鲢鱼和鳙鱼之间，还是明显区别的。
区别一、鲢鱼和鳙鱼的游曳水层不同
鲢鱼和鳙鱼都是中上层滤食鱼种，正因为鲢鳙栖息、游曳、觅食水层接近，食物和进食方式一致，这也是鲢鳙合二为一的原因之一，但是，在生理细节上，还是有区别的。
白鲢性情相对急躁，稍受惊吓，就会跳出水面，所以白鲢也被称为跳鲢，所以白鲢觅食、游曳的水层，更偏近水皮。
花鲢，也就是胖头鱼，性情更为温和，但是在进食种类上，花鲢更喜欢荤食，所以水中的浮游动物，如轮虫、枝角、桡足类昆虫，都是花鲢的主食。
也正因这些区别，白鲢喜欢酸甜味的食物，花鲢则喜欢腐臭味的食物，所以，在钓鲢子之前，钓花鲢、白鲢，准备的饵料是不一样的。
区别二、鲢鱼和鳙鱼的体型、颜色不同
白鲢身体呈银白色，头部的体积相对于鱼身而言，显得比较小，鱼嘴也很小，用通体修长来形容，算是比较恰当的。
鳙鱼的鱼头非常大，成年的鳙鱼鱼头甚至能占身体的一半还要更多，而鳙鱼身上有淡褐色、黑色的斑点，这也是花鲢和胖头鱼的名字由来。
区别三、鲢鱼和鳙鱼的肉质、口感不同
花鲢的肉质细腻，相对白鲢来说，肉质更为紧实，但是吃胖头鱼，主要是为了吃鱼头，花鲢的鱼头富含胶原蛋白，素有胖头鱼就吃头的说法。
白鲢的食用价值就比较低了，因为白鲢的肉质比较松散，而且鱼刺很多，当然，并不是说白鲢没有好吃的做法，相对花鲢而言，白鲢确实更难吃一些。
也正因为此，花鲢的零售价，比白鲢高很多，在菜市场，白鲢的零售价仅仅只有2~3元/斤，花鲢的零售价在4~5元/斤。
花鲢和胖头鱼有什么区别？
花鲢和胖头鱼没有区别，二者全是鳙鱼别名。鳙鱼是鲤科鳙属淡水鱼类，别名花鲢、黑鲢、麻鲢等，因头长可达体长的1/3也称胖头鱼、大头鱼、包头鱼，国内各地广泛都是有分布，普遍个人一般5～10公斤，较大个人可达40～50公斤之上。
形态特征鳙鱼体测扁而稍高，腹腔在胸鳍底部前较圆，后侧至肛门口前有狭小的腹棱，头可达体长的1/3，背鳍底部短，腹鳍长，胸鳍尾端可达或稍超出肛门口，鱼鳍深分岔，后背及体测上部微黑，有不规则的黑色斑点，腹腔灰白，各鳍呈灰白色并具灰黑色小斑点。
生活习性中上层鱼种：鳙鱼是中上层水生动物，一般情况下都是在水质的中上层主题活动，但季后转变、水的温度冷热、气压高低、水体清浊、流水尺寸、水位线涨跌、饵物自然环境等都是会危害鳙鱼的主题活动隔水层。
青鱼最大记录是多少斤？青鱼现阶段较大纪录是114Kg。青鱼是大中型淡水鱼类，普遍个人10～20公斤，较大个人可达100Kg之上，人工养殖前提下1冬龄重量可达1Kg，2～3冬龄重量可达3～5Kg，4～5冬龄重量可达7～10公斤，现阶段青鱼较大纪录是114Kg，2005年7月13日捕捉于南京市六合区金牛湖，体长176米，重量114KG。
分布范畴青鱼关键分布在亚洲、欧洲和北美洲等地的谈水中，比如中国、俄罗斯、美国、越南、日本、泰国、哈萨克斯坦等地都是有分布，在我国除西藏高原之外长江、珠江、黄河、淮河、黑龙江、闽江等各种水体均有分布，尤以长江南端的平原地域分布最集中化，长江往北各谈水中分布相对性偏少。
花鲢和鳙鱼是一样的，指的是同一种鱼。这种鱼的学名是鳙鱼，花鲢只是它们的一个别称。因为它们的背部具有很多斑点，所以才有了花鲢这个别称。鳙鱼是这种鱼的正式名称，流行范围更广，使用频率也更高。而花鲢只是它们的一个别称，流行范围和使用频率均不如鳙鱼这个正式名称高。
一、花鲢和鳙鱼一样吗花鲢是日常生活中经常能够听到的鱼种名称之一，鳙鱼也是如此。不过，一些人并不知道二者的具体关系。其实，花鲢就是鳙鱼，花鲢和鳙鱼是一样的。这一点从类别上就可以明显看出来，花鲢和鳙鱼都属于鲤形目鲤科鳙属，并没有区别。
这种鱼在我国也属于非常常见的鱼种之一，生活在淡水之中，属于我国有名的淡水鱼种之一，在各地的分布都是十分广泛的。从外观特征来看，这种鱼比较明显的特征就是身体比较扁，而且头部非常大，可以作为区别特征。另外，它们还具有很高的经济价值，可以食用，因此日常生活中也有很多养殖者养殖它们。
二、花鲢和鳙鱼有什么区别上文已经介绍过，花鲢和鳙鱼并没有区别，二者是完全一样的鱼种，不论是目、科还是属，都完全一样。因此，二者所指的鱼种没有任何区别，这种鱼的外观、习性、分布特征也都完全相同，包含的品种数量也都是一样的。不过，也不能说是完全没有差异的，因为二者的名字本身还是不同的。
花鲢和鳙鱼这两个名字命名的角度并不相同，前者参考了这种鱼的颜色特征，后者则是根据它们所属的类别命名的，因为这种鱼是鳙属之中的鱼。另外，从这两个名字的应用范围和应用频率来看，也是不同的。其中，花鲢只是别名，应用比较少，在正式的场合也不用。鳙鱼则是学名，在正式文件之中都能用到，且总体来看流行范围也更广。
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