体脂肪秤是除了可测量体重外还可以测量脂肪、水分等的称重计。市场上有ito膜和电极片两种材料的传感器测体脂。
人体脂肪秤的原理是肌肉内含有较多血液等水份，可以导电，而脂肪是不导电的。因为体内电流的通道导体是肌肉，从电流通过的难易度可以知道肌肉的重量，由此可判断在体中的比例。
研究中发现：如某种频率电信号通过人体时，脂肪部分比肌肉和人体的其他组织“阻抗”值更高。利用一个安全的特定频率电信号通过人体时，电信号会因人体“阻抗”值的不同而发生不同程度的变化。
原理：肌肉内含有较多血液等水份，可以导电，而脂肪是不导电的。因为体内电流的通道导体是肌肉，从电流通过的难易度可以知道肌肉的重量，由此可判断，在体重的比例中，肌肉较少的人脂肪的比例较高。
正确的健康理念：健康的身体，在于体内脂肪的平衡，脂肪过量积聚对身体产生危害，导致各种疾病。人体脂肪是人体的重要组成部分，在人体内有重要的功能和作用，例如提供能量，保护内脏，维持体温，协助水溶性维生素的吸收，参与人体代谢活动等。但是，过多的脂肪却会影响人体健康，导致糖尿病、心脑血管疾病等。另外，肥胖疾病患者又往往面临着怕热、影响体形、易疲劳等种种苦恼。因此，医生和专家建议将体型控制在一定的范围内。随着人们生活水平的提高，健康问题正越来越得到重视，这也促进为人体成分测量科学的发展。
电子脂肪秤，就是根据以上原理，利用秤体表面的电极片与用户的双腿接触，通过一定的安全电流，测量人体电阻(bio-impedance)。然后基于输入的用户数据和测量得到的人体电阻，使用我们在广泛实验的得到的公式，能够比较精确地测量人体脂肪百分比、人体水分百分比、人体肌肉百分比、骨骼重量等人体成分。
体脂率是指人体内脂肪重量在人体总体重中所占的比例，又称体脂百分数，它反映人体内脂肪含量的多少。
BMI计算法
如果想了解自己的体脂率概数是多少，那么可以运用以下两个公式。
①BMI=体重（公斤）÷（身高×身高）（米）
②体脂率：12×BMI+023×年龄-54-108×性别（男为1，女为0）
正常成年人的体脂率分别是男性15%~18%和女性25%~28%。体脂率应保持在正常范围。若体脂率过高，体重超过正常值的20%以上就可视为肥胖。肥胖则表明运动不足、营养过剩或有某种内分泌系统的疾病，而且常会并发高血压、高血脂症、动脉硬化、冠心病、糖尿病、胆囊炎等病症；若体脂率过低，低于体脂含量的安全下限，即男性5%，女性13%~15%，则可能引起功能失调。
性别:
未满30岁
30岁以上
男性
14-20%
17-23%
25%以上
女性
17-24%
20-27%
30%以上
首先用标尺和体重秤测出自己的身高和体重，接着将数据带入公式即可。BMI＝体重（kg）÷身高＾2（m），12xBMI＋023x年龄－54－108x性别（男为1，女为0）＝体脂％。
通用计算公式：
体质指数（BMI）＝体重（kg）÷身高＾2（m）
体脂％＝12xBMI＋023x年龄－54－108x性别（男为1，女为0）
女性的身体脂肪公式：
参数a＝腰围x074
参数b＝体重x0082＋3489
身体脂肪总重量＝a－b
体脂率（身体脂肪百分比）＝（身体脂肪总重量＋体重）x100％
男性的身体脂肪公式：
参数a＝腰围x074
参数b＝体重x0082＋4474
身体脂肪总重量＝a－b
体脂率（身体脂肪百分比）＝（身体脂肪总重量＋体重）x100％
还可以用带有体脂率的体重秤测试，缺点是不够准确。
理想的体脂肪率：男性30岁以下为14－20％，30岁以上为17－23％；女性30岁以下为17－24％，30岁以上20－27％。
男性体脂肪若超过25％，女性若超过30％则可判定为肥胖。
体脂测量最佳时间：测量需要养成良好的习惯即使是使用设备来量测。测量的最佳时间是早晨。正好在你从充足的睡眠（7－8个小时）醒来之后，此时体重和腰围等的测量数据是最准确的。
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