是的。
黄丫头简介：
黄颡鱼，Pseudobagrus fulvidraco (Richardson, 1846) ，属鲶形目，鲿科，黄颡鱼属的一种鱼类。俗称：昂刺鱼，刚针，黄骨聪，昂公鱼，黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、黄沙古、翁公鱼、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、戈雅鱼、疙阿丁、黄腊丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄鳍鱼、三枪鱼、黄刺骨、黄牙鲠、王牙、黄嘎牙，刺疙疤鱼，刺黄股，黄鲛，汪丫鱼，毛泥鳅，黄骨头，弯丫等黄腊丁，央丝。广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。
形态特征：
黄颡鱼体长约20厘米以上，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长。头大且扁平，吻短，圆钝，不突出，上下颌略等长。口大，下位，两颌及口盖骨上有绒毛状齿带。眼小，侧位，眼间距隆起。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，末端可延至胸鳍基部，颐须2对，较上颌须短。鳃孔大。全体裸露无鳞。侧线完全。背鳍Ⅰ，6～7，位于胸鳍的后上方与腹鳍的前上方，有硬棘，棘后缘有锯齿。胸鳍Ⅰ7，硬棘前后缘均有锯齿，前缘为36～47个，后缘为11～16个。臀鳍条21～25。脂鳍末端游离，较臀鳍短，并与之相对。尾鳍分叉。体呈**；背部黑褐色，体侧有宽而长的黑色断纹；腹部为淡**，尾鳍上下叶各有黑色的纵纹。产卵期一般在4～5月间。
黄刺鱼，又名黄骨鱼、黄昂、黄牙鱼、昂刺鱼，湖南称之为黄鸭叫，并且成为一道著名的湘菜，是一种野生鱼类，通身呈现**，身体含有黏液，背鳍和腹鳍各有一根刺，一共3根刺，它是黄颡鱼的一种。背上有单刺，容易扎手并带有麻痹作用，刺激皮肤，疼痛难忍。
所谓发物，是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
鱼、虾、蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑、丘疹、水疱、发热等。
综上所述，过敏体质是不可以吃黄刺鱼的，因为黄刺鱼富含蛋白质和胺成分。组织胺是一种活性胺化合物。作为身体内的一种化学传导物质，可以影响许多细胞的反应，包括过敏，炎性反应，胃酸分泌等，也可以影响脑部神经传导，会造成想睡觉等效果。
二、黄刺鱼和鲫鱼哪个营养价值高
1、黄颡鱼
黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。分布于我国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。黄颡鱼的肉性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。当然各有各的优点现在市场上有很多的鲫鱼长的很大的其实那不正宗的鲫鱼，有一种叫黄金鲫，一种叫湘云鲫，能有七八两到1斤多的。
2、鲫鱼
鲫鱼是饮食中常见的佳肴，有很高的营养价值，因为鲫鱼含动物蛋白和不饱和脂肪酸，常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。中医认为鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿，清烧能治胃肠道出血和呕吐反胃。外用还有解毒消炎的作用。尤其是治疗产后乳少更有独到之处。吃鲫鱼能开胃健脾、调营生津，这样不仅补充了生成浮汁的营养蛋白，而且脾健则能使乳汁分泌，因此吃鲫鱼对乳汁少、乳泌不畅的产妇确有增加乳汁分泌的效果。
三、黄刺鱼怎么做
雪菜昂刺鱼(江浙口味)
材料：昂刺鱼 雪菜 春笋
做法：
1、雪菜洗净切小粒，春笋切片。锅中少量热油，放入雪菜春笋煸炒出味，盛放一旁备用。
2、昂刺鱼洗净，稍抹盐收水，起油锅两面轻煎。
3、砂锅中(或铸铁锅)中放少量水煮开，放入2/的鱼入砂锅大火煮开，小火炖至汤白，倒入1/的雪菜笋片，继续滚煮至入味，连砂锅上桌。
心得：
1、这菜需要些汤汁，但不是汤，不宜放多水，否则味道会淡。
2、先把鱼汤煮出味、煮白，再放雪菜笋片，太早下咸味儿，鱼鲜味儿出不来，汤也不会白。
3、有雪菜，控制放盐。淡淡的鲜味道，笋的鱼的
你好，
鲍鱼和昂刺鱼能放在一起烧，两样食物没有相克。 谢谢！
鲍鱼不能和什么一起吃
鲍 鱼 — 牛肝：易发生消化不良
鲍 鱼 —鸡肉：影响消化吸收
黄颡鱼（昂刺鱼）的食用禁忌
