鱼，是最古老的脊椎动物。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境——淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。
世界上现存已发现的鱼类约三万二千种，鱼生活在水里，分布在海洋和淡水中，海洋中生活着占三分之二，其余的生活在淡水中。中国计有二千五百种，其中可供药用的有百种以上，常见的药用动物有海马、海龙、黄鳝、鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼（鳔为鱼鳔胶）、大黄鱼（耳石为鱼脑石）肝油（维生素A和维生素D）的主要原料。从各种鱼肉里可提取水解蛋白、细胞色素C、卵磷脂、脑磷脂等，河豚的肝脏和卵巢里含有大量的河豚毒素，可以提取出来治疗神经病、痉挛、肿瘤等病症。大型鱼类的胆汁可以提制“胆色素钙盐”，为人工制造牛黄的原料。鱼类各纲之间的差异之大就如陆生脊椎动物各纲之间。一般认为，鱼类是体滑而形如纺锤、呈流线型、具鳍、用鳃呼吸的水栖动物，但更多的种类不符合此定义。有的鱼体极长，有的极短；有的侧扁，有的扁平；有的鳍大或形状复杂，有的退化乃至消化；口、眼、鼻孔、鳃开口形状位置变化极大。鱼类是人类的重要食物。过度捕捞、污染和环境变化都会破坏鱼类资源，鱼类捕食，有助于控制疟疾等蚊传疾病。鱼是行为学、生理学、生态学及医学的重要实验动物。
鱼是大部分是冷血动物，极少数为温血动物，用鳃呼吸，具有颚和鳍。现存鱼类可分为两个主要族群：软骨鱼类（如鲨鱼等）和 硬骨鱼类（线状鳍和波状鳍的鱼类）。这两种族群的鱼类都首先出泥盆纪早期。线状鳍鱼中较进阶的一群称为硬骨鱼，在侏罗纪时开始进化，已变成个体数量最多的鱼类。另外也有数种已绝种的鱼类。
鱼，相伴人类走过了五千多年历程，与人类结下了不解之缘，成为人类日常生活中极为重要的食品与观赏宠物，但人们对什么动物是“鱼”？鱼的定义应如何下，却知者甚少。随着科学的发展，人们对鱼所下的定义也发生了很大的变化。
近五亿年前，地球上生命历程进程中发生了一次重大的飞跃，出现了最早的鱼形动物，揭开了脊椎动物史的序幕，从而导致动物界的发展，进入了一个新的历史阶段。真正的鱼类最早出现于三亿余年前，在整个悠久历史过程中，曾经生存过大量的鱼类，早已随着时间的消逝而消亡绝灭，生存在地球上的鱼类，仅仅是后来出现、演化而来的极小的一部分种类。
人类在很早以前就能识别物种，给以名称，通常所说的“鱼”包括水中的所有动物，因而把许多生活在水中的动物均冠以鱼名，把鲸、海豹、大鲵（娃娃鱼）、乌贼、鱿鱼、章鱼、海星、海蜇、海绵、文昌鱼等与鱼类混为一谈。
二千几百年前古希腊哲学家柏拉图对鱼类所下的定义是：“这一类（鱼类）是由完全无知无觉的东西造出来的。变形之主以为在这一类中给予纯洁的呼吸是不再值得的，因为它们是各种罪恶的后代，而存在着不洁之心。变形之主把它们投入水中，使它们通过深厚的污泥，来呼吸那神妙而纯洁的空气。这就是鱼和牡蛎以及其他所有的水生动物，作为有了莫大的无知之罪而得到的处罚，被遥远地分离开来了”。柏拉图的观点充满了神创论。由于近代科学的发展，早已彻底否定了这种观点。
我国汉代初期的《尔雅》就已经把动物分为虫、鱼、鸟、兽4类，其中鱼包括了鱼类、两栖类、爬行类等低等脊椎动物及鲸和虾、蟹、贝类等。
18世纪瑞典博物学家林奈创立了现代分类学，他在所著的《自然系统》一书中，他将动物界分为哺乳、鸟、两栖、鱼、昆虫及蠕虫等6纲。1859年，英国生物学家达尔文出版了《物种起源》一书，诞生了系统分类学。从此，鱼类的定义及包含范围也就确定下来。
究竟哪些动物属于“鱼”？现代分类学家给“鱼”下的定义是：终生生活在水里、用鳃呼吸、用鳍游泳的脊椎动物。鱼类包括园口纲、软骨鱼纲和硬骨鱼纲等三大类群、世界上已知鱼类约有26000多种，是脊椎动物中种类最多的一大类，约占脊椎动物总数的481%它们绝大多数生活在海洋里，淡水鱼约有8600余种，我国现有鱼类近3千种，其中淡水鱼约1000种左右。
