胶类中药您吃对了吗

胶类中药在我国至少有2000年以上的应用 历史 ，早在汉医方书《五十二病方》中就有阿胶的记载。中医学认为，动物胶类具有独特的治疗保健作用，可作为补益之品延年益寿。那么，胶类中药的功效如何？我们怎样去辨识？唐山市中医医院药学部主管中药师王丽，带您走近胶类中药。

胶类中药的功效

阿胶被人们称为“补血圣药”，补血效果显著，能治疗血虚引起的各种病症，并能通过补血起到滋润皮肤的作用，有利于皮肤保健。服用阿胶后，会使脸色红润，肌肤细嫩有光泽，并能增强体质，改善睡眠，健脑益智，延缓衰老，男女老少均可服用。

鹿角胶其性温，味微甜，有补肾阳、生精血、托疮生肌的作用，适合肾阳不足、畏寒肢冷、阳痿早泄、腰酸腿软者服用，也可用于咯血、尿血、月经过多而偏于虚寒者。《本草汇言》称其是壮元阳、补气血、生精髓、暖筋骨的良药。

龟板胶性平和，味甘而咸，具有滋阴潜阳、益肾健骨的作用，兼有补血止血功效。常用于治疗肾阴不足引起的骨蒸潮热、盗汗、遗精，以及小儿发育不良、筋骨不健，妇女崩漏下血。

如何辨识真伪

阿胶真品用驴的干燥皮或鲜皮制成，呈整齐的长方形块、方形块。表面棕色至黑褐色，有光泽，质硬而脆，气微，味微甜。以色乌黑、断面光亮、无腥臭气、味甜者为佳。混伪品主要可见4种：一是猪皮制的"新阿胶"，呈方块状，表面棕褐色，对光照视不透明，断面不光亮，水中加热溶化后有层脂肪，具肉皮汤味；二为骨胶厂生产的骨胶，呈棕**，不透明，无光泽，表面有气泡所致的小孔洞，质坚韧，不易打碎；三为明胶制的仿品，棕红色或黑色，平滑、光亮，但具墨汁样臭；四是皮革厂用的各种杂皮、废皮制成的胶，土棕色，不透明，无光泽，质软不易打碎，气异臭。

鹿角胶真品呈方形块。黄棕色或红棕色，半透明，有的一端有黄白色多孔性薄层。质脆，易碎，断面光亮，对光透视不混浊。气微，味微甜。质量以切面整齐、平滑、棕**、半透明、无腥臭气者为佳。用其他动物的角加工出的伪制品，亦呈方片状，多为黄棕色，略透明，有的上部有黄白色泡沫层。质硬，不易碎，断面不甚光亮。

龟板胶真品是用乌龟的甲壳经水煎煮、浓缩制成的固体胶块。呈长方形或方形的扁块或丁状，深褐色，质硬而脆，断面光亮，对光照射时呈半透明状，气微腥，味淡。质量以断面光亮、半透明、无腥臭气者为佳。伪品多呈四方形块，深棕褐色，质硬不易碎断，断面多不具光泽，气微，味异，需引起警惕。

适用人群和服用禁忌

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始注重 养生 。刘女士近期总觉得浑身乏力，面色苍白，她就买了两盒阿胶糕，想自己补补，吃了三四天，不但浑身乏力没缓解，嘴角还生了口疮，咨询药师才得知是乱吃阿胶惹的祸。

唐山市中医医院药学部主任葛林提醒：不是所有的人都适合吃胶类中药，也不要跟风购买，到底应该怎么吃？究竟如何选择适合自己的胶类中药？也要根据自身体质选择正确的中药材。我们一起来了解一下：

阿胶善于滋补阴血，适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫力差的人群。阴虚体质可以用阿胶补益气血，对月经不调、经血过多等，可以减轻症状。

禁忌：患有感冒、咳嗽、腹泻等疾病时不宜服用；脾胃虚弱、消化不良者不宜服用；瘀血未排清者（如月经和产后恶露未净）不宜服用；高脂血症、高血压及中风病人不宜服用；妊娠早、晚期不宜服用；过敏体质者不宜服用。服阿胶前后不要吃萝卜、大蒜，不饮浓茶，以免降低药效。

