新乐成安铺东五楼村,以下终点为成安铺东五楼村,具体路线如下:
驾车路线:全程约626公里
起点:石家庄市
1石家庄市内驾车方案
1) 从起点向正东方向出发,沿中山东路行驶280米,调头进入中山东路
2) 沿中山东路行驶220米,过右侧的毛主席雕像约250米后,右转进入建设北大街
3) 沿建设北大街行驶10公里,直行进入建设北大街
4) 沿建设北大街行驶230米,在第2个出口,朝运河桥/北二环方向,直行进入建设北大街
5) 沿建设北大街行驶22公里,右前方转弯
6) 行驶20米,直行进入胜利北街
7) 沿胜利北街行驶29公里,朝石太高速方向,稍向右转进入西古城立交桥
8) 沿西古城立交桥行驶10公里,直行进入京昆高速
9) 沿京昆高速行驶39公里,朝石家庄/北京/G4方向,稍向右转进入南高营立交桥
2沿南高营立交桥行驶970米,过南高营立交桥约660米后,直行进入京港澳高速
3沿京港澳高速行驶301公里,在行唐/新乐/S203出口,稍向右转上匝道
4沿匝道行驶340米,直行进入S203
5重庆市内驾车方案
1) 沿S203行驶420米,朝行唐方向,右转进入G107
2) 沿G107行驶18公里,稍向右转进入伏羲大街
3) 沿伏羲大街行驶840米,右转进入京深线
4) 沿京深线行驶112公里,朝安国方向,右后方转弯进入X358
5) 沿X358行驶23公里,右转进入邯北路
6) 沿邯北路行驶19公里,到达终点(在道路右侧)
终点:东五楼村
驾车路线:全程约1110公里
起点:中山市
1中山市内驾车方案
1) 从起点向正西方向出发,沿松苑路行驶190米,右转进入兴中道
2) 沿兴中道行驶780米,右前方转弯进入学院路
3) 沿学院路行驶240米,朝富丽路/宏基路方向,直行进入富康路
4) 沿富康路行驶14公里,左转进入康华路
5) 沿康华路行驶10公里,右转进入东明路
6) 沿东明路行驶30公里,过东明北路桥约260米后,直行进入港口大道
7) 沿港口大道行驶24公里,直行上匝道
8) 沿匝道行驶340米,过港口高架桥约450米后,直行进入深罗高速
9) 沿深罗高速行驶10米,过港口高架桥约20公里后,直行进入新隆立交桥
2沿新隆立交桥行驶570米,过新隆立交桥约800米后,直行进入广澳高速
3沿广澳高速行驶234公里,过坦尾桥,朝东莞/深圳/G9411/南沙方向,稍向右转上匝道
4沿匝道行驶12公里,直行进入莞佛高速
5沿莞佛高速行驶146公里,过虎门大桥,朝威远方向,稍向右转进入威远立交
6沿威远立交行驶16公里,直行进入广深沿江高速
7沿广深沿江高速行驶468公里,直行进入东滨隧道
8沿东滨隧道行驶32公里,稍向左转上匝道
9深圳市内驾车方案
1) 沿匝道行驶480米,直行进入东滨路
2) 沿东滨路行驶170米,稍向左转进入东滨沙河西立交桥
3) 沿东滨沙河西立交桥行驶590米,过东滨沙河西立交桥,朝S33/滨海大道方向,稍向右转上匝道
4) 沿匝道行驶,过东滨沙河西立交桥约210米后,直行进入沙河西路
5) 沿沙河西路行驶37公里,稍向右转进入沙河立交
6) 沿沙河立交行驶470米,过沙河大桥,右前方转弯进入深南大道
7) 沿深南大道行驶180米,朝北环大道方向,左转进入沙河东路
8) 沿沙河东路行驶420米,右转进入新中路
9) 沿新中路行驶150米,过右侧的祥祺·观景阁约180米后,左转进入沙河街
10) 沿沙河街行驶170米,右转