因黄颡鱼（昂刺鱼）为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。
气虚体质，湿热体质，痰湿体质的人适宜吃黄颡鱼（昂刺鱼），肝硬化，痛风，结核病疾病的患者不适宜食用黄颡鱼。
黄颡鱼（昂刺鱼）不宜与中药荆芥同食。
习惯性出血者不宜多吃黄颡鱼（昂刺鱼）。
患有红狼斑疮、淋巴结核、支气管哮喘的人都不建议吃黄颡鱼，因为这类鱼会加重病症。黄颡鱼适合脚气水肿、营养不良的人服用，还适合小孩子痘疹初期食用。
黄颡鱼含有大量的蛋白质、钙元素、磷元素、钾元素、镁元素等，这种食物营养价值十分丰富，药用价值也比较高，适合大部分人食用。
黄颡鱼具有消除水肿、调节血压的作用，还有利于毛发生长。黄颡鱼富含铜元素，这种元素是人体心脏不可缺少的微量元素，能够对血液中的神经系统、免疫系统、头发还有骨骼等产生比较重要的影响，还可以维持酸碱平很、维持血压正常。
黄颡鱼能够清除人体内多余的毒素，还可以促进血液、水分的新陈代谢，有利尿消水肿的作用。
黄颡鱼对产妇的乳汁、身体有一定的促进康复的功效，还有开胃健脾、消除寒气的作用。
黄颡鱼虽然有很高的营养价值，但是这种食物不建议和中药一起吃，同时，习惯性出血患者也不建议多吃鱼。
黄颡鱼属于发物食品，这种食物不建议有旧疾的人服用。
鱼是很多人喜欢吃的，当然鱼的品种很多，有比较常见的鲫鱼，鳊鱼，还有黄鱼，带鱼等。对于爱吃鱼的人来说，身上有伤口的时候想吃鱼，又担心吃鱼会影响到伤口的恢复。那么，有伤口能不能吃鱼？
有伤口是能吃鱼的，其实鱼对于伤口的恢复和愈合还有一定的促进作用。很多人认为鱼是发物，有伤口的时候不能吃。其实伤口，尤其是一般的外伤，也就是说这个伤口没有红肿，这种情况下是可以吃的，因为适当吃一点鱼，对于伤口的愈合有好处。
鱼含有的蛋白质比较多，可以说鱼属于高蛋白的食物，适当吃一点鱼，对于身体的恢复，也就是伤口的愈合有很大的促进作用。但是伤口部位有红肿等异常，这种情况下要少吃一点鱼，建议等到伤口部位的红肿恢复才可以吃鱼，可以避免鱼对伤口部位的影响。
有伤口的时候不仅可以吃鱼，还需要多吃一些有助于伤口愈合的食物，这些食物主要有：海带，木耳，还有一些含糖丰富的水果，这样可以帮助伤口的愈合加快速度。当然伤口愈合的时候也需要摄入合适的脂肪，这样才利于伤口的愈合。
昂刺鱼在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。昂刺鱼具有很高的营养价值，不过很多人都不知道昂刺鱼是如何养殖的。以下是由我整理关于昂刺鱼的 饲养 方法 内容，希望大家喜欢!
昂刺鱼的养殖方法
1、池塘条件
养殖黄颡鱼的池塘面积要求不严，可大可小，但水深应保持在15米以上，池底淤泥不宜过厚，以泥沙质底为佳。池塘要求排灌方便，水量充足。鱼种下池前用生石灰进行消塘消毒，每亩池塘用生石灰75～90公斤，以彻底清除野杂鱼类和杀灭病原生物。
2、池塘主养
池塘主养黄颡鱼，鱼种规格以10～15厘米、体重15～35克左右为佳，每亩放2500～5000尾左右，并配养鲢、鳙鱼各100尾，用以调控水质。饵料日投喂量，全价配合饲料按鱼体重的1%～4%左右、小杂鱼虾按体重10%左右投喂。人工配合饲料可参照下述配方进行配制：鱼粉30%～40%，菜饼10%～35%，豆饼20～30%，次粉15%～18%，米皮糠10%～15%，诱食促长添加剂2%～5%。由于黄颡鱼是以肉食性为主的杂食性鱼类，因此，对饲料的蛋白质含量和质量要求较高，否则影响黄颡鱼的正常生长。对已经驯食的人繁种苗可直接投喂人工饲料，对天然种苗还须经驯食1周左右才能正常摄食工作饲料。驯食方法：先用鱼糜沿池边泼撒，1～2天后，待鱼种开始前来摄食，再逐步添加人工饵料搅入鱼糜中定点投于水边，最后转为全部人工饲料进行定点、定时、定量投喂。
3、混养
黄颡鱼套养在 其它 养鱼池中，可以利用池内的一些野杂鱼虾，不必为黄颡鱼另行投喂饲料，每亩放50～100尾规格在35克左右的鱼种，可获得10～15公斤商品黄颡鱼。套养黄颡鱼种的放养规格不宜过小，池中不宜再配养其它凶猛的肉食性鱼类，如大口鲶、乌鳢等。
4、水质管理
黄颡鱼耐低氧较常规鱼差，喜清洁水，因此，养殖黄颡鱼的池塘水透明度应保持在35～40厘米，放养密度高的池塘应设增氧机防止缺氧浮头。定期加注新水。黄颡鱼池水不宜碱性过强，用于防病的生石灰用量不宜超过20克/立方米。
5、鱼病防治
黄颡鱼的抗病能力强，养殖中一般无大病。但在饲养中受季节、气温、水质、投料及鱼体表无鳞的特点和养池中的细菌、寄生虫等影响，也会引起局部感染和寄生虫生于鱼体鳃丝及内脏各部位引发疾患，需在平时养殖中注意观察，针对异常情况提前预防。
昂刺鱼的生长环境黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵。
