豆瓣酱等，他们在制作过程中都会放入一定数量的盐，会使制成以后的酱料含有大量的微量元素钠，如果过量食用这些酱料就会让体内的钠超标。
4、椰子
椰子是含钠量特别高的一种水果，据说每100克叶子中含有60毫克钠，除此以外木瓜和菠萝蜜等也都是含钠量比较高的水果，但他们相对于其他食物来说含钠量还是比较低的，人们只要正常食用就不会让身体吸收过多的钠。
今天带大家了解了含钠高的食物和水果有哪些，能让大家对他们有更全面的了解，如果身体需要补充充足的钠就可以多吃这些食物，但身体要控制钠的摄入时就要尽量避免食用这些食物。
泡花碱其实就是硅酸钠，是一种化学成分，它也叫水玻璃，这种物质在装修或者建筑方面有十分广泛的应用，不过很多人对泡花碱的功效与作用并不了解，不知道它的用途有哪些？今天我会对他做详细介绍，能让大家对泡花碱做更详细的了解。
泡花碱的功效与作用
1、泡花碱是人们在装修时经常会用到的填缝剂，它具有很强的粘性，而且用它制成的填缝剂不容易散开，黏性特别高能，保持装修效果的美观，他的耐热性和耐潮性都特别强，用它当做填缝剂很少会出现变形。
2、泡花碱还具有很强的加固作用，在建筑方面经常会用到他，人们会用泡花甲来加固土壤，把准备好的泡花碱与氯化钙溶液混合在一起，在它膨胀以后就会使土壤凝固，而且不容易散开和变形，会让建筑物更加坚固。
3、泡花碱具有超强的耐热性，在很多家具生产中会把它涂抹在家具门的外表面，能保护家具不被高温灼伤，另外人们也会把它涂抹在门的外表面，可起到明显的隔热作用，但普通人对它的了解较少，尽量不要盲目使用它。
4、泡花碱还能用于化工生产，这是它最重要的作用，它是制作硅胶和无水偏硅酸钠以及硅溶胶的重要原料，具有很高的经济价值，用它制成的化学物品稳定性强，质量特别好。
泡花碱是一种化学原料，它在人们的平时生活中很少用到，而且它会与多种化学物质之间产生反应，大家在了解它的'功效与作用以及，也不要盲目使用它，以免出现对自己不利的后果。
什么食物钠含量高3孕妇缺钠怎么补
最高钠蔬菜、茴香、芹菜、茼蒿，不用放盐。
孕妇钠偏低
从细胞分裂开始，钠就参与细胞的弃理过程。氯化钠是人体最基本的电解质。对肾脏功能有影响，缺乏或过多则引起许多疾病。钠的主要生理功能是细胞外液中带正电的主要离子，参与水的代谢，保证体内水的平衡，维持体内酸碱平衡，是胰汁、胆汁、汗和泪水的组成成分，并参与心肌和神经功能的调节。
如果孕妈妈身体内缺少盐分，水分也会减少。在这种情况下除了产生口渴的感觉外，血液也会变得黏稠，流动缓慢，以致养料不能及时地输送到身体的各个部位，废物也不能及时地排出体外，时间—长，对孕妈妈和胎宝宝都有害。
缺钠怎么补
膳食中的钠主要存在于盐中，它是烹饪中重要的调味品，也是保证肌体水和电解质平衡的最重要物质。孕妇缺钠一般都是食疗比较好。缺钠一般是需要吃盐补充，盐主要是氯化钠，喝盐水就可以补充的。食盐的主要作用是钠离子的作用。正常人的血液有一个比较恒定的酸碱度，适合于细胞的新陈代谢，这种恒定的酸碱度主要靠血液的缓冲系统、呼吸调节和肾脏调节三个方面来维持，血液中主要的缓冲剂是碳酸氢钠和碳酸这一对缓冲剂。其中钠离子是重要组分。正常人钠离子的最小需要量每人每日为0，5克，相当于食盐2-3克，但这样的低盐饮食我们不能长期耐受，所以正常人一般每日食用5～6克食盐。
含钠高的蔬菜
最高钠蔬菜、茴香、芹菜、茼蒿，不用放盐。中高钠蔬菜、各种萝卜、白菜、小白菜、圆白菜、油菜、香菜、菠菜等（40-100mg），可少放盐。
低钠蔬菜、生菜、油麦菜、菜花、西兰花、苋菜、莴笋（10-40mg）。
极低钠蔬菜、各种豆类、各种瓜类、茄科蔬菜（番茄青椒茄子土豆）、竹笋、芦笋等（10mg以下）。
100g芹菜杆的钠含量约为160mg，相当于04g食盐。茴香、茼蒿的含钠量也与此相近。日常烹调放盐量通常在1%左右，所以，吃高钠蔬菜时，只要不放盐，并不妨碍控制血压；但如果按正常量放盐，就必定会盐过量。
含钠高的水果
平时多食用含钠量较多的水果，对心血管功能、能量代谢都是十分有好处的。对预防许多疾病也是很有作用的。运动过后来一个含钠高的水果也是个非常好的选择。
1、含钠最高的水果是椰子，100g椰子含钠556mg；其次是木瓜，每100g含钠28mg，哈密瓜每100g含钠267mg。
2、再就是含钠比较丰富的水果。像菠萝蜜，每100g含钠114mg；100g猕猴桃含钠10mg；香瓜，每100g含钠88mg；100g樱桃含钠8mg；人参果，每100g含钠71mg。
3、其他水果每100g含钠红果54mg，桃57mg，西瓜，批把4mg，香蕉08mg，芒果28mg，荔枝17mg，龙眼39mg，芭蕉13mg，菠萝08mg，柠檬11mg；柚3mg，柑橘14mg，橙12mg，草莓42mg，无花果55mg，黑加仑2mg，柿08mg，石榴09mg，葡萄13mg，枣12mg，李子38mg，梨21mg，苹果16mg。
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