鱼的听力很好。科学家发现，尽管很多鱼外部没有长耳朵，但是有特别设计的声音接收器，可将声波传到内耳里充满液体的管状结构。这些管道里有特殊的细毛，叫纤毛，它们可以将声音的脉冲通过一系列复杂的机制和化学反应传到鱼的脑子里，在那里进行处理。耳石是听觉系统的一部分，和感觉细胞相连，在硬骨鱼的听觉/平衡机制里起着很大的作用。耳石对科学家来说很有价值，他们依靠耳石来辨别鱼的种类，还可以来判定一条鱼的年龄——因为鱼成长时，耳石每年会长出一轮同心圆。在显微镜下，科学家们可以看到并数这些同心圆。
金鱼有什么特点？
金鱼的头型：平头型、高头型、狮头型、虎头型。
平头型：指头顶部皮肤薄而平滑，无肉瘤，有窄平头和宽平头之分。
高头型：指头部肉瘤局限在头顶，俗称：鹅头、帽子、皇冠(一般用于珍珠鳞金鱼)。
狮头型：指文种金鱼(即有背鳍金鱼)，头顶部的肉瘤很发达，并向下延伸到眼部以下乃至鳃盖处。
虎头型：指蛋种金鱼(即无背绍金鱼)，头顶部的肉瘤很发达，并向下延伸到眼部以下乃至鳃盖处。
2、金鱼的眼睛：正常眼、龙 睛、望天眼、水泡眼。
正常眼：指眼睛和鲫鱼眼相似，不凸出，有些品种两边眼睛的颜色不相同。
龙睛：指眼球较大，向两侧凸出眼眶之外，似中国古代传说中“龙”的眼睛。
望天眼：指眼球凸出眼眶之外并向上翻转约90度，两眼朝向天空，亦称朝天眼。
水泡眼：指两侧眼球下方，各长出一大水泡，内藏半透明液体，呈水泡状。(水泡细小而不能颤动者称为蛙头。有些品种两边眼睛的颜色不相同，两水泡的颜色亦不相同。
3、金鱼的鼻：何为绒球？
绒球：鼻孔中间有一皮肤褶，称鼻间隔，它把鼻孔分成前后两部分。鼻间隔特别发达的品种，在鼻部长出2个或4个肉质褶皱，称为绒球。
4、金鱼的鳃盖：金鱼的鳃盖可分为3种……
硬骨鱼类的鳃，外面有骨质的鳃盖保护着，鳃盖是由前鳃盖骨、主鳃盖骨、下鳃盖骨、间鳃盖骨组成的。在鳃盖的后缘有一游离的膜，称为鳃盖膜。
金鱼的鳃盖可分为3种：
正常鳃盖：鳃盖骨没有大的变异，大多数金鱼的鳃盖属正常鳃盖。
翻鳃：主鳃盖骨和下鳃盖骨的后缘由内向外卷曲，使部分鳃丝 在外，习惯称为翻鳃(实际上鳃并不卷曲，而鳃盖骨是卷曲的。
透明鳃盖：金鱼的某些种类鳃盖骨的骨片较薄，鳃盖内外表皮是半透明的，能从外面观察到部分鳃丝，使鳃盖显出鳃丝的血红色，称透明鳃。
5、金鱼的鳞片：金鱼的鳞片变异有以下四种类型……
金鱼的鳞片变异有以下四种类型：
正常鳞：鳞片正常。基本无变异，大多数金鱼的鳞片属正常鳞。
珍珠鳞：鳞片的中央部分向外凸起，且颜色较浅，似粒粒珍珠镶在鳞片上。
透明鳞：鳞片中没有色素细胞和反光体，看起来犹如一片玻璃。
半透明鳞：鳞片以透明鳞为主，夹杂少量具反光体的正常鳞片。
6、金鱼的鳍：鳍是鱼类的主要运动器官和平衡身体器官……
鳍是鱼类的主要运动器官和平衡身体器官。一般鱼类的背鳍、臀鳍和尾鳍位于身体两侧的正中，不成对为单叶，它们合称为奇鳍(单个的意思)；胸鳍和腹鳍位于身体的两侧，每侧各一个，是成对的，它们合称为偶鳍(成对的意思)。金鱼除色泽变化最大外，就是鳍的变化，它们的鳍大多变为宽、长或退化或短小，或分裂成双叶、四叶等，臀鳍则有单、双之分，也有无臀鳍的。鳍的变化是区别金鱼品种的主要特征之一：
(1)背鳍：鱼类背鳍的作用是维持身体直立的平衡器官，使鱼身不易左右倾斜。金鱼分为有背鳍的种类和无背鳍的种类：
有背鳍种类——一般文种金鱼、草金鱼、部分龙睛、高头、狮头等均有背鳍，且背鳍较宽大。
无背鳍种类——这样的品种称蛋种金鱼。蛋种金鱼的背部圆滑，虽无背鳞，但其身短，略呈蛋形，尾鳍分成左右相等的两叶，同样能维持身体的平衡。
有残缺背鳍的种类——即背鳍没有完全退化掉，还存在几根鳍条，这种金鱼，一般在幼鱼时就被淘汰了。
(2)胸鳍：靠近鳃盖处长有一对胸鳍，主要的作用是转换方向及划水，在繁殖季节也可做为辨别雌雄的标志，雄鱼鳍条上会出现追星，而雌鱼则不出现。