到了寒冷季节，食物中小鱼较多，而底栖动物渐渐减少。规格不同的黄颡鱼食性也有所不同，体长2～4cm，主要摄食桡足类和枝角类。体长5～8cm的个体，主要摄食浮游动物以及水生昆虫;超过8cm以上个体，摄食软体动物(特别喜食蚯蚓)和小型鱼类等。
黄颡鱼多对环境的适应能力较强，在静水或江河缓流中也能底栖生活。白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。
所以在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。
该鱼属温水性鱼类。生存温度0～38℃。最佳生长温度25～28℃，pH值范围60～90，最适pH值为70～84。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上时生长正常，低于2mg/L时出现浮头，低于1mg/L时会窒息死亡。
昂刺鱼的主要价值昂刺鱼食疗价值
鮠科动物黄颡鱼的肉。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。
分布于中国长江、黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后，除去鳍、内脏，洗净用。
性味甘平。能益脾胃，利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿，即以黄颡鱼配绿豆、大蒜，用水煮烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。攻补兼施，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。
营养成分
(每100克中含) 可食部52
水分(克)716 能量(千卡)124 能量(千焦)519 蛋白质(克)178 脂肪(克)27
碳水化合物(克)71 膳食纤维(克)0胆固醇(毫克)90 灰份(克)08维生素A(毫克)0
胡萝卜素(毫克)0视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)001核黄素(毫克)006尼克酸(毫克)37
维生素C(毫克)0维生素E(T)(毫克) 148 a-E105 (β-γ)-E043 δ-E0
钙(毫克)59磷(毫克)166钾(毫克)202钠(毫克)2504镁(毫克)19
铁(毫克)64锌(毫克)148硒(微克)1609 铜(毫克)008锰(毫克)01
碘(毫克)0
昂刺鱼药用价值
黄颡鱼
性味：甘、平，微毒。
功用：利小便，消水肿，祛风、醒酒。
宜食：适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用;适宜小儿痘疹初期食用。
《本草纲目》：“煮食消水肿，利小便。”
姚可成《食物本草》：“主益脾胃和五脏，发小儿痘疹。”
忌食：根据前人 经验 ，为“发物”食品，故有痼疾宿病之人，诸如支气管哮喘，淋巴结核，癌肿，红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者，忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。
《日用本草》：“发风动气，发疮疥，病人尤忌食之。”
《随息居饮食谱》：“甘温微毒，发痘疮。”
《本草纲目》：“反荆芥。”
选方：
⑴水气浮肿(急性肾炎，肾病综合症等)：
黄颡鱼3尾，绿豆1小杯，大蒜头1个，水煮烂，去鱼，食豆，并喝其汤，不能用盐。
⑵累痢溃烂：
黄颡鱼1尾，剖去肠杂，纳入蓖麻子20粒，黄泥封固，放炭火中煅存性，去泥，研细末，以菜油调涂，一日2次，用前先以食盐水洗涤拭擦患处。(此方亦可用治下肢溃烂。)
黄颡鱼涎
来源：为黄颡鱼皮肤中分泌的粘液。出自《本草纲目》：“黄颡鱼涎，翅下取之。”
归经：肺;肾经。
采收和储藏：常年均可捕捞。捕后，刮取其皮肤分泌的粘液，鲜用。
用法用量：内服：入丸剂，适量。
功用主治：《日用本草》：“治消渴。”
选方：治消渴饮水无度：黄颡鱼涎和青蛤粉、滑石末等分。丸梧子大，每粟米汤下三十丸。
黄颡鱼颊骨
来源：为黄颡鱼的颊骨。
功用主治：《普济方》："治喉痹，黄颡鱼颊骨烧灰出火毒，以茶清调下三钱匕。"
以上内容仅供参考，一切诊断与治疗请遵从就诊医生的指导。
购买昂刺鱼的注意事项人们平时在购买黄辣丁时，有一些小窃门，可以帮助识别。
一是看鱼的颜色，十分黄亮的黄辣丁，不太正常，最好不要购买;
二是看黄辣丁鱼身上的**是否会掉色，容易掉色的也不要购买;
三是可以将鱼剖开，观察它的脾脏，太大的不要购买。因为长期吃了着色剂的黄辣丁，它自身不能排除色素，会留在脾脏，如果脾脏太大，有可能是吃了色素的。
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