发生消去得到查伊采夫烯烃。
R`CH₂-CR₂-X + R``ONa → NaX + R``OH + R`CH=CR₂
伯卤代烷与醇钠反应，以亲核取代成醚为主。
仲卤代烃与醇钠反应，往往是亲核取代和消去反应同时发生。
叔卤代烃与醇钠反应，往往不能得到醚，而是消去得到烯烃。
卤代烷的沸点随分子中碳原子数的增加而升高。碳原子数相同的卤代烷，沸点则是：碘代烷>溴代烷>氯代烷。在异构体中，支链越多沸点越低。
一氯代烷的相对密度小于1，一碘代烷和一溴代烷的相对密度大于1同系列中，卤代烷的相对密度随碳原子数的增加而下降。
扩展资料：
卤代烷分子中，由于C-X（X=Cl，Br，I）键是极性共价键，比较容易断裂，使卤代烷能够发生多种反应。 C-F键一般具有相当大的稳定性，其反应与其他卤素不同。
当反应物生成过渡态时，需要吸收活化能，过渡态为势能的最高点，一旦形成过渡态，即释放能量，形成产物。由于控制反应速率的一步是双分子，需要两种分子相互碰撞反应，故反应为双分子的亲核取代，表现为二级反应。
醇钠为强碱，在有机反应中可夺取H原子形成碳负离子，如酯缩合反应——强碱夺取α-H原子形成负碳离子，负碳离子向另一分子酯羰基进行亲核加成，再失去一个烷氧基负离子生成β-酮酸酯。
参考资料来源：百度百科--醇钠
参考资料来源：百度百科--卤代烷
醇和醇钠反应是：氧化还原反应，有化合价的变化。置换反应，钠置换出了氢气。不能认为乙醇和金属钠的反应是取代反应原因是：取代反应是有机分子中一个原子或原子团被其他原子或原子团所取代的反应但钠与乙醇反应生成的是离子化合物是可以认为乙醇和钠反应时是乙醇电离出的氢离子和钠的反应。乙醇电离很少但也能导电离的。反应比水与钠反应慢。
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