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金鱼的外形特点和生活习性
金鱼亥漂亮，有的是红色的，有的是**的，有的是黑色的，还有白色的……吃专门的鱼食或者面包屑。我就知道这么多……请原谅……
金鱼有什么特点
1、金鱼的头型：平头型、高头型、狮头型、虎头型。
平头型：指头顶部皮肤薄而平滑，无肉瘤，有窄平头和宽平头之分。
高头型：指头部肉瘤局限在头顶，俗称：鹅头、帽子、皇冠(一般用于珍珠鳞金鱼)。
狮头型：指文种金鱼(即有背鳍金鱼)，头顶部的肉瘤很发达，并向下延伸到眼部以下乃至鳃盖处。
虎头型：指蛋种金鱼(即无背绍金鱼)，头顶部的肉瘤很发达，并向下延伸到眼部以下乃至鳃盖处。
2、金鱼的眼睛：正常眼、龙 睛、望天眼、水泡眼。
正常眼：指眼睛和鲫鱼眼相似，不凸出，有些品种两边眼睛的颜色不相同。
龙睛：指眼球较大，向两侧凸出眼眶之外，似中国古代传说中“龙”的眼睛。
望天眼：指眼球凸出眼眶之外并向上翻转约90度，两眼朝向天空，亦称朝天眼。
水泡眼：指两侧眼球下方，各长出一大水泡，内藏半透明液体，呈水泡状。(水泡细小而不能颤动者称为蛙头。有些品种两边眼睛的颜色不相同，两水泡的颜色亦不相同。
3、金鱼的鼻：何为绒球？
绒球：鼻孔中间有一皮肤褶，称鼻间隔，它把鼻孔分成前后两部分。鼻间隔特别发达的品种，在鼻部长出2个或4个肉质褶皱，称为绒球。
4、金鱼的鳃盖：金鱼的鳃盖可分为3种……
硬骨鱼类的鳃，外面有骨质的鳃盖保护着，鳃盖是由前鳃盖骨、主鳃盖骨、下鳃盖骨、间鳃盖骨组成的。在鳃盖的后缘有一游离的膜，称为鳃盖膜。
金鱼的鳃盖可分为3种：
正常鳃盖：鳃盖骨没有大的变异，大多数金鱼的鳃盖属正常鳃盖。
翻鳃：主鳃盖骨和下鳃盖骨的后缘由内向外卷曲，使部分鳃丝 在外，习惯称为翻鳃(实际上鳃并不卷曲，而鳃盖骨是卷曲的。
透明鳃盖：金鱼的某些种类鳃盖骨的骨片较薄，鳃盖内外表皮是半透明的，能从外面观察到部分鳃丝，使鳃盖显出鳃丝的血红色，称透明鳃。
5、金鱼的鳞片：金鱼的鳞片变异有以下四种类型……
金鱼的鳞片变异有以下四种类型：
正常鳞：鳞片正常。基本无变异，大多数金鱼的鳞片属正常鳞。
珍珠鳞：鳞片的中央部分向外凸起，且颜色较浅，似粒粒珍珠镶在鳞片上。
透明鳞：鳞片中没有色素细胞和反光体，看起来犹如一片玻璃。
半透明鳞：鳞片以透明鳞为主，夹杂少量具反光体的正常鳞片。
金鱼的种类有哪些？都有什么特征？
金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四类。
几大主要品种：一、文种（文金）
文种(文金)，该品种是中国金鱼最古老的一种，体形比鲫鱼大为缩短，鳍比龙睛稍宽，鳍部发达，头有宽、窄两类，从上俯视，鱼体犹如“文”字，故名；总之，由来已久，先后出现七十余种，其中名种颇多。
二、蛋种（蛋金)
蛋种(蛋金)：体形短缩，圆似鸭蛋，早在公元1780年已将此类鱼称作“鸭蛋鱼”。背上无鳍，其他各鳍也很短小，此类中长鳍的被取名为“蛋凤”，大概是取其尾长似凤凰形之意。眼平直，不凸出于眼眶外。此类金鱼的生命力强于龙种、文种，生长速度快，过去曾最多出现过七十六个品种，故此类中包含的名种较多。
三、龙种（龙金）
龙种(龙金)：龙睛又名龙眼、凸眼，自古以来就被当作金鱼的正宗，日本称之为“中国金鱼”。在明代宣宗皇帝朱瞻基御笔所画的《鱼藻图》中就有眼球凸出的金鱼，说明由来已久。1895年从广东经横滨传入日本。龙睛体形短，眼球发达，凸出于眼眶外，类似古代传说中龙的眼睛，其形状多样，如圆球、梨形、圆筒形以及葡萄形等等，眼球大约在孵化后一个月即逐渐开始凸出，而最后形成要在两、三个月后，因品种不同，迟早不一。龙睛的色彩较为丰富。
四、金鲫种(草金)
金鲫种(草金)
五、龙背种
龙背种，是按新的分类原则另立的一类，虽然目前出现的品种不多，但通过杂交，新的品种将会不断产生，已出现过的有三十七种。
种类：1、草种鱼
