不锈钢炒锅用什么铲子

通常用竹铲及木铲，因为这两样比较不容易伤锅。

它不是完全不生锈的，下面说说不锈钢锅的注意事项。

通常不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素，在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。三价铬是对人体有益的元素，而六价铬则被列为对人体有危害的化学物质之一，是国际公认的致癌金属物之一。

此外，不锈钢并非完全不会生锈，若长期接触酸、碱类物质，也会起化学反应，使其中的微量元素被溶解出来。因此，不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等；不应用以煎熬中药。此外，不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器，以免对产品产生腐蚀。

新买的不修钢锅常常会出现这样的情况，煎蛋时特别爱粘，炒肉时如果用淀粉浆过也粘得一塌糊涂，是不是不修钢锅也就光好看，不好用呢？其实，只要按以下三个步骤简单处理一下，也能让不锈钢锅像不粘锅一样好用，炒完菜还能油光闪亮，一擦就干干净净。

使用的铲子要看你的锅而定!!!!如果你是普通的大铁锅~当然铁锅铲是首选!如果你家用的是带有不粘锅图层的锅~!!那为了安全和延长不粘锅锅子的使用寿命!自然用木制或竹制的锅铲!但你必须考虑到一样东西!木制或竹制的东西容易发霉!而且会吸水!是各种微生物和细菌的理想场所!!!!而且使用时间长了~会由于锅子温度高~使得木制锅产烤焦变色!!!会产生致癌物质!你愿意每天都吃下成千上万的细菌吗所以还是用铁锅铲的好!!!(同样筷子也是!!!!!要经常更换和高温消毒!)希望能帮上你!

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