11) 行驶20米,到达终点
终点:安铺鸡饭店
糖醋小排
准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
用料:
猪小排500g,米醋2汤匙(30毫升),老抽1汤匙(15毫升),香葱粒1茶匙(5克),盐1/2茶匙(3克),大葱白1段,姜1块,鸡精1茶匙(5克),油3汤匙(45毫升),大蒜2粒,白砂糖2汤匙(30克)
做法:
1全瘦的排骨并不好吃,所以需准备带点点肥的排骨。将排骨剁成4厘米长的小节,洗净沥水,用厨房用纸吸去表面水分。
2姜切片,大蒜切片,葱白斜切成厚片。
3炒锅置大火上烧热,倒入油,烧至5成热(油锅微微冒出烟气)时,调中火下入排骨段,炸3分钟,用筷子逐个翻面,再炸2分钟,各面呈焦**时,排骨中的水分也大部分干了。
4锅中加入盐、老抽、鸡精、姜片、蒜片,与排骨同炒,倒入没过排骨面的温水,大火烧开,改小火炖煮30分钟。
5排骨入味香软时,加白砂糖、米醋、香葱粒,大火收浓汁即可。
正宗安铺白切鸡
材料:
湛江安铺鸡一只,葱丝25克、姜丝25克
调料:
鼓油100克,花生油25克,盐、味精、香叶
制作:
把鸡只治净,放到加有盐、味精、香叶的水中浸,保持水温微沸,浸15分钟至鸡肉熟为止,待鸡只放凉后斩件上碟,葱丝姜丝伴碟,淋入熟花生油和豉油即可。
制作诀窍:
鸡只的选择是关键,太老的鸡只的肉质在食用时起渣,太嫩的鸡只的肉没有爽滑的感觉。
另外一种白切鸡的做法
如果家庭中刀法切不好的,可手撕。
锅内放水,水中放入用香叶、甘草、八角、陈皮等多种香料调制的白卤水,烧热白卤水,放鸡只进去慢火浸熟。
冷却后手撕,配入海蜇、芝麻、花生、葱丝、芫茜、酸姜丝凉拌均匀后装盘。
独门密制――白切鸡
1、前期:选鸡――2~25斤的土鸡,杀鸡的时候血一定要放干净。
2、洗干净鸡。制作白卤水:煮水,放盐和冰糖,在“沙眼水”的时候把鸡浸泡一下子
即
刻
捞
起,反复3次。
注意:沙眼水指冒小泡泡的水,水一定不能烧开了!
3、
把捞出来的鸡用清水洗净,要确保鸡表皮和肚子无脏的东西。再放入沙眼水,浸泡20分钟左右――直至鸡熟透(可使用器物扎鸡腿,无血就是熟透)。
4、
冷开水浸泡(如果是热天,建议使用稍微冰凉的水),冷透为止,上台切片。
5、制作汁:配料姜、葱丝、生抽、花生油,烧好后把汁直接淋到切好的鸡上面,就可以端出独门密制――白切鸡。
准备材料:文昌鸡(或者三黄鸡)1只(约1500g)、生姜(抹鸡用)10g、生姜20g、 葱2根、盐少许、冰水适量、姜葱蘸料材料: 生姜40g、葱2根、鸡汤15ml、盐少许、鸡油适量、香油几滴
制作步骤:
1、生姜切片,葱切葱段。
2、文昌鸡洗净后,用生姜将鸡内外擦一遍;然后用少许盐抹匀全身,腌制30分钟,备用。
3、起锅,放入姜和葱,注入适量清水烧开。
4、提着鸡脖子将鸡浸入水中10秒钟,提起控水。
5、继续大火把水烧开,再次将鸡浸入水中30秒,提起控水。
6、继续大火把水烧开,将整鸡放入水中,加盖熄火,浸泡25分钟。
7、将鸡捞起,鸡汤留用,鸡用冷开水冲洗,放入冰水中浸泡至完全冷却。
8、捞起,沥干水分,切块装盘,这里只展示了鸡腿。
9、将姜葱茸放入小碗中,加入少许盐和鸡汤拌匀。
10、浇上煮沸的鸡油。
11、可配上米饭和蘸汁一起食用。
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