草种鱼体型近似鲫鱼，是金鱼中最古老的一种，身体侧扁呈纺锤形，有背鳍，胸鳍呈三角形，长而尖。因其野性略存，有跳缸的危险，故鱼至新环境后头两天要有防护措施。
2、龙种鱼
龙种鱼是金鱼的代表品种，也是主要品种。其主要特征是体短，头平而宽，眼球膨大突出眼眶之外，似龙眼；鳞片圆而大，胸鳍长而尖呈三角形，尾鳍四叶。
3、文种鱼
文种鱼的主要特征是体短而圆，头平而窄，嘴尖，眼小，大尾，尾鳍叉多在四叶以上。体色多为红、红白、紫、蓝黄、五色杂斑等。高头(北方称“帽子”)和珍珠是其代表种。高头体短而圆，头宽，头顶上生长著草莓状肉瘤，从其肉瘤的生长部位和发达程度还可以分为鹅头型高头和狮头型高头两种类型。前者的肉瘤仅限于头项范围；后者的肉瘤还延伸到两颊颚。依其主要品种的形态特征可以分为很多种。 珍珠鱼又称为珍珠鳞，其鳞粒粒如珠，故得名。珍珠鱼有球型、橄榄型两类，还有大尾和短尾之区别。
4、、蛋种鱼
蛋种鱼的主要特征是体短而肥，形如鸭蛋，无背鳍。有成双的尾鳍和臀鳍。鳍的长、短和形状差异较大。一般绒球、水泡、虎头等的鳍短小而圆；丹凤、翻鳃、红头等的鳍较长大
金鱼有什么特点和缺点
金鱼特点：优点好养 ，水温低也能活（12-30°）不需要加温 棒（很省电），宜管理水质，不容易生病 ，不会得热带鱼很容易就得的白点病（很 烦人的热带鱼病）。缺点：品种单一（可 供选择的种类少）不怎么漂亮（个人喜好 ）。
金鱼有什么特征
金鱼和鲫鱼同属于一个物种，在科学上用同一个学名(Carassius auratus)。金鱼也称“金鲫鱼”，近似鲤鱼(Cyprinus carpio)但无口须，是由鲫鱼演化而成的观赏鱼类。金鱼的品种很多，颜色有红、橙、紫、蓝、墨、银白、五花等，分为文种、草种、龙种、蛋种四类。
金鱼易于饲养，形态优美的金鱼能美化环境，很受人们的喜爱，是我国特有的观赏鱼。
金鱼是我国人民乐于饲养的观赏鱼类。它身姿奇异，色彩绚丽，可以说是一种天然的活的艺术品，因而为人们所喜爱。根据史料的记载和近代 科学实验的资料，科学家已经查明，金鱼起源于我国普通食用的野生鲫鱼。它先由银灰色的野生鲫鱼变为红**的金鲫鱼，然后再经过不同时期的家养，由红**金鲫鱼逐渐变成为各个不同品种的金鱼。
金鱼的特征是什么
金鱼按体形特征可分为四大类：
（1）草种 草金鱼（野金鱼）的品类。这些鱼生长在河湖水坑中，主要特征是身形狭长，扁尖头、小眼睛、单尾鳍。是饲养鱼的近祖，目前在国内仍有分布。
（2）文种 指体形两头尖、小眼、有背鳍且长有四尾大尾鳍的金鱼，如珍珠鱼、鹅头鱼等，因为这种鱼是从文鱼演化而来的。
（3）龙种 指有背鳍、眼球突出眼眶外，大尾鳍一类的鱼，有龙睛、帽子等品种。
（4）蛋种 指无背鳍，体呈鸭蛋圆形，尾鳍小的一些品种，如虎头、水泡眼等。
描写金鱼特征(特点)
不同品种的金鱼有不同的特征，龙眼金鱼，眼大如棋盘，鼓而突出
蝶尾金鱼尾巴就像蝴蝶展翅，在水中游起来就行蝶尾在飞
丹凤金鱼尖头大凤尾，柳叶身曲线美，阿罗多姿的女子姿态
狮子头金鱼头大威猛，气势不凡，强健壮硕
凤高金鱼头瘤高高耸立，面鳃干净，大凤尾更添气质
皇冠珍珠金鱼头顶大皇冠，犹如顶着一个大泡
兰寿金鱼憨厚可爱，娃娃脸惹人喜欢
猫狮金鱼头大如爆炸卷发一样
水泡金鱼两个眼泡在水中摇曳就像甩奶一般有趣
虎头金鱼长得虎头虎脑，呆瓜萌萌的。
金鱼有什么特点
请问你具体想问什么金鱼的特点呢！？以下我粗略的介绍下金鱼！
家庭如何养金鱼
家庭养金鱼，要将玻璃缸放置在近窗户通风又有阳光的地方。要注意放养密度，根据容器的大小，合理安排，宁可少养，不可多养。因为室内空气不大流通，养多了水易浑浊，容易造成金鱼缺氧而死亡。如有空气泵则可多养一些，发现金鱼有浮头现象则需开空气泵充氧，尤其是在夜间，更需要充氧。
家庭养鱼所用的饵料以活鱼虫最为理想，水质不容易坏，喂干鱼虫、人工合成颗粒饲料也可以。现在市场上有活鱼虫出售，不过要天天购买也很麻烦。对市场上卖的干鱼虫，要选比较新鲜的颗粒松散的喂鱼，不要买陈旧发霉的干鱼虫来喂养。人工颗粒饲料以用营养成分齐全的全价饲料为好，市场上有卖。
