炒生菜方法：锅内倒入油，油热后，加蒜蓉、葱花和姜沫稍搅拌规划，紧接着加入生菜，不用太多时间，翻炒几个就可以，出锅前再加适量盐翻一翻就可以了。注意：1、葱花和姜沫根据个人口味，如果不喜欢就不放了；2、因为生菜很容易熟，所以不要炒太长的时间。 另外，生菜炒之前用刀拍几下，比较容易炒，炒时间长了就会苦。
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