一些食物在帮助我们的身体补充一定的营养，并帮助我们身体起到一定功效与作用的同时，也会在一定程度上对我们身体造成一定的伤害，所以我们在吃一些食物的时候也要注意方法，那么对于鹅肉这种食物来说，如果我们吃鹅肉，会不会导致出现上火的现象呢
1在日常生活中，很多人除了对发物有一定的抵触之外，其次让大家产生抵触的心情的，就是那些吃过之后会导致我们的身体出现上火的食物了，我们知道在日常生活中上火通常分为两种情况，一种是外火，另一种是内火，而我们通常所说的，我们身体的内火的引发原因就是由于饮食不当而导致的，为什么会饮食不到呢因为一些食物是属于热性食物的，如果长时间大量的吃，就会导致出现上火的现象，而上火通常会以我们身体上的多种形式表现出来，不过都是令大家感觉身体很不舒服的方式。
2大家可以放心的是，我们所说的鹅肉其实是一种温暖性的食物，所以在生活中适当的吃一些鹅肉并不会导致出现上火的现象，而恰恰相反的是，我们在吃过一些鹅肉之后，还可以帮助自身达到一个消渴止咳的效果。
3虽然吃鹅肉并不会导致上火的现象，但是我们在生活中选择薄弱的时候也要理性，不要一次性吃的过多，因为一种食物不管多好吃的，过多的话，也都会对我们的身体造成一定的损害。
以上就是可以大家介绍的吃鹅肉会不会导致出现上火的现象，那么通过的介绍大家可以发现，吃鹅肉不仅不会导致上火，而且还可以帮助达到一个消渴的效果，是夏天一道非常好的食物的选择哦。
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不会的！
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素a、b族维生素，烟酸，糖。鹅蛋含蛋白质，油脂，卵磷脂，维生素，钙、镁、铁等。鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利．根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。同时鹅肉作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒
等作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用。补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展，还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。特别适合在冬季进补。
肉食是我们生活中不能缺少的一部分，通过肉食可以补充丰富的蛋白质，还有氨基酸，可以有促进生长，增强体质的功效，肉食的种类有很多，比如说鸡鸭鱼，牛羊肉等等。鹅肉现在也成了人们很喜欢的肉食之一，含有丰富的蛋白质，而且不上火，来看看干锅鹅肉的做法吧。
干锅鹅肉
准备所需的主料，即公鹅;所需的辅料，即芹菜;所需的调料即辣椒(红、尖、干)， 花椒，豆豉，五香粉，豆瓣，姜，大葱，猪油，味精，鸡精，白砂糖，料酒，香油，盐
干锅鹅肉的制作工艺：
1干辣椒切成段;
2芹菜清洗干净，切成锻;
3老姜洗净，切成姜片;
4大葱洗净，取其葱白，切成段;
5鹅洗净，斩成约25厘米大小的块，放入盆中，加精盐，姜片，葱段，料酒和匀，码味十分钟;
6锅置旺火上，烧精炼油至七成热，放入鹅肉炸干水分捞出;
7锅内留少许油，烧至五成热，下干辣椒节，花椒炒香捞出;
8锅内另烧油四成热，放入郫县豆瓣，姜片，葱段炒香上色，掺入卤水，下火锅料，烧开至沸，熬几分钟，捞去料渣，倒入鸡块，加料酒，老干妈豆豉，干辣椒，花椒，芹菜，白糖，鸡精，味精，香油，推转和匀;
9起锅盛入钢锅中，随锅铲，酒精炉一同上桌，翻炒即可。
鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉味甘平，有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效，是中医食疗的上品。这样的一道食谱不仅可以补充丰富的蛋白质和矿物质和，而且还可以有丰富的铁元素，促进代谢，补气养血的同时也可以滋阴润燥，补充丰富的氨基酸，对于滋补肠胃有好处。
关于干锅鹅肉的制作的方法大家都了解了吧，经常这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以保护肠胃，营养均衡，蛋白质丰富不上火健脾养胃，而且还可以降压降脂，适合多种人群食用，而且对于老年人来说是不错的选择哦。
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