为了保持水质清纯，投饵量要严格定时定量，通常每日投饵1次至2次为宜，每次投饵量以在半小时内吃完为宜，饵料不要喂得太多。喂多了其害处有二：一是鱼吃饱了，代谢水平提高，耗氧量增加，容易引起金鱼缺氧窒息而死亡；二是饵料剩下，容易腐败发酵，使水质变坏，也会造成缺氧。其实金鱼是比较耐饿的，一两周不喂，也不会发生问题。
养金鱼保持水质清纯至关重要，要经常用乳胶管吸除积渣，把玻璃缸底部的粪便、残饵连同混浊水吸干净，然后徐徐地补进已放置一天的新水。倘若操作过程中出现水草浮起或假山被碰倒等情况，要及时恢复原状。
养鱼越久，沉渣积累越多。虽然每天清除，也不能全部清除干净。如果沉渣增多，影响玻璃缸的清晰度，就要彻底换水洗刷玻璃缸，才能保持水质清纯，便于观赏，也为金鱼保持优良的生活环境。
一般家庭所用的长方形玻璃缸因体积较小，不可多养，宜少不宜多。如在长40厘米、宽25厘米、高30厘米的容器内，可饲养5厘米至7厘米长的金鱼6尾至8尾。鱼体身长超过8厘米的成鱼，不宜在小型的玻璃缸中饲养，而需在豪华型的大玻璃缸或陶瓷缸中饲养，并配以小型充氧机备用，以防缺氧。以上放养密度只是参考，还要看水温的高低、鱼体的大小和水质的好坏来决定，不能机械行事。一般说来，鱼体大，要少养；冬季可多养，夏季要少养；水温低时可多养，水温高时要少养。
选养金鱼
选体形健壮、颜色鲜艳的鱼
选任何品种的金鱼，都要选鱼体阔壮，胸、腹、尾鳍齐全，尾巴开畅大者。无背鳍的鱼，背脊要选光滑、无残缺背鳍或结节的。而鱼的色彩要选红者娇红，白者纯白，蓝者湛蓝，黑者墨黑，花者色彩调和，花纹细致，一定要有蓝色者才可称为五花。有的鱼体是半红半黑或是身红而鳍的边缘黑者，眼下很美，其实不久就会变成全红的，要有预见。
在选鱼中，对其在特征、体形或颜色方面都别具一格的佼佼者，应予以破格录选，加以观察培养。
选健康无病的鱼
一般说，在池(盆)中游动活跃、合群、体形丰腴，胸、腹鳍畅开常划动，身上无白点、无白绒毛样黏液，尾、鳞无血丝、溃烂、不常浮于水面，也不侧卧、倒立、沉底的，大便发黑而粗大的为健康鱼，有觅食的鱼儿，以上情况均可以大胆选购。
选特征明显的鱼
各种鱼儿均有本品种的特征：如选寿星头、狮子头、鹤顶红、鹅头红等品种，它们都以头部长有肉瘤而扬名，所以，我们要选头部鳃盖上的肉瘤最发达、宽大的。此外，鹤顶红、鹅头红等有红色肉瘤的鱼以红顶方正(幼鱼时头顶色较深)者为上品，选珍珠鳞鱼要注意有大、小尾两种，大尾为佳。但不管大尾或小尾，都要选头部尖小，珠鳞粗大无缺，排列整齐直至背脊，但鳞不可竖立，否则多数为鳞立病。腹膨粗圆，尾畅，这种特征才是纯种。水泡或龙睛，都是以眼部的特征命名的，所以，要选水泡圆大而匀称，泡质软而透明者。选龙睛时，要选眼盘大而突出状如棋子者。 东杰
家养金鱼-养水篇
养>>
简述金鱼的特点和生活习性
开饭喽！开饭喽！我把馒头碎末切好了，要给小金鱼喂食了。
我先抓了一小把馒头末，再如仙女散花一般抛向水面。就那一会儿，小黑飞一般的游了过来，好像几万年都没有吃过东西了一样狼吞虎咽地吃了起来。而小红就犹如那娇娇**一般，摆动着著自己婀娜多姿的身姿，慢慢的向食物游了过去。我打心眼里为她着急，因为其他的小鱼都那么积极的争抢著食物吃著，怕她会因抢不到食物饥饿而死。再看那小金，他即不像小红那么娇气，也不像小黑那样狼狈。他就像一名将军游到鱼群中，摆了摆那金色的大尾巴，又吐了几个泡泡。好似嚣张地在那里说：“都让开，都让开，本将军来了你们还不快列队迎接。”
很快，馒末就在小鱼的争抢中吃完了。
金鱼比较适应群养和密集养殖。但家养不可密度过大，比较理想的水鱼比重要达到1000:1，金鱼体长和鱼缸长度要达到1:10以上，这样能保证水质良好，溶解氧充足，否则养殖密度过大会导致水质腐败迅速，水中溶解氧不足，金鱼很容易病亡和缺氧死亡。