鹿角胶为助阳之品，适用于阳虚伴精血亏虚者。对肾阳虚、精血不足引起的早衰、不孕不育、性功能减退等症疗效较好。

禁忌：阴虚阳亢、痰火内盛、胃火炽盛、血分有热及外感热病者忌服；孕妇禁用。服用鹿角胶期间忌食油腻食物。

龟板胶为滋阴补肾之佳品，适用于阴虚伴血虚者，对肾阴虚引起的五心烦热、骨蒸潮热、盗汗、虚火上炎等症疗效较好。对肝阳上亢所致的头痛、头晕、高血压等症疗效较好。

禁忌：阳虚者、脾虚湿盛所致的呕吐泄泻、腹胀便溏者、痰湿内盛者、寒证者、孕妇忌服。感冒、咳嗽等表证未解时不宜服用。

“三胶”都具有补血养血的作用，但又各有差别：

阿胶——滋阴补血对血虚伴出血、肺阴不足、心阴不足作用较好。尤适用于妇女。

鹿角胶——补肾阳、益精血，对肾阳虚、精血不足、阳痿早泄者作用较好。尤适用于男子。

龟甲胶——养阴补虚，清热并通经活络、强健筋骨，对肾阴虚、肝阳上亢、血虚者作用较好。尤适用于骨质疏松者。

1、第一类-0115-工业用粘合剂和胶（不包括纸用粘合剂）

工业用粘合剂010002， 外科绷带用粘合制剂010022， 工业用黄蓍胶010024， 粘贴海报用粘合剂010028， 补轮胎内胎用合成物010032， 工业用阿拉伯树胶010078， 树木嫁接用粘性制剂010079， 粘胶液010157， 冶金粘合剂010158， 鞋用粘合剂010170， 皮革粘合剂010192， 充气轮胎粘合剂010193， 轮胎粘合剂010193， 轮胎胶粘剂010193， 修补破碎物品的粘合剂010194， 裱墙纸用粘合剂010203， 墙纸用粘合剂010203， 皮革胶010222， 上浆糊精010242， 铸造用粘合物质010306， 工业用明胶010330， 粘鸟胶010334， 树木嫁接用胶粘剂010341，增塑溶胶010439， 补轮胎用合成物010465， 非文具、非家用淀粉浆糊010566， 墙砖粘合剂010573， 工业用胶010600， 非文具、非家用谷朊胶010615， 非文具、非家用胶水010616， 非文具、非家用、非食用鱼胶010618

※聚氨酯C010251， 氯丁胶C010252， 聚醋酸乙烯乳液C010253， 固化剂C010254

2、第五类-0506-卫生用品，绷敷材料，医用保健袋：外科胶水050442

3、第十六类-1615-办公或家庭用胶带或粘合剂

文具用胶带160036， 文具用密封化合物160057， 文具或家用谷朊胶160264， 文具或家用粘合剂（胶水）160265， 文具或家用胶条160266， 文具或家用胶带160267， 办公或家用淀粉浆糊（胶粘剂）160271， 文具及家用自粘胶带160274， 文具或家用胶160290， 文具或家用浆糊160290， 文具或家用胶水160311， 文具胶布160312， 文具或家用鱼胶160313

※不干胶纸C160097

4、第十七类-1701-不属别类的橡胶，古塔胶，树胶

巴拉塔树胶170010，生橡胶或半成品橡胶170017，未加工或半加工树胶170117，合成橡胶170020，古塔胶170050，乳胶（天然胶）170064，液态橡胶170113，橡胶水170114

可“食用”指的是没有对身体造成毒副危害的成分，同时，你要了解，食用胶是一种食品添加剂，不是一种主食，或者营养成分，知识为了让食品更加粘稠美观等，对身体即使无害也说不上有益。

另外，食用胶不一定都是人工合成的，像是食品添加剂中常用的琼脂、卡拉胶都是从海藻中提取的，其中琼脂价格较高，从医学角度将是有一些有益于健康的因素，卡拉胶则会导致高血糖等的发生，也是廉价的果冻、火腿中的成分。

胶类物质最好少吃，因为他较难被消化，而且会以胶的性质吸附在胃粘膜上，导致胃液的分泌和蠕动都收到影响，影响对其他东西的消化。

食用胶

食用胶，是一大类食品原料，在食品技术上，称为“hydrocolloid”，一般翻译成“水胶体”，主要是作为食品添加剂。

能将同种或两种或两种以上同质或异质的制件（或材料）连接在一起，固化后具有足够强度的有机或无机的、天然或合成的一类物质，统称为胶粘剂或粘接剂、粘合剂、习惯上简称为胶。分类介绍分类方法1按应用方法可分为热固型、热熔型、室温固化型、压敏型等2按应用对象分为结构型、非构型或特种胶属于结构胶粘剂的有：环氧树脂类、聚氨酯类、有机硅类、聚酰亚胺类等热固性胶粘剂；聚丙烯酸酯类、聚甲基丙烯酸酯类、甲醇类等热塑性胶粘剂；还有如酚醛-环氧型等改性的多组分胶粘剂。3按固化形式可分为溶剂挥发型、乳液型、反应和热熔型四种4合成化学工作者常喜欢将胶粘剂按粘料的化学成分来分类5按主要成分分为有机类、无机类。6按外观分类，可分为液态、膏状和固态三类。7按组分分类：单组分，双组分，反应型。望采纳

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