金鱼是变温动物，对水温适应性比较强，体温随着水温而变化，在0-39摄氏度的水温下都能存活。但金鱼不能适应水温剧变，温度急剧升高或下降超过5摄氏度，都可能危及金鱼的生命。金鱼的生长最适温度在20-28摄氏度，这个水温下，金鱼生长发育最旺盛，食量、排泄量和耗氧量都是最大的，这是金鱼最鲜艳活泼。
在养金鱼的实践中，水温处在最适温度，细菌很容易滋生，水质很快变坏，需要频繁换水，否则金鱼会生病死亡，给管理带来麻烦。而金鱼在15-20摄氏度的水温下，生命活动也很正常，只是没有最适温度下那么旺盛，但在这个温度下水质能保持比较长时间。因而，可以把水温控制在15-20摄氏度。
冬天来临后，要注意把金鱼搬到室内，保证水温在5摄氏度以上，虽然0摄氏度以上都能存活，但当水温低于5摄氏度,金鱼的生命活动就大幅降低，金鱼生长停滞，显得呆滞，色彩暗淡。
金鱼对水质适应性比较强，有一定的耐脏水能力，也比较耐酸碱，酸碱度（pH 值）在55～95的水质都能存活。偏碱性的水质比较适合金鱼生长，但碱度不能过高，pH值不能超过85。金鱼在酸性水质下会出现食欲不振和动作呆滞，生长停滞。金鱼虽然对水质的适应性比较广，但是，金鱼不能耐受水质急剧变化，水质急剧变化很可能导致金鱼生病，甚至危及金鱼生命。
希望我的回答能帮到你！
大黄鱼和小黄鱼
相对于部分人而言，他们印象中的大黄鱼和小黄鱼也就是在大小方面会有一定差别，其余的外貌应该不会有太大的分别。但事实真是这样吗？其实并不然。
大黄鱼的眼睛略大，嘴巴稍圆，尾柄略低；小黄鱼虽然和大黄鱼的外表特征差不多，但它在体征方面眼睛略小，嘴巴稍尖，尾柄也会稍微高点。当然了，它们二者也会有其他的细微差别，但对于能够进行对比的部位而言，上述的几个部位应该是从外形方面最容易辨别的了。
鲤鱼和鲫鱼
是不是很多人在生活中对于鲤鱼和鲫鱼傻傻分不清楚？其实这两种鱼类辨别起来也非常简单。单从外形上看，鲤鱼的头后部稍稍隆起，嘴角有胡须，而且鳞片较大；鲫鱼的隆起部位在背部，鳞片较少，最关键的是嘴角没有胡须。
胖头鱼和白鲢鱼
其实这两种鱼在生活中也是经常吃，好在光看外表的话，还是很容易辨别的。
胖头鱼的身体两边微黑，腹部泛白，甚至还会带有黑色斑纹，而且相对于头和身体的比重来说，胖头鱼的鱼头占到了身体总长的1/3；
而白鲢鱼一般身体是银白色的，鱼鳍略显灰白，加上鱼头和鱼生的比例只有1:4，这方面相较于胖头鱼来说，其实很容易分辨。
青鱼和草鱼
青鱼和草鱼应该是活中最常用及的鱼货食材，类似于红烧鱼，酸菜鱼等等美味，用这两款鱼都能烹制出非常不错的味道。其实相对于这两款鱼的辨别，过程也是非常的简单。
青鱼的身体颜色一般呈现出乌黑色，而且嘴巴会呈现出尖尖的状态；
而草鱼的身体颜色一般会呈现出茶**，嘴巴的形状确是圆圆的。
新鲜鱼货鉴别法
说了一些关于八种鱼货的简单辨别方法，你是不是已经学会了相关技巧了呢？如果已然知晓，接下来就为您介绍一些关于鱼货新鲜的鉴别法，喜欢的可以看一看。
首先看鱼的眼睛——鲜鱼一般鱼眼凸起，而且眼珠没有浑浊感，非常的透彻有光泽；
其次看一看鱼鳃——通常呈现出鲜红色，而且没有粘液和污垢；
之后看鱼的鳞片——排列整齐，光洁有致，没有脱落现象；
而后闻鱼的味道——虽然也会有鱼腥味儿，但绝对没有腐肉变质的味道；
最后摸一摸鱼肉——鱼肉一般紧致有弹性，按压一下，迅速回弹的就是鲜鱼。
你好！鱼类有适于水中生活的特点：①鱼身体的颜色上深下浅为鱼的保护色。②身体呈流线型中间大两头小。③身体表面覆盖鳞片，保护身体；鳞片表面有一层粘液，游泳时减小水的阻力。④身体两侧有一行侧线，侧线和神经相连，主要是测定方向和感知水流的作用。⑤鱼的身体长有胸鳍、背鳍、腹鳍和尾鳍是鱼在水中的运动器官。⑥鱼用鳃呼吸。⑦体内有鳔，主要作用是调节身体的比重，鳔在鳍的协同下，可以使鱼停留在不同的水层里。
鱼类属于脊椎动物中低等动物是因为鱼终生离不开水，用鳃呼吸，心脏—心房—心室，一条循环路线，动脉血和静脉血混和；特别是鱼的生殖是体外受精自然孵化，体温不恒定。
鱼鳍的作用：背鳍和臀鳍主要在行动时起稳定作用和平衡作用。尾鳍和体侧肌肉配合，起推动鱼体和掌握方向的作用。胸鳍和腹鳍的主要作用是保持鱼体平衡，配合鱼体转向，调整鱼体升降。但胸鳍比腹鳍用途更广，可以像船桨一样，一下一下地划动，使鱼体徐徐前进。
因为鱼的鳃只适应从水里吸收氧气，而对空气中的氧气不能吸收，所以它只能生活在水里！
1、金鱼的头型：平头型、高头型、狮头型、虎头型。
平头型：指头顶部皮肤薄而平滑，无肉瘤，有窄平头和宽平头之分。
高头型：指头部肉瘤局限在头顶，俗称：鹅头、帽子、皇冠(一般用于珍珠鳞金鱼)。
狮头型：指文种金鱼(即有背鳍金鱼)，头顶部的肉瘤很发达，并向下延伸到眼部以下乃至鳃盖处。
虎头型：指蛋种金鱼(即无背绍金鱼)，头顶部的肉瘤很发达，并向下延伸到眼部以下乃至鳃盖处。
2、金鱼的眼睛：正常眼、龙 睛、望天眼、水泡眼。
正常眼：指眼睛和鲫鱼眼相似，不凸出，有些品种两边眼睛的颜色不相同。
龙睛：指眼球较大，向两侧凸出眼眶之外，似中国古代传说中“龙”的眼睛。
望天眼：指眼球凸出眼眶之外并向上翻转约90度，两眼朝向天空，亦称朝天眼。
水泡眼：指两侧眼球下方，各长出一大水泡，内藏半透明液体，呈水泡状。(水泡细小而不能颤动者称为蛙头。有些品种两边眼睛的颜色不相同，两水泡的颜色亦不相同。
3、金鱼的鼻：何为绒球？
绒球：鼻孔中间有一皮肤褶，称鼻间隔，它把鼻孔分成前后两部分。鼻间隔特别发达的品种，在鼻部长出2个或4个肉质褶皱，称为绒球。
4、金鱼的鳃盖：金鱼的鳃盖可分为3种……
硬骨鱼类的鳃，外面有骨质的鳃盖保护着，鳃盖是由前鳃盖骨、主鳃盖骨、下鳃盖骨、间鳃盖骨组成的。在鳃盖的后缘有一游离的膜，称为鳃盖膜。
金鱼的鳃盖可分为3种：
正常鳃盖：鳃盖骨没有大的变异，大多数金鱼的鳃盖属正常鳃盖。
翻鳃：主鳃盖骨和下鳃盖骨的后缘由内向外卷曲，使部分鳃丝裸露在外，习惯称为翻鳃(实际上鳃并不卷曲，而鳃盖骨是卷曲的。
透明鳃盖：金鱼的某些种类鳃盖骨的骨片较薄，鳃盖内外表皮是半透明的，能从外面观察到部分鳃丝，使鳃盖显出鳃丝的血红色，称透明鳃。
5、金鱼的鳞片：金鱼的鳞片变异有以下四种类型……
金鱼的鳞片变异有以下四种类型：
正常鳞：鳞片正常。基本无变异，大多数金鱼的鳞片属正常鳞。
珍珠鳞：鳞片的中央部分向外凸起，且颜色较浅，似粒粒珍珠镶在鳞片上。
透明鳞：鳞片中没有色素细胞和反光体，看起来犹如一片玻璃。
半透明鳞：鳞片以透明鳞为主，夹杂少量具反光体的正常鳞片。
6、金鱼的鳍：鳍是鱼类的主要运动器官和平衡身体器官……
鳍是鱼类的主要运动器官和平衡身体器官。一般鱼类的背鳍、臀鳍和尾鳍位于身体两侧的正中，不成对为单叶，它们合称为奇鳍(单个的意思)；胸鳍和腹鳍位于身体的两侧，每侧各一个，是成对的，它们合称为偶鳍(成对的意思)。金鱼除色泽变化最大外，就是鳍的变化，它们的鳍大多变为宽、长或退化或短小，或分裂成双叶、四叶等，臀鳍则有单、双之分，也有无臀鳍的。鳍的变化是区别金鱼品种的主要特征之一：
(1)背鳍：鱼类背鳍的作用是维持身体直立的平衡器官，使鱼身不易左右倾斜。金鱼分为有背鳍的种类和无背鳍的种类：
有背鳍种类——一般文种金鱼、草金鱼、部分龙睛、高头、狮头等均有背鳍，且背鳍较宽大。
无背鳍种类——这样的品种称蛋种金鱼。蛋种金鱼的背部圆滑，虽无背鳞，但其身短，略呈蛋形，尾鳍分成左右相等的两叶，同样能维持身体的平衡。
有残缺背鳍的种类——即背鳍没有完全退化掉，还存在几根鳍条，这种金鱼，一般在幼鱼时就被淘汰了。
(2)胸鳍：靠近鳃盖处长有一对胸鳍，主要的作用是转换方向及划水，在繁殖季节也可做为辨别雌雄的标志，雄鱼鳍条上会出现追星，而雌鱼则不出现。
(3)腹鳍：在胸鳍与臀鳍之间长有一对腹鳍，虽然起不到游泳的作用，却可以用来做出准确的机动动作,鱼健康时，腹鳍向外伸展，当腹鳍收缩靠近腹部时，说明此鱼的健康状况出现问题，需要引起足够的重视。
(4)臀鳍：臀鳍的作用和背鳍大致相同。金鱼的臀鳍位于肛门之后，有的种类具有单臀鳍(例如草金鱼)，在其它各品种中，不同的个体有双臀鳍的，也有单臀鳍或无臀鳍的，一般人认为、有双臀鳍的为优良性状，但具单臀鳍的个体并不受到淘汰，没有臀鳍的个体一般在幼鱼时就被淘汰了。
(5)尾鳍：鱼类的尾鳍有推进和转向的作用。
金鱼的尾鳍变化多端，尾鳍是否对称、优美与否，基本能决定这尾金鱼的优劣位置。金鱼的尾鳍大致可分为以下几种：
单尾鳍——有长尾和短尾之分，例如草金鱼的尾鳍是短尾单尾，燕尾金鱼的尾鳍是长尾单尾。
双层鳍——又称开放尾。在胚胎期，肛门后的皮肤分叉，发育成开放尾，根据分叉的多少，开放尾又分为两种：
三叶尾——上面两片尾叶相连，下面两叶分开，形成三叶尾。
四叶尾———上、下两片尾叶都分开，形成四叶尾。
金鱼的尾鳍形状可分为以下8种：
长尾一一尾鳍约为鱼体全长的2／3。
短尾——尾鳍约为鱼体全长的1／3。
燕尾——层鳍单叶，尾鳍开叉较深，外观似燕子尾。
蝶尾——尾鳍左右两叶，呈“大”字形张开，外观似蝴蝶的翅膀。
宽尾——尾鳍展幅宽大，呈扇形，又称扇尾。
凤尾——尾鳍既长又大，外观似传说中的凤凰尾，特指文种中文鱼、龙睛金鱼。
孔雀尾一一尾鳍向左右伸展，与鱼体略呈“T”字型，似开屏的孔雀尾羽，特指日本产地金类。
翻转尾——尾鳍三叶，下面两片尾叶两端向前翻转，特指日本产土佐金类。
7、金鱼的颜色：鱼类的体色为什么那么丰富多彩呢？
鱼类的体色为什么那么丰富多彩呢那是由于鱼类体内具有多种色素细胞所致，鱼类的色素细胞主要分布在真皮层中。
鱼类的基本色素细胞有三种：即黑色素细胞(Melanophore)，红色素细胞(Erythrophore)和**素细胞(Xanthophore)。
黑色素细胞呈星状，并有很多突起，细胞本身内，亦含有棕色的、黑色的或灰黑色的色素颗粒，鱼类色彩的浓淡是与这些色素颗粒的移动，集中与扩散有关。
**素细胞其结构和黑色素细胞大同小异，但有二核，色素颗粒小，在光线透射下呈橙**或深橙色。
红色素细胞在一般鱼类中比较罕见，但在热带鱼中较常见，其分布也是局部的，细胞结构类似黑色素细胞，红色素细胞中的色素颗粒在瞬息之间即能集中与扩散。另外还有一种光彩细胞(1ridocyte)或称反光体，它是一种有强烈反光作用的白色结晶体。
鱼类的颜色均系由基本色素细胞相互配合而成，但还需有反光体的配合。家养金鱼鲜艳多变的体色，只不过是以上几种细胞重新组合分布及强度、密度的变化，或消失了其中一种或两种成分而形成的。例如红色金鱼缺少黑色素细胞，黑色金鱼黑色素细胞很浓密，白色金鱼黑色素细胞和**素细胞全部消失，紫色金鱼**素细胞浓密而黑色素细胞稀疏，蓝色金鱼缺少**素细胞。
鱼类的色素细胞和反光体的种类与含量的多寡，不仅每种鱼不同，即使在同一鱼体中的各部分亦不尽相同，色素细胞多集中在鱼体—上部，而光彩细胞多集中在鱼体的下部。鱼体色素细胞的多或少，与分布的区域，色素的配合情况及反光体的反光能力强弱等，决定了整个鱼体的颜色和斑纹，例如：普通鲫鱼，背部为灰黑色，两侧为上黑下白，腹部为银白色，该现象可解释为色素细胞集中在背部及两侧的上半部，愈往下愈少，至腹部已灰白、纯白，是色素甚少所致。
鱼类的色泽并非固定不变的，可因环境、年龄、性别、健康状况和情感冲动而有变动，有时变化于瞬息之间。
金鱼的颜色可有以下几大类：
青-白-红-黑-蓝-紫-红白-红黑-黑白-蓝白-紫白-紫红-紫蓝-红黑白-紫红白-红蓝白-紫蓝白，五花依次排列。
新鲜鱼的特征
①色泽光亮，体硬肉紧，富有弹性；②眼球突出，清亮有神，角膜透明；③鱼鳞紧贴不脱落
体表有光泽===鳞片完整、无脱落===眼球饱满突出===鳃丝清晰呈鲜红色
首先看鱼的外形，要结构完整有光泽。
看鱼眼，新鲜鱼的眼睛饱满凸出，清澈澄亮无瘀血。
3看鱼鳃，不但颜色要鲜红无杂质，还要结构完整。
鱼类生活在水中,很少有鱼可以离水存活,它们具有特殊的鱼鳃,能够在水中摄取氧气,而在空气中却会粘连起来,影响气体交换。
4摸鱼身，新鲜的鱼表面有透明黏液
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